こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日は、焼きおにぎりと、おにぎりのオーダーが多かったので、前のお店でみんなで食べたな〜なんて思い出してた

大将の、長谷川しろうです。

おにぎりはね…と、話し始めたら、ついつい熱く語ってしまうエピソードがありまして…。

そんなことを思い出してたら、来月一緒に飲みに行く、前のお店の相棒だったHさんのことを思い出してました。

Hさんとの日、とても楽しみにしてますが…、どうやら僕だけじゃないようです。

さてさて、本日の居酒屋しろうは、

ナスの揚げ浸しや、茎わかめを使ったサラダなど、ご用意しましたよ。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

今日は、区役所まで、マイナンバーカードを取りに行ったら、減量が現時点で6.5キロされてるせいか、何度も何度も「ご本人様ですか？」と聞かれた

大将の長谷川しろうです。

今日は朝練がなかった為、歩いて区役所まで。

随分と取りに行けなかったマイナンバーカードを受け取りに行ったのですが、写真よりも6.5キロ減量されている上、髪が伸びているのもあってか、

5〜6回ほど、本人かどうか聞かれ、写真と自分を見比べられてしまいました。

ただ、今回は外人扱いはなかったので、セーフとしましょう。

さてさて、夏と言えば…岩カキ！

居酒屋しろうと言えば…グラタン⁉︎

ってことで、岩カキのグラタン、頑張ってます。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日は、メニューにないオーダーが多かったので、自分も楽しんでた

大将の長谷川しろうです。

天盛りできる？

チキン南蛮できる？

今日のシメを！

女の子のシメを！

できるものは、やっちゃいますよ〜(^O^)

昨日は、ハチャメチャだったけど、こちらとしても、すごく楽しく営業できました。

最後のシメは、宮崎地鶏を使った夏パスタでしたね。

さてさて、

本日の居酒屋しろうは、

調子にのって、岩牡蠣のグラタンや、

大好評のわさびと生のりを効かせた冷奴など、

ご用意いたしましたよ。

当然メニューないものも、食材があれば、頑張って作りますよ〜。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

※写真は、宮崎地鶏を使った夏パスタの下味を入れてる最中の、宮崎地鶏の上に香味野菜が乗ってる写真です。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうの大将の

本日も、柔術の朝練をやりましたが、さすがの暑さにバテた

長谷川しろうです。

いや〜、今日は本当に暑いですね。

朝はあまり風がなく、道場での練習では、しっかり汗をかきました。

このままプールに行きたいと思いつつ、ガリガリくんで、なんとかしのぎました。

さてさて、ここまで暑くなるとは思いませんでしたが、暑くなることは分かっていたので、めっちゃ簡単にピクルスを作ってみました。

もうちょっと冷んやり系のあてを増やそうかな。

夏ならではの、ちょっと変わった冷奴も、ご用意してますよ。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

70人前ほど作ったハヤシライスが、早くも完売となり、ちょっと嬉しい

大将の、長谷川しろうです。

ハヤシライスが、まさか、こんなに早く売り切れるとは思ってませんでした。

本日は、交流会ですが、参加者がまさかまさかの…急増で、メニュー変更中で、時間までに収まるかどうか…。

と、いう訳で、

本日も、張り切って参ります。

それでほ、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の、

ご予約、同窓会、セミナー、後輩くんと閉店後のお話などで、金曜日から本日までアップアップだった

大将の、長谷川しろうです。

頭のスイッチの切り替えが追いつかないくらいでした。今日は財布をお店に忘れたまま仕入れ^^;

さぁ、気持ちを切り替えて…。

ということで、まずは、年に1〜2回しか作らないけど、ハヤシライスが出来上がりました。

お食事のみで、ハヤシライスを食べに来ていただける方も歓迎です。

ハヤシライスのご予約も10数名いらっしゃいますので、なくなり次第、終了いたします。

そして、本日から、梅酒を4種類、各々1杯400円で！提供いたします。

銘柄は…、立山の梅酒、みかん梅酒、はっさく梅酒、はちみつ梅酒です。こちらは、なくなり次第、終了いたします。

これに、今月のシークァーサー梅酒も合わせて5種類！

ハヤシライスと合わせて、いかがですか？

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

試合まで練習していれば、勝手に体重は落ちると、いつも通りの食事を続けていたら、今日の朝練後、ちょっと体重が増えてたので、そろそろ減量開始合図だな〜と気付いた

大将の、長谷川しろうです。

1年半ぶりの試合に向けて、今日も、朝練してきました。

しっかり練習できて、少しずつ技の精度は増しているのかな〜と。

帰って体重計に乗ったら…500グラム増えてた〜(T . T)

ってなことで、本日から、ちょっと減量の意識を高めて行こうと思い、とりあえず腹いっぱい焼肉食べました。

さてさて、本日の居酒屋しろうは、

あの、伊勢志摩サミットで夕食会に登場した、瀧自慢さんの日本酒が入荷しましたよ。

同じ銘柄ではないですが、PROUD夏を入荷しました。

僕もまだ飲んだことがないのですが、地元ではかなり愛されている日本酒のようで、かなり期待しています。

そして、皆さん、お待ちかねのハヤシライスは、もう仕上がりますよ〜(^O^)

今日から食べたい方は、ぜひ食べに来てくださいね。

それから、来週の月曜日から、梅酒5種類を1杯400円均一でやります。

各種売り切れ次第終了としますので、こちらも楽しみにしていてくださいね。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の、

今日から柔術の朝練もスタートした

大将の長谷川しろうです。

7/3の柔術トーナメントに向けて、朝練を開始しました。

朝は、気持ち良い温度の中で、気持ち良く汗がかくことができ、1日も充実してきますね。

さてさて、

今週の土曜日は、貸切の宴会の為、お休みいたします。

皆さん、よろしくお願いいたします。

お待ちかねのハヤシライスも、あと一息？のところまできました。

楽しみにしててくださいね(^O^)

それでは、皆さん

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ単独の

皆さんからのリクエストが、やっと形になり、一旦ひと安心な

大将の、長谷川しろうです。

皆さん、お待たせいたしました。

宮崎地鶏を使ったチキン南蛮が、とりあえずコースでのメニューに入ります。

いろんな形や、仕込み方で、お時間いただきました。

さらには、いろんなお客様や、スタッフにも試食をしていただき、ひとまず、形になりました。

だいぶ好評だったので、通常メニューに入れたら、完売してしまいそうですね。

次は、照り焼きチキン南蛮かな。

さてさて、本日は、

大好評の本マグロや、いさき、もかれいなど、

入荷しましたよ。

希少な宮崎地鶏の白子も、焼き白子で、ご用意できてます。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。

こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

少し前から、自分がやりたいことが、頭の中で散らばっていて、少しずつまとまって来てはいるものの、まだまとまり切れてない

大将の、長谷川しろうです。

物事には、要所とか、芯とか、幹になる部分があり、そこを掴みに行くと、いろんな枝が分かれている。

１つずつ、また進むと、さらにいろんな枝が分かれて出てくる。

いつ、何をやっても、進めば進むほど、やることが多くなります。

嫌になるくらい進んでも、どんどんどんどんいろんな枝が見えて来ます。

でも、はたから見たり、振り返ると、やってることの大切さが、ちゃんと出てるんですよね。

失敗は挑戦した証拠です。

自分の中の失敗は、たくさんしても、進んで行くのが楽しいですね(^O^)

さてさて、6月に入りました。

居酒屋しろうの6月のお勧め焼酎です。

芋焼酎 富乃宝山 1杯 400円

芋焼酎 吉兆宝山 1杯 400円

米焼酎 最古蔵 1杯 400円

シークワーサー梅酒 1杯 400円

です。

6月のお休みは、毎週日曜と、

11日の土曜日です。

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてます。

居酒屋しろうでした。