こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
お餅が大好きな
山田みゆきです。

お正月明けに、仕入れ先の方に、
鏡餅を２ついただきました。

ひとつはすぐに食べたのですが、
もうひとつは厨房に飾ってあったのですが、見るたびに食べたくなるのですが、

今日のお昼にやっと２つ目をいただきました^o^

ごちそうさまでした^o^

そう言えば…、
先日、名古屋オーシャンズに入団して、1軍目指して頑張っている、

元スタッフのたくみくんが、大将に挨拶に来られました^o^

ほぼ毎日練習しているので、
1周年のお祝いの花を持ってきてくれました。

某大学のサッカー部に所属している時から、大将が応援していたのですが、
名古屋オーシャンズのトライアウトが通った際、
「大将、バイト辞めても良いですか？」
「お前の夢は、ここにはない。」

の一言で、たくみくんは旅立って行きました。

男の友情みたいな感じですね^o^

それでは、皆さん、
そんな熱〜い大将が…、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、ゆまちゃんのリクエストで、
まかないがオムライスになったので、
まかないを食べる気なかったのに、
食べてしまった
山田みゆきです。

昨日、アルバイトのゆまちゃんが上がるとき、
大将からまかない何食べたい？
との質問に、

オムレツ的な感じのもの！
と、答えたゆまちゃん…。

これは、オムライスしかないじゃん！
って大将…。

鶏肉がなかったので、宮崎地鶏を使って作る大将(･･;)

ゆまちゃんのまかないには、
ゆま♡
と書かれたオムライスが…。

私の分はいらないと伝えてあったので、
私の分はないと思ったら…、

流れ的に出された〜(^^;;

でも、美味しかったです^o^

普段は、メニューにないオーダーを急に頼まれることもあるので、

わざと大将にわがままを言う常連さんも…。

これは大将にとって、嬉しいことだそうです。

なぜかって聞いたら、そこまで求められるって分かってて来てもらえる信頼があるから、何回も注文してもらえるでしょ？って…。

まかないは、その為の修行だそうです^o^

皆さんにも、居酒屋ならではのメニューで楽しんでもらえると嬉しいです^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
3時のおやつは、皆様からのお土産が定番の
山田みゆきです。

朝からお昼の買い出しをした後、
まかないを食べて、少し時間がある時は、
お店にあるお土産が、おやつになります。

今日は、鳩サブレでした^o^

なかなか出かけることが少ない職なので、各地のお土産は、
とても楽しく、美味しくいただいてます^o^

土産話もあると、感慨深く食べることができます^o^

出張の多い方は、いろいろご存知なので、お話を聞いているだけでも、
お出かけした気分になりますね^o^

さてさて、
本日は、真鱈の白子を使って、
グラタンを作りますよ〜^o^

私の大好物だ〜^o^

他にも、いろいろご用意してま〜す。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日は母親の実家に行ってきた
山田みゆきです。

今日は、母の実家に行って、
祖父母といとこに会って来ました^o^

ちょっとしたお昼ごはんのときに、
私がお魚を切ってと頼まれて、
ちょっと活躍^o^

スーパーのサーモンは意外と美味しいと判明^o^

ちらし寿司とともにいただきました^o^

さてさて、
昨日は誕生日のお祝いに来られたお客様や、プチ同窓会のお客様などで盛り上がりましたね〜^o^

特に、誕生日のお祝いのお客様は、
普段から大将がお世話になっている方なので、

大将からのサプライズがあり…、
すごく喜んでもらえたように見えました〜^o^

毎日、ひとつ、良い事に出会えるので、
楽しいですね^o^

みなさんは、このおやすみ、
何か良いことありましたか？

お聞かせくださいね〜。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
結婚のお祝いの報告に続いて、
誕生日のお祝いにご来店が続き…、
これまたハッピーだな〜と思った
山田みゆきです。

先日の話の結婚の報告のラッシュに続き…、今度は誕生日のお祝いラッシュ？
のようです^o^

嬉しいことが、たくさんあると、
こちらまでハッピーになりますね^o^

さてさて、
本日は、日本酒のご紹介ですよ^o^

飲みきり4合瓶からは、
磯自慢 大吟醸と、
黒龍 龍
が、入荷しました。

1杯ずつ飲める限定日本酒からは、
十四代 槽垂れ 生酒原酒
が、入荷しましたよ^o^

どれも美味しいですが、
十四代に関しては、一生のうちでも出会えることがわずかしかない日本酒…と言われてます。

ぜひとも、この機会に飲んでいただきたいです^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
お昼ご飯の後に、鶴舞公園に散歩に行って来た
山田みゆきです。

今日は少し暖かかったので、
お昼ご飯を食べた後に、
鶴舞公園まで、お散歩に行って来ました^o^

お目当ての亀さんにはお目にかかれなかったですが、

お花見の下見がてら、食後の軽い運動にもなり、こんな時間も良いな〜って思いました。

思ったよりも人が多くて、みんなも良いことしてるな〜って、ちょっと関心^o^

暖かくなったら、散歩も運動もしなくちゃ〜って思いました。

さてさて、
居酒屋しろうの最近の人気メニュー、
フォアグラのソテーも、本日でおしまいですよ〜^o^

食べ逃しのないように…。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日は、ゆまちゃんのお母さんって…話で、ゆまちゃんと大将に笑われた
山田みゆきです。

昨日は、営業中にふと、
1月14日と確認し…

ゆまちゃんのお母さんって、1／14生まれだから、みよこって名前なの？

って、聞いたら…

大将とゆまちゃんが大笑い…。

全然「み」の字ないじゃん！
って、突っ込まれました〜(^^;;

さてさて、
居酒屋しろうのグランドメニューが更新されましたが、

皆さん、ありがたいことに、
おすすめから、ご注文されるので、なかなかご注文が少ないですね〜(^^;;

大将がもともと、洋食をやっていたので、そこに行ってみましたよ^o^

普段は和食中心のメニュー構成でしたので、アクセントになるかな〜って…。

グラタンの地は、それだけでも美味しくて、他のお店では食べないって方も、居酒屋しろうでは必ず食べるって方も…^o^

しばらくは、冬が旬の真鱈の白子のグラタンをやりますよ〜。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
昨日のブログに3組のご結婚される方が…ってお話したのに、4組目の報告が昨日あった
山田みゆきです。

身の周りに幸せなことがあることは、
嬉しいことですね^o^

居酒屋しろうが、皆さんの幸せに少しでも繋がれば、幸甚でございます。

4組目の方は、ご本人様からお伺いした訳ではないので、しばらく待とうと大将…。

さてさて、
お食事だって、人を小さな幸せを呼びますからね。

がんばって仕込みしなくちゃ〜。

本日は、馬筋の白味噌にが、久しぶりに登場！

お待ちしていた方が、ちょうど来られると良いな〜^o^

それでは、みなさん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
今日のお昼は、大将のお買い物に行ってきた
山田みゆきです。

今年は、大将の周りで、ご結婚される方が3組も…。

新しいスーツを買わなくては…。
と、大将…。

ここ何年も仕事しかしていなかったので、ジャージやウィンドブレーカーしか着ていなかったので、久しぶりのスーツを購入…。

ゆっくり選ぶ時間もなかなかない中で、後輩の方にお店とスーツの写真をピックアップしてもらっていたので、比較的短時間で合わせることができました。

あとは、大将と私の個人的な買い物をして、お店に…。

と言うことで、
本日のおすすめです。

お魚は、真鱈の白子、マグロ、天然真鯛、くじら、そして天然ぶり…。

宮崎地鶏からは、ぼんじりや、ホルモンが届いてますよ〜^o^

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

こんにちは^o^
昨日のお休みは、友達と伊勢神宮に行ってきた
山田みゆきです。

今日は、成人式で、振袖姿の方をチラホラとお見かけしましたよ。

昨日は、久しぶりに友達と旅行でした〜^o^

伊勢神宮に行ってきました^o^

旅館の仲居さんが面白くて面白くて、ツボでした^o^

ゆっくり時間が流れたので、私的にはのんびりできた休日でした^o^

さてさて、
今日は大将から新しい料理が…。

なんと！
フォワグラのソテー はちみつソース‼︎

これは、大将が学生時代に出会った最高のソースを表現したいと模索すること10余年…。

やっと辿り着いた…とのこと。

数量限定ですので、明日までになくなってしまったら、申し訳ないです。

と、言うことで、
皆さん、本日も、
お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。