おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

昨夜は、熱い熱い夜を、ありがとうございます🙇‍♂️

昨日は、朝から応援いただき、

夜には、営業中に泣いてしまいそうでした😭

久しぶりに、1日中オーダーに追われてたように思います。

こんな感覚が続くと良いのですが、

甘い考えは捨てて、

現状に立ち向かいたいと思います🙇‍♂️

さてさて、

居酒屋しろうは、2013年の12月からのオープン以来、

6年と7ヶ月ほど歩んで参りました。

本来ならば、

お店を辞める時に、お話したかったのですが、

いろいろな方からの応援、ご指摘があり、

本日、発表することといたします🙇‍♂️

起業してから2年は、消費税の徴収がない

とのことから、

オープン以来、居酒屋しろうは、

内税としてやって参りました。

オープン時に、行けるところまで行こう！

と、やって来ました。

僕としては、オープンから3年目の

初消費税が越えられるか

が、キーポイントでした。

苦しい時もありましたが、

ざっくり言うと、毎月5〜6万円、

自分が皆さんと会える喜びから、

その分を身銭を切って、

体を削って、

代替できるなら、

それもありなんだと思って、

6年半ほど進んできたのですが、

ここに来て、こんなご時世になり、

どう考えても、今の僕の力では及ばない事態に

直面してしまいました。

十分な告知の時間もいただきまして、

今年の8月1日より、

居酒屋しろうは、消費税を別途

いただくことといたします🙇‍♂️

「高級なものを、居酒屋価格で。」

を、心掛けて参りましたが、

ここで一旦、志半ばではございますが、

そのような形に踏み切らせていただきたいと思います。

皆さまのご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

店主　長谷川　史郎拝