こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

朝、居酒屋しろうの掃除を担当する母。

掃除も順序、ルーティンがあります。

トイレ掃除から始めます。

そのあと、お花の手入れをします。

今朝の掃除の花の手入れの際、

「今日ね、鶴舞公園に桜が2輪咲いてたから、

とってきたよ。」

と言うんです。

「え？公園の桜は取っちゃダメじゃん。」

と言うと、

「とったって、写真に撮ったんだよ。」

話すタイミングよ。

話し方もよ。

最初から、「写真撮ってきた」と言うか、

花を手入れする際じゃなかったら…、

もしくは、その写真を見せながら言うなら

まだしも、あたかも桜を飾るつもりのような言い方に聞こえてしまいました。

母親という存在は、

時にびっくりするようなこと言いますよね？

さてさて、

ありがことに、今月は頑張れております。

頑張れておるのですが、

頑張り続けると、どこかにしわ寄せがきます。

今回は、僕の腰です。

昨日の営業前までは順調に回復し、

小走りまでできるようになってましたが、

昨日の営業もありがたいことに大爆発！

やばい、これ、このままだと、

また腰イッテしまう…。

どこかで休憩を取らないと…

でも、そんな時間も、交代要員もありません。

体が持たなかったことが原因で

お店を続けられなかったら…

誰かの目を見つめて、

「誰も助けてくれなかったから辞める…。」

と凝視しちゃおうかな。

さーて、

11月12月と、団体様のご予約が入り始めてます。

日に日に活発になってきてます。

忘年会を居酒屋しろうで…と、

少しでもお考えの方は、

ザックリとした人数が把握できましたら、

お日にちだけ決めて、

「ご•れ•ん•ら•く」くださいませ。

(滝川クリステルさんイメージ)

最後に、心配ごと。

自転車の乗り方に対する法改正。

11月より罰金発生します。

お酒を飲んだ人に自転車を貸したら、罰金50万とか。

イヤホン着用5,000円

傘さし5,000円

一時不停止5,000円

信号無視6,000円

右側通行(逆走？)6,000円

スマホ使用1万2,000円

もう気軽に乗れるものではなくなりましたね。

皆さん、お気をつけてくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）×、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

※年末年始は後日、お知らせいたします。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

先日のボクシング日本勢の活躍、

やっとちょろっと見れました。

凄い回転力のあるパンチとサムライ魂で、

素晴らしい試合がいくつもありましたね。

ある程度、頭を使って試合はやるものだから、

反復練習したとはいえ、

あれだけの動きができるって、

本気中の本気もずば抜けてますね。

居酒屋しろうもオープンから、

これでもか！これでもか！

の連続で頑張ってきましたが、

宮崎地鶏もそうですが、

仕入れ業者さんのご都合であったり、

価格の高騰や、

鶴舞でのお客様の嗜好だったり、

いろいろ見直したりすると、

こちら側の思惑通りにはいかないこともあります。

未だに譲ってないところがあるとすると、

お酒の分量が他店よりも多いことと、

コース料理の内容は頑張ってるのかなー。

一品ずつも頑張ってはいるけど、

スタッフ不足から種類がちょっと減っちゃったかな。

いろいろと思うところはありますが、

1人で全部やるとしては、

常に全力で動いているので、

天候で仕入れがうまくいかないことや、

雑務で仕入れたものの仕込みが、

メニューに載せられなかったり、

いろいろなことがありますね。

お刺身、だし巻き、天ぷらが同時にできないように、

雑務と魚の仕込みのように、

仕込みが同時にできないものもあります。

このあたりをどうにかしたいものです。

時間的に巻いて巻いて頑張ってはいるものの、

やはり体はふたつには割れないですからね。

昔でいう「右腕が…」のように、

そこまで卓越して技術はなくても、

基本に忠実な人が1人居ることが、

どれだけの作業を進めることか。

でもね、これ…

いろいろとヒントになったので、

自分も勉強になりました。

居ないなら…

ないなら…

をあるようにするには、

どうしたら良いかってのを、

いろんな意味で解決していけるのですね。

だいぶ前に言っていた

居酒屋しろうの正念場…

ある意味、頑張りきったと思います。

11年目のチャレンジも、

なんとか頑張り切れる方向で進んだと思います。

11年目がコロナ後の再出発として、

基本を大切に、基本を改定して、

12年目は、新たなアレンジや組み合わせに

頑張っていけたらと思ってます。

さぁ、今日は、

スジカツオや、天然ブリなど、

仕入れましたよ♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

※年末年始は後日、お知らせいたします。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます☀️

居酒屋しろうでございます🍻

選挙の報道がたくさんされてますね。

飲食店の人間が、

選挙の話をすることはタブーとされてますが、

ちょっと聞き捨てならないことがありましたので、

ひとつだけ言わせてもらわないと。

最低時給1,500円にする

との公約なのかな？理想の話なのかな？

「2030年を目処に段階的に…」

ってのは耳にしてましたが、

サクッと最低時給1,500円にされてしまったら、

その時点で、居酒屋しろうは、

閉店という決断をせざるを得ないでしょう。

政策について、

ここでどうこう言うつもりはありませんが、

コロナ時期に

協力金出すから、お店閉めてね的な感じで、

翌年9割ほど税金で回収された協力金。

そもそも協力金だけではマイナスだったのに。

ここで飲食店のお金事情の話をしますと、

この返済は、経費に当たりません。

借りたお金を返すことは、

経費にならないのです。

ってことはですよ。

返済する金額は、儲けとして見なされます。

すると、

個人的な税金や、お店的な税金が

しっかりとのしかかってきます。

利息プラス税金の為に…の作戦に

まんまと引っかってしまいました。

こりゃ、焼肉屋もラーメン屋も

倒産件数過去最多となる訳だ。

それでも真実は変わらないですから、

返済中のこの時期に、物価高なども含めて、

アップアップなところを、

さらに時給1,500円って。

世の中の中小企業は、ほぼほぼやっていけなくなるのでは？

ここ最近の情報では、

このような流れにより、

税金の支払いが滞ってしまって、

倒産している会社が史上最多件数になっているそうです。

とのことなのに、

さらなる追い風が吹いてしまうのかなと心配になります。

このような形になってしまった場合は、

居酒屋しろうは、正直、耐えられないと思います。

耐え得る秘策としては…

大谷翔平くんに、お店を買い取ってもらって、

税金対策的な経営で、赤字でもOKに

してもらわないとです。

日本中の飲食店を、大谷くんに買い取ってもらって、

「俺、趣味で飲食店6万店舗持っちゃった。」

くらいしてもらわないと。

んー、現実味が全然ありませんね。

ということで、

そんな日が来るのか来ないのか

それまで、やれることをコツコツやっておきましょ。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

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ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

※年末年始は後日、お知らせいたします。

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•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

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こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

昨日、言っていたら、

ついにやってしまいました。

ビリッて、電撃が走るように、

腰から足に電気が走るように…。

やっべー、これ動けなくなるぞ！

そう思ったら、ちょっと違う。

少し前に、柔術の練習中、

同じような電気が走りました。

それから、椅子からすんなりと立てません。

腰の骨が歪んでるのかな？と思えます。

なんとか耐えてやってましたが、

昨日の電撃の後は、歪みが治ったの？

そんな感覚でした。

それでも背中から太ももの裏は

しっかりと張り詰めているようで…。

今日は体を治しに行ってきました。

全体が軽く浮いているような感覚になり、

しっかりと寝落ちしました。

まだ張りがしっかりとありますが、

痛みが消えました。

快方に向かってますね。

まだまだしっかりとケアが必要なようですが、

一般的な人並みには動けます。

ということで、

もっと力みをなくさないとです。

さて、

今週のご予約までは、

ありがたいことにたくさんありますが、

来週からのご予約が

ちょっと寂しい感じです。

皆さまからの応援、

お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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◦10月のお席がいっぱいの日は、

25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

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•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

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となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

「大型バスに乗ってます♪

切符を順に渡してね♪

お隣へ、お隣へ…

後ろの人は〜、ポケットに〜♪」

あれ？

お隣へお隣へ渡して

どうやって後ろに行くんだ？

後ろの人はポケットに入れてなくさないようにしたは良いが、

他の人がなくしたら、どうするんだ？

なんて思ったことないですか？

どこかで解釈が間違ってるのかな？

言わずもがなと言われてしまいそうですね。

さて、

朝晩が涼しく、日中は暑く、

快晴の3連休は、皆さん、いかがお過ごしでしたか？

僕は、海の見えるところまでドライブして、

美味しいもの食べて、温泉入って…

と構想していたのですが、

ありがたいことに団体様のご予約が入り、

頑張ってました。

皆さん、お気づきかと思いますが、

最近、頭、心、体の3点が、

なかなかの調子が上がらず…で。

昨日までをなんとか乗り越えようと、

他のことは一切せずに集中してました。

会社だと、各セクションに分かれていて、

良いこともそうでないことも、

それなりに分散されますが、

全部1人でやっていると、

そうでないことも一手に引き受ける訳ですから、

頭はゴチャゴチャ、気持ちもストレスフル、

体も限界を超えて…なお頑張る

なんてことになる日もあります。

なんとか一山越えました。

頭も心もリセット完了しましたので、

あとは体のケアをしておきたいところ。

ありがたいことに、

本日も、団体様と小さなご宴会がありますので、

明日くらい、少しばかりケアに行きたいかな。

そんな週明けのような火曜日の朝です。

さて、

本日は、

天然ブリ、天然真鯛、カツオ、すずきなど、

買い込んでますよ！

10月後半は、

まだまだご予約が少ないので、

皆さんの応援、お待ちしてます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

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🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

15(火)△、25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

※年末年始は後日、お知らせいたします。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

「真実とは小さな毛布のようなものだ。」

映画「今を生きる」のワンシーン。

「嘆き、悲しみ、苦しむ、僕らの顔しか隠せない。」

そんなような言葉だったと思います。

ホイットマンの詩だったかな。

僕はこの言葉が好きです。

この言葉に巡り合った時は、

しっかりと野球に打ち込んでいました。

どんなけ頑張っても、

日本一の選手にはなれませんでした。

頑張り方も違っていたことでしょう。

そもそもの素質も足りなかったことでしょう。

でも、この毛布に頼ったら、

何かを隠すことはできても、

何かを隠すことはできない。

とするならば、

真実を積み上げていくしかない。

そう思えました。

1日を大切にしないと、

明日には何か変わるのか？

そう思う人もいると思います。

1日を10回大切にしたら、

10日後には、差が出てきます。

これを36回ほど積み重ねると、

1年の差がつきます。

料理の世界に入ってもそうでした。

学校を出て、ホテルに就職して、

厨房に行った時、

20年30年主婦をやってる人には

敵わないほど未熟な自分がいました。

地道な積み重ねしか最適な手段はありません。

先輩方の真似をしていくことから始まりました。

真実とは、隠せない。

真実とは、見られている。

そう考えると、

コツコツコツコツとやっていくことしか、

僕にはできることがありません。

また別で、サッカーの本田圭佑選手が

言ってました。

「効率を求めるなら、たくさん打ち込んでからだ。」

初めから、これ効率を求めると、

何が無駄で、何が無駄でないか分かりません。

あとは、限界を越えるかどうかは、

量をこなさいとできません。

サッカーで理想のシュート、

野球で理想のスイング、

ボクシングで理想のパンチを、

YouTubeか何かで観たり聞いたり、

教わったとして、

それをやっただけでは、やれる訳がありません。

無駄に思えることが支えとなって、

輝かしい瞬間が得られるのです。

右肩上がりの線も、小さな点の集まりです。

本当に要らない無駄もあるとは思いますが、

無駄も大切にできるかどうかが、

一周回って力になることもあります。

「じゃあ、大きな毛布を用意したら？」

なんて言わないでくださいね。

さて、業務連絡でございます☝️

本日は、貸切営業となります。

明日から、通常通りの営業となりますので、

よろしくお願いします🙇

さてさて、

朝の陽射しが柔らかで温かく感じますね。

毎日が、お散歩日和です。

寒暖差があって、風邪をひきやすいようですので、

夜は冷えないように注意してくださいね。

そして、先週の余談です。

金曜日だったかな。

17:30オープンに、

ご予約のお客様がご来店。

お席に座っていただいて、おしぼりを出して、

「生とノンアル！」

「かしこまりました〜！」

プルルルル…。

電話が鳴ります。

「お電話にありがとうございます…。」

一通りの用件を伺って、生を…と思ったら、

2秒もしないうちに、プルルルル…。

「お電話ありがとうございます…。」

また用件を伺って、生を…。

プルルルル…。

こんなことを8回ほど繰り返して、

「忙しいですね。僕たちは後回しで…。」

何かをやり始めると、電話が鳴ったり…。

マーフィーの法則ですが、

こんなに重なると、カメラで見ていて電話しているのか？

と思えるほど。

今日は何が起こるかな？

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

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焼酎、日本酒、リキュール類など

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🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

14(月)×、15(火)△、25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

※年末年始は後日、お知らせいたします。

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

今日は、業務連絡のみです。

本日は、貸切営業となります。

お休みを挟んで、

月曜日の祝日も、貸切営業となります。

火曜日から、

また、お待ちしてます。

それでは、皆さん、また来週から

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

12(土)×、14(月)×、15(火)△、25(金)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※年末年始は後日、お知らせいたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

12月の忘年会のご予約が入り始めました。

お日にちが決まり次第、

ご連絡いただけると、お席の確保ができます。

特に、金曜日は、早く埋まりますので、

お•ひ•に•ち…が決まりましたら…

です。

よろしくお願いします。

さて、

アメリカのハリケーン、

すごいことになってましたね。

日本にも、ゲリラ豪雨、線状降水帯、突風など、

昔はなかった気象現象が現れるようになり、

いつかはハリケーンも発生しちゃうのかな？

過去のデータとか地形とか、

関係ない時代が来ちゃうとかないですかね？

新幹線が何本か束なって、

スクリュー状態で来てると思うと、

家なんか飛んでいってしまいますよね？

あんなのスーパーマリオみたいなゲームでしたか

体験したことないですよ。

もうこれ以上地球を怒らせる行為をしちゃうと、

自然災害だらけになっちゃいますよね。

最終的に、地球自体が自然に帰ろうとしているのかな？

森林破壊、オゾン層破壊など言われてましたが、

地下での核実験までやっちゃって…。

核戦争をしようが、自然は自然に帰るだけ。

そう思うと、人が実は弱いとなりますね。

知恵を欲に使うと、ろくなことになりませんね。

さてさて、

土曜日、月曜日が貸切ですので、

今日と明日、お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

12(土)×、19(月)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

1（金）△、16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※年末年始は後日、お知らせいたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）△です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

おはようございます😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

土曜日と月曜日が貸切営業ですが、

今日明日と、お席が空いております。

来週は火曜日から、お待ちしております。

11周年祭は、11/30(土)18時スタートで、

飲み放題が20時終了、

20時からフリータイムとします。

会費内容は現在熟考中でございます。

日時の確認の問い合わせはありますが、

出席しますとのハッキリとした方が少ないので、

皆さん、お忙しいのかな？

さて、

毎日営業が終了したら、

経営のお勉強タイム。

YouTubeから数名の経営や財務のプロからの

コンサルチックなお話を拝見しております。

飲食業界以外のことも、どうやって世間が回ってるか

とても勉強になります。

YouTubeを観ていると、TikTokの抜粋みたいなものも出てきます。

先日、こんなものをお見かけしました。

「もし、私が10億円をあなたにあげるとして、

あなたは受け取りますか？

その代償として、次の日に亡くなるとしたら…？」

ざっくりとこんな内容でした。

お金を稼ぐいただくことは、大きな魅力があります。

それ以上に明日があるということの魅力がある。

そんな内容でした。

神学大全のトマスアクィナス氏は、

「今という時は、どうやって測れるのか？」

とおっしゃってました。

「今！」と言った瞬間には過去になってるのです。

これくらい時の流れが速いという意識を

持っていらっしゃる方は少ないと思います。

以前にもお話したライオンキングでも、

「過去は気にするな！」と言って、

長老がシンバを叩くシーンがありました。

「痛い！」と言って怒っている場合ではなく、

「前を見なさい。」とのこと。

これ人間だったら、そうはいかず、

警察呼んで、裁判になって…

となっているかもしれません。

時が経てば、大きな出来事も小さく感じることがあります。

そんなこともあったね…と。

人生で、一大事だ！

と思ったことが、時が流れると、

そうではなくなっていたりします。

これが、やることが多い人と、

やることが少ない人で、変わってきます。

やることが少ない人は、

いつまでもクヨクヨして居られる時間が長いのです。

やることが多い人は、次から次へと

やることをこなしていかなければなりません。

かといって、大切なものをおろそかにもできません。

人って忙しいものですね。

さてさて、

先日、「あのみそ汁」のお話をした次の日に、

また、あのみそ汁を人数分

ご注文のお客様がいらっしゃいました。

たまたまシフトインしていたけんしんくんも、

なんだか嬉しそうでした。

僕の祖母が、けんしんくんのひいおばあちゃんに当たるので、

きっと気持ちは同じなのでしょう。

郷里では、曽祖母のことを「くまばあちゃん」

と言う風習があるので、

けんしんくん、「くまばあちゃん」と何度も口にしてました。

僕が居なくなったら、けんしんくんも作るんだろうな〜、なんて思いながら幸せなひとときでした。

幸せなひとときと言ったら、

昨日も２つのドラマが…。

居酒屋しろうのこの1〜2年ほど、

1カ月に何件も宴会を開いてくださったお客様がいらっしゃいます。

その宴会のご連絡を毎回してくださるお客様が、

昨日を最後に転勤されるとのこと。

いつもはコース飲み放題でしたが、

最後だからかフリーオーダーでした。

コロナ後の応援の半端なさと言ったら、

もう感謝してもしきれないくらいです。

ご挨拶をお互いにしていると、

「大将、忙しいんだから！」と、

お連れ様の心遣いに連行されて行かれてしまい、

ゆっくりお話もしたかったですが、

僕も僕で別のお客様のオーダーがたまってました。

切り替えて頑張ってると、

とある国会議員さんのお話になり、

「大将、〇〇さんと、ご縁があるとのことですが…」

昔話の始まりです。

簡単に、お互いの自己紹介が始まります。

少しすると、しっかり盛り上がったお客様が、

「それでは大将に出てきていただきましょう！」

なんだこれ⁉︎

強制的に行かなくてはならず、

不慣れな漫才師のように、

「どうもどうも〜!」と出て行かなくてはならず、

生い立ちやら昔話やら、

いろいろお話してましたらね、

「先程のこちらのお客様とは…」

と、お客様同士がお知り合いで。

各業界のトップで活躍される皆様は、

お互いをご存知なんですね。

「まあ忙しい、まあ忙しい」と

どこかのおかんが言ってそうなくらい

四方八方から話しかけられまくって、

もう360°クルクル回りながら話さないといけません。

こんな光景に、普段はマイペースなスタッフも、

「すごいお客様ばかりに囲まれて…。」

と嬉しそうです。

この気づきがマイペースなスタッフの起点となると嬉しいな…。

なんて考えると、

さらに幸せなひとときとなりましたとさ。

そんなこんなで、

昨日はたくさんの食材が出てしまい、

今日は市場が休みだからと

しっかりと買い込んだのですが、

もう足りるのか足りないのか把握できないほどの状態でした。

足りるのかぁ？

と、ちょっと心配です。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

９(水)△、12(土)×、19(月)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

18時スタート20時飲み放題終了

20時からフリータイムの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※年末年始は後日、お知らせいたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

20（金）です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。

こんにちは😊

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、お席がいっぱいです。

カウンターも空いておりません。

また、明日からのご予約をお待ちしてます。

明日は、テーブルが２つ空きました。

木曜日金曜日は、まだ余裕があります。

さて、

10/1から、郵便料金も値上げとなりました。

一般的な会社なら、事務仕事で、

書類などの郵送があると思うので、

料金も馴染んでいると思いますが、

居酒屋しろうでは、滅多に郵送することはなく、

あったとしても切手不要の書類くらい。

それまでの値段が子供の頃の年賀状くらいしか

頭にはありませんでした。

ハガキが63円に、定形郵便物が84円に。

丸見えのハガキが63円に対して、

中が見えない封筒に入ったものが84円。

21円の差でプライバシーが、

断然守られるって、素晴らしいですね。

言葉上は民営化ですが、

個人商売の僕からすると、

ご立派な国営に感じちゃいます。

そんな組織でも値上げなんですからね。

海外での郵便物の値段はどれくらいなのでしょうか？

チラッと調べると、ちょっと高いかな。

値上げ値上げで思い出しましたが、

いつもなら380円から780円くらいのパセリが、

昨日は、2580円でした。

もう揚げ物に気楽に乗せるなんてできませんね。

昔はやたらパセリを大きく乗せるスタッフも居ましたが、

今の時代は、怒られちゃいますね。

100年後の日本は、どんな風になってるんでしょうか？

覗いてみたいものです。

さてさて、

忙しそうに見える日もありますが、

まだまだそうでない日もあります。

せっかくここまで来たんだから、

しっかりと頑張っていきたいと思います。

さぁ、本日のラインナップは、

かつお、天然真鯛、すずき、さわら、ハマチ、こしょう鯛入荷です。

先を急ぎますので、

今日はこの辺で🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

8(火)×、９(水)×、12(土)×、19(月)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。