おはようございます☀
居酒屋しろうです🏮
って、まだ寝てないんですけどね💦
水曜、木曜と、ブログの骨組み立ててたのに
更新まで至らずでした🙇♂️
昨夜、ご予約いただいていたお客様のこととか
書きたかったのに…。
ま、気を取り直して♫
ワクワクが止まらない…ってお話の続きなんですが、
居酒屋しろうも、僕個人も、
応援していただく方、
応援していただく形が様々になって来ました。
言い方が古いですが、
ヘッドハンティングであったり、
取材であったり…。
数社ですが、
移籍金と給料などの提示が驚くほどの数字であったり、
メディアからは、取材をさせていただきたいと。
僕としては、どちらもノーなんです。
今、一緒に戦っている仲間と
今、一緒に楽しめるお客様と
同じ時間を持つことが、僕にとっての幸せなんです🍀
年齢性別問わず、何かあった時に
「しろうさ〜ん…」
って来てくれる方と、何かに思いっきりぶつかりたいだけなんです。
それって、お金じゃ買えないし、
メディアになんか出てしまったら、
本質が同じでない方ばかり来てしまうんです。
苦楽を十数年も一緒にして来たお客様と
笑える瞬間の為に、今の自分があるんです。
仲良くなったお客様から
お店のこと、プライベートのことを
個人的にご連絡をいただくことがあるのですが、
これらを見るのが営業終了後の至福のひととき♪
そして、次の営業に向けてのエネルギーとなります。
昨夜も、世界的に有名な企業の方がいらっしゃいました。
だいぶ長いお付き合いで、お世話になりっぱなしなのですが、
「色々と長い間、お誘いを断り続けてましたが、
ようやくそちらに伺うことができそうです。」
と、僕からお伝えすると、
「えっ、ほんとに⁉︎
じゃあ、段取り
明日組もうよ！」
と。
人としてやれることが、何百倍以上も大きな方たちのグループに
ようやく自分から足を向かわせることが出来そうです。
いつになるかは決まってませんが、
また楽しみが増えました♪
明日から行く東北への出陣も
現地の方から、
2週間前…、1週間前…
確認が入ります。
「初日は、いつから同行して、よろしいですか？」
「初日の夜は、19時にお食事にご案内できます。
なお、露天風呂は○時〜○時までなら、貸切となっております。」
「翌朝はゆっくりできるように、○時にお店をご予約してあります。」
一般人の僕には、そんなに丁寧にしてもらわなくても…。
絶好の天候に恵まれそうです☀️
そんなやりとりの中、広島や大阪からも
宿や食事の確保、スケジュールなどの明確な枠組みを立てての
お声かけをいただき、本当にありがたく
ワクワクが止まらないんです。
さらに話はとびますが、
こんな小さな個人経営のお店ですと、
将来は保証されていないんですけど、
そうなった場合のお仕事も目星がつきました。
こうなると、どんどんチャレンジして行けますね♪
今、おおまかに
居酒屋しろうのパーティセット
お花見セット
G.W特別企画
ランチ
尾鷲のおばあちゃんの料理の再現
馬肉の日
旅行
他店舗展開
など、かなり少しずつではありますが、進めてます。
ひとつずつ消化しないと、どれもこれも企画倒れになってしまうので、慎重に大切に事を運びます🙇♂️
本日も、ぼちぼちご予約がありますが、
6月も、ぼちぼちご予約が入って参りました。
お日にちが決まりしだい、ご連絡いただき、
リクエストの商品を予め教えていただけると
スムーズ&スマートに楽しんでいただけると思います。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。
•5月のごめんなさいの日は、
30(木)です🙇♂️
•6月のごめんなさいの日は、
1(土)、14(金)、15(土)、20日(木)、21(金)です🙇♂️
•6/1(土)は、岩手出張の為、お休みいただきます🙇♂️
•6/15(土)お昼の営業の為、夜はお休みいただきます🙇♂️
•6/29(土)居酒屋しろう初の常連様交流会やります。
※ご興味のある方や、居酒屋しろうが好きな方は、大将まで。
