こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

週間天気予報が今月の30日まで見られるのですが、怖いくらいに晴れマーク。

通勤や、お出かけには、

ありがたいですが、

農業などは大丈夫なのでしょうか？

少し心配になってしまいます。

さて、

クリスマスセール、お正月セールの前に、

ブラックフライデーとやらが、

だんだんと規模を増して、

今週20日あたりから始まるのだとか。

世間に疎い私には、

なになに？

と思えてしまいます。

いつか、ブラックフライデーだから、

買い物頑張るぞー！

なんて自分が、

まだ思い浮かばないです。

さて、

居酒屋しろうも12年になるんですね。

営業許可の更新の申請のハガキが届きました。

今までは、

講習と更新が一緒だったのですが、

なぜだか、今回は、

更新だけして、

後日講習となりますとのこと。

僕の記憶違いなのかなぁ。

とりあえず、明日、更新に行って参ります。

さてさて、

明日からグッと冷え込むとか。

体調が優れない方もちょこちょこいらっしゃるようで、

いつもより温かい格好をするよう、

気をつけておきたいところですね。

本日は、

カツオ、アオリイカ、天然真鯛、すずき、はまち、真鱈の白子など、

入荷してますよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⭕️名古屋市プレミアム商品券の紙チケットと

電子マネーは、どちらも、

ご使用いただけるようになりました。

⚠️11月から、

コース料理の価格改定をいたします。

詳細は、ホームページにて掲載いたします。

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

17(月)△、19(水)△、21(金)△、25(月)△、28(金)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日明日明後日と暖かな陽気のようです。

そのあとグッと冷え込むようです。

今日は七五三なので、

神社やお寺、写真館などが賑わってそうですね。

さて、

買い物に行くと、

クリスマスやお正月の品揃えがしっかりとしてきて、目に入るようになってきました。

いよいよ年の瀬も近づいてきたんだな〜

と思えてきます。

僕みたいな飲食業界の人間は、

身も心も引き締まる思いです。

さぁ、あと1ヶ月半、

しっかりと体力作りしてきたから、

準備は万全です。

コース料理に真鱈の白子を入れて欲しい…

なんてご注文も増えて参りました。

宣伝やアナウンスが得意ではないですが、

少しずつ少しずつ

まだ成長していく余地のある居酒屋しろう。

ゆっくりとお付き合いいただけるとありがたいです。

さてさて、

本日は…

かつお、すずき、はまち、黒鯛、

ちひろエビ、真鱈の白子など、

入荷しております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

17(月)△、19(水)△、21(金)△、25(月)△、28(金)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、3(水)△、5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23（火）△、26(金)×です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

先日のスタッフのはやとくんの

皆さんへの言葉に触発されて…

スタッフのけんしんくんからも、

メッセージをいただけるという話になった先日。

待つこと1週間ほどが経過し、

けんしんくんから、

「この前のメッセージの件、

お待たせしました。」

と、メモ書きされた言葉を預かりました。

仕事終わりだった為、

「明日、ブログに入力しながら、

楽しみに読むね。」

と言って、翌日に、

そのメモ書きを見てみると…。

あれあれ？

「今日は、出席できずに申し訳ありません。」

とあります。

けんしんくん…

どうやら、周年祭当日に出勤できないので、

その日の言葉を書いてきてますね。

いや〜、

今日も元気な居酒屋しろうですこと。

さて、

大谷翔平くんが3年連続でメジャーリーグでのMVPを獲得。

もう日本のスター選手の存在が、

霞んでしまうくらいの活躍ぶり。

どれだけか前の話なら、

海の向こうの情報なんて伝わらなかった。

それがリアルタイムで観ることができ、

リアルタイムで情報が入る。

世間は狭いって言葉に、

海の向こうの話も入ってきちゃう日も来るのかな。

さてさて、

11月も、あっという間に中旬です。

12月はすぐそこ…

年末もすぐそこです。

令和7年をどうやって締めくくるか、

令和8年をどういう年にしようか…

そろそろ皆さんの頭にも浮かんでる頃でしょうか。

僕は、もう決まっております。

令和7年は、今まで頑張ってきたことを

数字として表す年で終えること。

令和8年は、

それ以上の数字に挑むこと。

そして、

柔術で、帯を上げること。

今は、体つくりも頑張っているところです。

さぁ、本日は、

メジマグロ、かつお、すずき、はまち、桜エビ、真鱈の白子など、入荷しております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)△、19(金)×、23（火）△、26(金)×です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

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•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀

居酒屋しろうでございます🍻

朝の空気が気持ち良く、

散歩やジョギングなどに気持ち良さを感じますね♪

学生の頃、

新聞配達をやっていて、

真冬の冷たい空気が、

頬を刺すような冷たさでも、

自転車を漕いでました。

起きた瞬間の辛さがあったとしても、

外に出ると、

生きてる感があるような感覚になり、

冷たさを知ることによって、

本能が目覚めてきます。

今日は、〇〇しようかな〜

などと思いながら、自転車を漕いでました。

僕は、たまたまエレベーターのないマンションと、

エレベーターのあるマンションが配達区域でした。

肩から下げたカバンに新聞を入れて、

階段を猛ダッシュで上がっていき、

猛ダッシュで降りてくる。

もう一つのマンションは、

エレベーターで最上階まで行き、

猛ダッシュで降りてくる。

僕の前にやっていた主婦の方は2時間くらいかかっていたそうだが、

僕は30分で毎日配り終えてた。

余った時間は母の区域の手伝いに行く。

自転車のカゴに新聞を入れて

母は自転車を漕いでいく。

僕はその横をランニングする。

自転車に乗ったまま新聞を入れられるところは母が入れる。

奥まったところは、僕が走って入れに行く。

戻った頃には母は次のところに行っている。

ここも猛ダッシュだ！

母に追いつき、こんなことが繰り返される。

朝起きて、走り回ってた僕からすると、

新聞があるかないかの話。

何の苦もなく楽しかった。

月2〜3回の休みだったから、

年36回休みがあったとしても、

年間330日ほど、新聞を担いで走り回ってたのか。

懐かしさを感じる朝の空気でした。

さて、

今回は、こっそりとブログの真ん中に、

ぶっちゃけトーク！

今年の2月からの快進撃を続けてきた居酒屋しろう。

快進撃は9月で止まり、

10月には、一旦連続更新はストップされました。

ここで、一旦、深い現実を理解します。

11月…

それでも元の勢いに戻したく…

いやいや待てよ。

細く長く…だぞ！

慌てるのではなく、長くやれることを

考え、決定し、実行していかなくてはいけない。

11月は、方向性を立て直す。

そう思って頑張っております。

おかげさま

おかげさま…

と思って、丸12年が経とうとしてます。

一日一日を大切に、

とりあえず、あと10年目指して頑張ります✊

さてさて、

真鱈の白子や、天然ブリが美味しい季節がやってきました。

本日は、

真鱈の白子、メジマグロ、はまち、すずき、黒鯛など、

入荷して参りました。

今週は、居酒屋しろうに珍しく…

コース料理よりも、フリーでのご予約が多い週です。

いろんな意味でのプレッシャーがかかりますが、

いつも通り頑張りますか。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

8(土)△、12(水)△、13(木)△、29(土)×です。

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31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)△、19(金)×、23（火）△、26(金)×です。

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最近の熊のニュースにて、

お客様やスタッフ、友人との会話に、

熊についての話題が出ることも増えてきました。

そこで、ふと思ったのです。

犬って、凄いよな〜。

熊が突然現れたら、

犬はファミリーを守る為に、

果敢に向かっていくことがあります。

ファミリーの赤ん坊や子供が、

危険なシーンがあると犬は阻止します。

夜中のトイレに起きたときも、

犬は目をあけて、見守ってくれます。

これは、人間でいう母性なのでしょうか？

たまーに、かまってちゃんになりますが、

基本的には、見守る力が長けてます。

母親の気持ちプラス勇敢さがあります。

この歳まで、

「次に生まれ変わったら…？」

みたいな質問に出くわすと、

「自分にしかなりたくない。」

と言い張ってきた僕ですが、

ちょっと犬の気持ちにもなってみたくなりました。

いやいや、

犬よりももっと長く見守れる形はないのかな〜？

木？

樹齢何百年みたいな木や、桜の木の方が、

長くみんなを見守れるのかなぁ？

いろいろ考えていくと、

生命として、長く存在するのは何なのか？

調べてみると、

アメリカ、ユタ州にあるポプラの群生地

「ポンド」が樹齢8万年になるとか。

個体としては、

アイスランド近海に、「イガイ」

という2枚貝が507年以上も生きているのだとか。

んー、

犬か桜が良いかなぁ。

なんて、ちょっと思うのでした。

さて、

11月は、霜月と言われてましたね。

寒さもグーンとやってくる季節です。

ついこの前まで半袖で…ってところに、

もうインフルエンザが流行ってる…

なんてニュースも飛び込んできます。

世界のあれこれの流れが速いです。

急に…

ってことが溢れかえってます。

速いってことがわかってるだけで

少しついていけます。

のんびりしていたら置いていかれます。

いつでも一歩目を踏み出せるように

いつでも全力を出せるように

準備しておかなくちゃです。

さてさて、

居酒屋しろう12周年前月祭として、

お勧め焼酎に、森伊蔵や村尾、

季節限定の焼酎など、ラインナップしてます。

居酒屋しろう最終形態一歩手前くらいを目指して？

グランドメニュー更新を考えて、

お勧めメニューに人気のものを揃えたり…。

真鱈の白子は、やっぱり人気だな〜。

なんて思いながら、

13年目に向けて、動いております。

５年か10年くらいのうちに、

居酒屋しろうは2部制にできるのかなぁ？

僕はランチ側に回れるのかなぁ？

なんて考えております。

師走を前に、皆さんもお忙しいでしょうが、

体調管理には、お気をつけてくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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今日は、ちょいと野暮用で

時間がおしてしまいました。

元気満々ですので、

皆さん、お待ちしてますね♪

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居酒屋しろうでございます🍻

週間天気予報を見ると

最高気温が18〜20℃の日が続くのですが、

11/18火曜日だけ

最高気温が12℃と、

すごく低い日があります。

どんな寒波が来るのですかね？

用心しとかなくてはです。

さて、

用心と言えば…ですが、

岩手は宮古のお友達がですね。

先日、連絡をくれたのですが…。

「しろうさん！宮古駅前に熊が出ました！」

って、

急いで逃げている子供とお母さんのような写真に、

まあまあの大きさの熊が、

駅の改札口の方に向かってるではありませんか。

そうかと思えば、

昨日は、地震と津波のニュースがありました。

何年か前に、岩手に旅行に行った際、

湿度が少なく、過ごしやすそうだったので、

老後はこんなところも良いのかも…

なんて思ってましたが、

熊の心配は、拭えないですもんね。

これは、名古屋で一生を終えるか…

とも思えてきてしまいます。

柔術の先生に、

最後の最後、熊に直面してしまったら、

どうしますか？

って聞いてみたいところですが、

右手中指の骨折から、

練習すると、次の日、手と指が痺れるので、

練習をお休みしてるので、

聞けてないんですよね。

50キロくらいの熊なら、

悪あがきで向き合うしかないかもしれませんが、

200キロオーバーの熊なんかに出会したら、

もう祈るしかないのかな。

「志村〜、うしろ〜、うしろ〜！」

と言うだけ言ってみようかな。

さてさて、

来年は両親をエスコンフィールドに連れて…

と思っていると先日、お話しましたが、

来年のプロ野球の日程は、

来年に出るものだと思っておりました。

スタッフから、

「もうそろそろ出る頃では？」

「さすがに早すぎない？」

と言いながら検索をすると、

もうプロ野球の来季の日程は出ているんですね。

なにせ旅行に行く機会が滅多にないので、

旅費、ホテル、などの上手な検索の仕方もままならない状態で、

予約困難なところを、上手に抑えることができるのか？

という最初の壁が大きくて、

野球関係者にバトンタッチするしかないな…

と、他力本願になるのでした。

さてさてのさて、

本日は、

メジマグロ、天然ブリ、すずき、真鱈の白子などを仕入れてます。

今月来月と、年末までの

ご予約の件数も増えてきてますので、

居酒屋しろうへ…

と思いましたら、

まずはお日にちが決まり次第、

ご予約お待ちしてますね。

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1（月）△、5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)△、19(金)×、23（火）△、26(金)×です。

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31(土)×です。

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•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

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おはようございます☀

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ありがたいことに、

12月のご予約が、半分ほど埋まってきております。

11月のご予約も、後半が多めなので、

これから頑張り時だな〜

なんて思っております。

さて、

昨日のはやとくんのメッセージ…

いかがでしたか？

これまでのスタッフからも、

お客様との距離感が、

温かさのあるうえでの近さが

とてもアットホーム感があって…

というような声が、とても多い印象です。

時には、

スタッフの今後の目標などを聞いて、

専門分野でのアドバイスをしてくださる方もいらっしゃり、

「大将、こんなこと教えていただきました。」

なんて、スタッフが、嬉しそうに話してきます。

僕が嬉しいのは、

お客様と1対1での信頼ができたこと。

「そればかりの会話にならず、

楽しんで飲んでもらえるようにね。」

なんて言いながら、

大人の階段を登るスタッフの夢を応援しつつ、

お客様に感謝の一念しかありません

と思うのでした。

さてさて、

今のところ、最高気温が20℃くらいまで

上がることもある11月ですが、

12月の平均気温は7℃くらいだとか。

3℃〜11℃くらいが1日の推移のようで、

いよいよ冬がやってくるんだと思えます。

真鱈の白子も、お魚も、

脂のノリが良くなってきていて、

冬らしさを感じます。

「コース飲み放題8,000で、お任せで…。」

との方には、

真鱈の白子やブリなど使ったコースが提供できるのかな〜

なんて、構想を練るのが楽しい時期です。

今月も来月も、1回でも多くの

ご予約とご来店をお待ちしてます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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お早めにご連絡くださいませ。

金曜日は、12日のみ、空いてます。

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

8(土)△、12(水)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

1（月）△、5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)△、19(金)×、23（火）△、26(金)×です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

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となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

先ほど入ったニュースによりますと、

今年の12/27土曜日に、

サウジアラビア・リヤドにて

「THE RING V: NIGHT OF THE SAMURAI」

にて、

井上尚弥選手や、中谷選手などが…

と発表がありました。

個人的には、凄い興奮するニュースなのですが、

皆さんは、きっと…

スタッフのはやとくんの言葉が

気になって気になって

昨日は眠れずにいたのではないでしょうか？

ってことで

早速いってみます。

どうも、はやとです。

居酒屋しろう12周年ということで、

お話の機会をいただきました。

昨年、ひとり暮らしを始める際に、

友人のけんしん君に、

居酒屋しろうのアルバイトを紹介してもらってから、もうすぐ1年を迎えます。

いざ、働いてみると、

凄いな〜と、日々、しみじみと感じる毎日です。

今日は、その凄さの中から、

厳選して、２つのお話をしたいと思います。

ひとつ目は、

なんと言っても、料理とお酒です。

大将の作った料理を、

お客様のところに運ぶ際に、

食べちゃいたいな〜

と思ったり、

お酒を運ぶ際には、

香りが漂ってくると、

僕も飲みたいな〜

と思ったり、

何をご注文いただいても、

自信を持って提供できるのが、

居酒屋しろうの凄さだと思います。

また、これが当たり前のようになっているところが、さらに凄いところだと思います。

ふたつ目は、

お客様の温かさです。

ひとり暮らしをする前は、

別の居酒屋でアルバイトをしていたのですが、

居酒屋しろうに来てから、

1番最初に驚いたことです。

お客様に、自己紹介をすると、

すぐに、「はやとくーん！」

と名前を呼んでいただいて、

覚えてもらうことがありました。

お客様はリラックスしているのだけれど、

それでもお店やスタッフに対して、

ご丁寧な配慮が、

当たり前のようなお人柄のお客様ばかりです。

こんな温かみのあるお客様が多くいらっしゃるところに、

12年の確かな重みや凄さを

ひしひしと感じております。

長々と話してしまいましたが、

いつもは、何も考えずにポンコツ全開で働いている僕ですが、

ぜひ、13年目の居酒屋しろうと、

ポンコツはやとを、

よろしくお願いします。

とのことです。

皆さま、よろしくお願いします🙇‍♂️

さて、

年末年始の営業日を、

どうしようかと悩んでいるところでございます。

皆さんは、どんなご予定でしょうか？

開けてみないとわからないのが水商売。

来月まで、ゆっくり考えてみることにします。

さてさて、

最近の自分が、疲れているのか、

ダッシュ力が減ってしまいました。

パパっと終わらせていたことが、

思ったより時間がかかってしまうことが少し増えてしまいました。

昨年よりは、基礎体力作りはやっているのですが、

思ったよりも、成果が出てない可能性があります。

ここらも踏まえて、来年の課題としようかな。

本日は、

カツオ、天然ブリ、天然かんぱち、黒鯛、

本マグロ頭肉など、

入荷しましたよ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴居酒屋しろうからのお知らせです。

(こちらは、しばらくの間、定期掲載します。)

⚠️名古屋市プレミアム商品券の電子マネーのQRコードが届いておりませんので、

電子マネーにつきましては、現在ご対応ができない状況です。

なお、紙の方のプレミアム商品券は、

ご使用いただけるようになりました。

⚠️11月から、

コース料理の価格改定をいたします。

詳細は、ホームページにて掲載いたします。

⚠️12月のご予約は、お早めにご連絡くださいませ。

金曜日は、12日のみ、空いてます。

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

8(土)△、12(水)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、18(木)△、19(金)×、23（火）△、26(金)×です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

12月のご予約のお問い合わせが増えてきました。

居酒屋しろうの12月の金曜日は、

12日だけが空いております。

意外と他の曜日も埋まり始めてきて、

11月のご予約が増えて欲しい今日この頃でございます。

さて、

寒い寒いと思ってましたら、

今日と明日は、暖かい様子。

街中では、それなりの服装の方が多い中、

まだTシャツで頑張ってる方が、

少しだけ見受けられます。

あー、自分もそんな風な時代があったな〜

なんて思うのでした。

さてさて、

居酒屋しろうの12周年に向けて、

スタッフのコメントでももらおうかな〜

なんて言い始めたら、

早速、はやとくんから、

メモ用紙に、コメントをいただきました。

今日は、バタついてますので、

また明日、書きます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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なお、紙の方のプレミアム商品券は、

ご使用いただけるようになりました。

⚠️11月から、

コース料理の価格改定をいたします。

詳細は、ホームページにて掲載いたします。

⚠️12月のご予約は、お早めにご連絡くださいませ。

金曜日は、12日のみ、空いてます。

🟢店休日🟢

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

8(土)△、12(水)△、29(土)×です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦の予定です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

5(金)×、8(月)△、9(火)×、13(土)△、15(月)△、19(金)×、23（火）△、26(金)×です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

31(土)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

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•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。