こんにちは😃
居酒屋しろうでございます🍻
なんだか、政治や国際情勢と、
世間で起きているニュースに、
差が生じている気がしてならない
今日この頃のしろうでございます。
物価高騰などにより、
マンションの家賃の値上げが始まってるとか。
厳密に言えば、双方が折り合わなかった場合は、
家賃を上げることができないとあるが、
いついつからこうなります
って報告で、家賃も上げられてしまいそうです。
税率の低かった退職金にも、
しっかりとした課税をしようとか、
トランプさんが、
日本はアメリカを守らないとか、
一般市民レベルの大問題となる道路陥没だったり、
山火事や地震だったり、
心配なところは、老後だけでなくなってる気がするのですが…。
「基本的人権の…」とあるが、
この「基本」よりも、別なところをベースに、
お金の話ばかりで、ニュースを見ると、
腹が立つから見ないって方もいらっしゃるとか。
「やっぱり日本、最高だぜ！」
って言えるような展開を迎えることを、
望むしかなさそうですね。
さて、
そんな時は、自分ができることを…
と、気を取り直して。
少し前から、お伝えしていた
真鱈の白子は、本当に、そろそろ終わりのようで、
「留め荷」と言って、
漁港などで留めた荷物ばかりなのか、
あまり良い白子が見当たりませんでした。
本日は、仕入れなしです。
お魚さんたちは、立派に育った感がしっかりとあり、
メジマグロ、天然ぶり、すずき、黒鯛を、
ご用意しました。
ホタルイカは、値段が跳ね上がっていたので、
今日明日は、見送りかな。
風が強いと、相場もしっかりと変わってしまいます。
今、自分ができること、
しっかりと足元を掬われないよう、
堅実な方向で頑張っていきますね。
さてさて、
昨日のこちらに、ハヤシライス…
と書いてしまったものの、
スタッフが足りなさそうなので、
自分1人でできるスタイルを考え中。
22.29日の土曜日あたりができるのかなー。
そんな風に思っているところであります。
それから、昨日は、
居酒屋しろうの厨房のヘルプができるようにと、
新人スタッフHくんに、熱血指導。
「質問良いですか？」
「ダメ！全て終わってから。あのね…。」
僕の勝手な勘違いかもしれませんが、
新人スタッフHくんは、
何かを知ると嬉しそうにします。
人懐っこさもあります。
ここ最近、お客様に褒められることが、
「Hくんの接客が良かった。」です。
もうビジュアルが、今どきのイケメンですからね。
僕は、横に立ちたくもないくらいです。
「はい、質問どうぞ。」
「はい、行きます。」
「なんだっけ？」とならない
頭もイケメンなHくん。
どこまで伸びるのかな〜
なんてワクワクさせてくれます。
期待しすぎると辞めちゃう
なんてマーフィーの法則もありますから、
Hくんと楽しみながら、
今日も頑張るぞー！
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
🟢店休日🟢
•3月のお休みは、毎週日曜日です。
•3月のお席がいっぱいの日は、
13(木)×、15（土）△、18(火)△、19(水)△、22(土)△、26(水)×、28(金)△です。
(×空きなし.△空きわずか)
⚠️3月から段階的に
コース飲み放題の調整をいたします。
🟠営業時間🟠
•17:30営業開始
•21:00食事L.O.
•21:30ドリンクL.O.
◦ 22:00閉店
となっております。
