おはようございます🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は空きのお席が、

お座敷ひとつと、カウンター、

明日は空きのお席が、

カウンターのみとなりました。

久しぶりに、ワイワイしている

居酒屋しろうを覗いてみたい！

または、久しぶりに

あたふたしている大将のしろうを見たい！

と言う方は、

カウンター席へお越しくださいませ♪

金曜日、土曜日は、

お座敷とテーブルが1卓ずつ空いてますので、

行こうかな？

と思った時点で、ご連絡いただけると助かります🙇‍♂️

とはいえ、

まだまだお座敷などのテーブルを

2卓分で1卓にしていて、

2名様のご予約が多いので、

本格的に…というか、

昔のように…とはいかない現実であります。

焦らずに一人一人のお客様に

少しでも安心して来ていただけるよう

まだまだ努めて参りますので、

皆さま応援よろしくお願いします🙇‍♂️

さてさて、

今日はお食事メインのお客様のご予約が。

内容は、お任せとのこと。

少しでも喜んでいただけるように、

まずは食材を書き出して、

調理法をいろいろと洗い出して、

どの組み合わせにするか考えて、

足りないものを買わなくちゃ。

いつも同じ考えなのですが、

今日はお食事メイン。

お食事メインのお客様が3組…。

うち1組は、お酒飲まれるかも…。

それともウーロン茶かな？

なんて考えております。

お魚が好きな方…、だし巻きが好きな方…、

天ぷらが好きな方…、馬刺しが好きな方…。

ということで、

今日はいつもより難しい課題に対面してます。

写真は豚のすき煮風。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️アルバイトスタッフ募集⭕️

3月半ばあたりから、

現在、在籍中のスタッフが卒業する予定です。

皆さんの周りで、この春から、

学生になる方など、

ご紹介やお声かけいただけると

ありがたいです🙇‍♂️

🌸居酒屋しろうのお花見🌸

•4/2(日)お昼12時予定

お弁当＋ドリンク➡︎5000円予定

※お弁当とドリンクは、大将セレクトです。

リクエストがありましたら、ご連絡くださいませ。

🟢店休日🟢

2月は、毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

•戦争の影響により、商品が少なくなっております。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤ソーシャルディスタンスの確認🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今日は、中区役所あたりで

いくつか用事があり、

ふと思い出しました。

長者町あたりに、山本屋のまっちさん。

元気かなーと、

顔を出して来ました。

同業者同士、いろいろと

話さなくても分かるところがあるのか、

まっちさんは、いつも

お互い大変だけど、頑張ろうね

と声をかけてくれます。

今日のトークには、

「頑張ろう頑張ろうって、

1番頑張るのは我慢だよね。」

2人して意見が一致しました。

僕が19歳の頃、パン屋に勤めました。

パンを焼いてました。

パンを焼いているだけで、丸一日が過ぎます。

200度を超えるオーブンの前で

何時間も仕事をしていると、

夏なら、汗がしっかりと吹き出してしまい、

一息つくと、腕に汗からの

塩の結晶がついてしまうくらいでした。

僕が入りたての時に、師匠に言われました。

「働くとは、我慢だよ。」

未だに忘れられない言葉です。

ホテル時代の親方からは、

「習うより慣れよ。」

そう言われました。

こんな時代に慣れたくはないが、

従うしかないので、

我慢の連続です。

でも、やはり一喜一憂する中に、

嬉しいことはあります。

「しろうさん、テイクアウトを…。」

この時代、テイクアウトで頑張れるのは、

本当にありがたいです。

お店に来ていただいて、

本来の美味しさで満足していただくのが、

1番だと思うのですが、

僕1人が仕込みや調理、片付けなどで、

早く仕事したり、残って仕事したりすれば、

売り上げになるのなら、

喜んでやります。

仲良しのお客様なら、

こうやって楽しんでもらえるのかなー？、

と思って、思っていたメニューを

調理していると、

これも付けちゃお

なんて、思ったりすることもあります。

テイクアウト+たまにお店にも…

って方には、

本当に助けていただいてます。

お子様を連れて来た際に、

〇〇が気に入ったから、

子供用にもテイクアウトを。

ありがたい限りです。

まだまだ、今後もテイクアウトも頑張ります。

春を目前とし、

居酒屋しろうのスタッフも卒業となるメンバーが

出てきました。

皆さんの周りで、学生になられる方など、

アルバイトを始めようとする方が

いらっしゃいましたら、

「居酒屋しろう、どう？」

と、お声かけいただけるとありがたいです。

そんなこんなとブログを書いていましたら、

注文していた焼酎が届きました。

プレミア焼酎です。

ここは、周年記念のチケットを

使うタイミングですね♪

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⭕️アルバイトスタッフ募集⭕️

3月半ばあたりから、

現在、在籍中のスタッフが卒業する予定です。

皆さんの周りで、この春から、

学生になる方など、

ご紹介やお声かけいただけると

ありがたいです🙇‍♂️

🌸居酒屋しろうのお花見🌸

•4/2(日)お昼12時予定

お弁当＋ドリンク➡︎5000円予定

※お弁当とドリンクは、大将セレクトです。

リクエストがありましたら、ご連絡くださいませ。

🟢店休日🟢

2月は、毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

•戦争の影響により、商品が少なくなっております。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤ソーシャルディスタンスの確認🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

2月も半ばとなりました。

コロナも落ち着きつつあり、

年度が終わるまでの

あり得ない税金の支払いと併せ、

さらばあり得ない税金とコロナとなるのか？

出口が見えるのか？

そんなことで苦しい

今日この頃ですが、

いざ、前を見て！

と思い、いろいろなところへ

今後の見通しと、

商品の発注などをしておりました。

残念なことに、

めちゃくちゃ気に入っていた

生すだち酒と、生ゆず酒が、

今後の入荷がないとのこと。

別の入荷ルートがあるかも探してみますが、

麦焼酎　猿川も、

現在ある分で、終わりとなりそうです。

馬刺しが戦争によって…

宮崎地鶏が、鶏自体の生育によって…。

いろいろと揃うはずのものも

揃わなくなってきました。

ガスや電気や原材料も高騰し、

頭を抱えることだらけです。

あれ？

頭の中身のない僕は、

抱えるほどの重さはありませんでした。

ということで、

本日のラインナップです。

メジマグロ、紋甲イカ、いさき、黒鯛、

わかさぎ、真鱈の白子、

前菜3種には、

ホタルイカの酢味噌和え、

たらこのにんにく和え、カニ酢。

など、

入荷して参りました。

最近、流行りのじゃがバター、

アイダホサラダには、

鹿児島より新じゃがを。

話は変わりまして、

お花見のご予約が入ってきてます。

皆さんで久しぶりに

鶴舞公園で、ワイワイとできたらと思ってます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうのお花見🌸

•4/2(日)お昼12時予定

お弁当＋ドリンク➡︎5000円予定

※お弁当とドリンクは、大将セレクトです。

リクエストがありましたら、ご連絡くださいませ。

🟢店休日🟢

2月は、毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️

🔴宮崎地鶏について🔴

※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

•戦争の影響により、商品が少なくなっております。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

三寒四温が始まりました。

暖かな日、寒い日、繰り返しやって来ますので、

体調には気をつけてくださいね。

また、愛知県は、

コロナよりもインフルエンザが

流行り始めてるとか。

正確な数値は知らないのですが、

買い出しの際に、噂話のように聞きました。

こちらも

気をつけておきたいですね。

先日、娘から連絡がありました。

「明日、14時にお店に行って良い？」

OKを出して、当日、

14時には、お店に居られるように、

朝の仕入れから、いろいろ早めに動いて、

細かなところは、娘が来てからできると、

あれやこれやしていたら、

キリの良いところで12時となりました。

一旦、そこでお風呂に入ろうと、

湯船にお湯を貯めて、入ろうとしたのが、

12時半頃でした。

「もう着くよ！」

裸になった僕に、

娘から連絡が来ました。

1時間も早い。

知らん。知らん。

と思いながら、

湯船のお湯を頭からかぶり、

頭、体を急いで洗って、

また湯船のお湯を頭からかぶり、

洗い流しがあるといけないので、

湯船に一旦体を沈めて2秒ほどで

お風呂を出る。

急いで家を出て、娘と合流する。

一連の話をすると、

「2秒って…。」

と大爆笑する娘。

こらこら、14時言うて、

13時に来たのは誰や？

「もう少し早めに言ってもらえたら、

他で調整できたのに。」

と話すと、笑いながら、

「だって〜…。」

と理由を述べる。

ほんと、親の顔が見てみたいもんだ。

さてさて、

大好評の馬レバー祭り！

今日明日の分も少ないですが、届いてます。

日本酒も、普段メニューにないものが

数種類届いてます。

2月は日数が少ないので、

皆さんの応援、お待ちしております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうのお花見🌸

4/2(日)お昼12時予定

お弁当＋ドリンク➡︎5000円予定

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現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🟢令和4年のお休み🟢

ーーー令和5年　2月ーーー

毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

昨日は、まかないで

お好み焼きを焼いてみました。

今日も、お好み焼きを焼こうか、

パスタにしようか、

カツ丼にしようか、

と迷ってます。

と言うのは、

新スタッフさんが加入したので、

しばらくスタッフ被りで

女の子3人に、ちょうど良いまかないを作るには、

いろいろと気にしなくちゃいけないのです。

本日は、僕も含めて4人で99歳。

平均年齢24.75歳なので、

僕が若返ってしまいます？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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🟢令和4年のお休み🟢

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お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

この春を境に、

居酒屋しろうスタッフが、

2名旅立ちます。

そして、1名新たに加入しました。

2人出て、1人加入…。

もう1人必要じゃない？

ってことで、

ゆる〜く新しいスタッフを探しつつ、

営業時間も戻したいなー

と思っている大将のしろうです。

春と言えば、

「出会いと別れ」「終わりと始まり」

なんてキーワードを良く耳にしますが、

皆さんの周りではいかがですか？

時の過ぎ行くのは早いもので、

三女のあーちゃんがアルバイトなんて…、

平成17年生まれって…。

昭和生まれの僕からすると、

もうそんなになってしまったかー。

と言う感覚です。

これは自分が歳を重ねていることの実感が、

実際の月日を重ねて進んだことと、

誤差があるんでしょうね。

さてさて、

3年も流行ったコロナが、

少し落ち着きつつある様子。

いろんな懸念もありますが、

4/2日曜日予定で、

「居酒屋しろうお花見」

を開催しようかと思ってます。

開花予想が3/26だったかな。

居酒屋しろうのお弁当とお酒を持って、

あらかじめご注文いただいた方を対象に、

屋外でのお花見になりますから、

比較的安心ではないかと思っております。

今まであれこれとイベントも

やって参りましたが、

なんだかんだ、お店が営業してたので、

僕はゆっくり出来ずでしたが、

日曜日開催なので、

ゆっくり皆さんと腰を据えて、

飲むこととします。

参加意向がある方は、

私宛に、ご連絡くださいませ🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🟢令和4年のお休み🟢

ーーー令和5年　2月ーーー

毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

22時閉店

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🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今朝、市場に行きました。

駐車場の入り口に、係の方がいらっしゃいます。

毎回、どこに停めるか指定されます。

「あそこの赤い車の横か、どちらかにお願いします。」

と言われます。

どちらかって、もう１つの選択肢はどこ？

と思ってたら、もう一度言われます。

「あの赤い車か、どちらかで…。」

「分かりました。赤い車の横に行きます。」

赤い車の横は、両サイドでなく、

片側しか空いてません。

果たして、どちらかは、どこだったのでしょうか？

仕入れを終えて、お店に帰って来ます。

掃除を終えた母親が言います。

「今日は早く家を出て良かったよ〜。」

「え？何かあったの？」

「お店の鍵を忘れて、取りに帰ったの。」

「…。」

何が良かったのでしょうか？

僕が仕入れに行く前か後に、

鍵を忘れても中に入れたなら、分かるのですが、

取りに帰ったけど…。

後に予定があったのかな？

なんでしょうか？

と言うことで、

今週も平和な居酒屋しろうの始まり始まり〜♪

まず、本日は！

馬レバー祭りスタートです。

と言ってましたが…、

水曜日まで、ご予約がありません。

仕入れを抑えないと…、

と思いつつ、

いつもの2倍の仕入れをしてしまいました。

それには、きちんと理由があります。

あまりにも質の良いお刺身たちが、

「僕たちスルーできるの？」

と言わんとばかりに並んでたからです。

それでもスルーしたい気持ちはあったのですが、

「しろうさん、これ1週間は持ちますよ。」

と言うくらい、

本当に質が良いのです。

と言うわけで、本日のラインナップは、

富山産メジマグロ、天然ブリ、

金目鯛、アオリイカ、真鱈の白子、

本マグロほほ肉、本マグロ頭肉、

お通しに白魚、前菜3種にホタルイカなど、

買い揃えて参りました。

そこに馬レバー祭りも開催ですから、

これは、僕がお客様になりたいっ！

って思えるくらいです。

もう一度言いますが、

水曜日まで、ご予約がありません。

はい、

これでお客様が来なかったら、

これから先の居酒屋しろうは…

お先真っ暗なお店だという見解になります。

どこどこの〇〇さん、

今日は、予定を変更して、

居酒屋しろうに

晩御飯か、飲みに来てくださいませ🙇‍♂️

それから…ですね。

この春、新社会人になる娘のあーちゃん。

3月には、居酒屋しろうを卒業します。

あーちゃんと入れ替えで、

新しいスタッフも本日加入します。

これで来てくれないと、

新スタッフも、あーちゃんも、僕も、

不貞腐れちゃうぞー！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🟢令和4年のお休み🟢

ーーー令和5年　2月ーーー

毎週日曜日です。

🟠営業時間の変更🟠

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、貸し切りのご宴会がありますので、

来週の月曜日から、

ご予約、ご来店、お待ちしております。

居酒屋しろう10年目にして

最大のピンチの、この2月3月。

少しでも多くのお客様のご来店、

お待ちしてます🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

さてさて、

昨日は、皆さん、恵方巻きは食べられましたか？

居酒屋しろうには、

ちょっと変わった恵方巻きが届きました。

ふわふわな食感と、

優雅に漂うショコラの香りが、

なんとも別世界に引き込まれるような…

そんなスイーツでした。

来週は、2/10

宮崎じどっこの日…

があるにも関わらず、

まだまだ宮崎地鶏が来る気配がないのです。

と言うことで、

禁断の扉を開くことにしました。

来週月曜日から、

「馬レバー祭り」開催！

なくなり次第終了となります。

どれだけ入荷できるかも未定です。

月曜日だけで終わってしまうのか？

水曜日くらいまで継続されるのか？

はたまた土曜日になっても

売り切れないのか？

まーったく分かりません。

が言ったからには、月曜日はあります。

それでは、皆さん、来週から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🟢令和4年のお休み🟢

ーーー令和5年　2月ーーー

毎週日曜日です。

※4日(土)は、貸切となりました。

🟠営業時間の変更🟠

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

🟡貸切宴会のお知らせ🟡

•10名様以上のコース＋飲み放題で、

貸切を可能といたします。

30名分のお席を、自由に間隔をあけて、

座っていただけます。

※既にご予約入っているお日にちがございますので、予めご了承ください。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今日は節分ですね。

皆さんは豆を撒いたり、

恵方巻きを食べたりされますか？

僕は、仕入れ先で仲良しの業者さんが、

並べた鬼のお面付きの豆の袋を、

その業者さんに、袋ごと、

「鬼は外〜！」

って投げたんです。

「しろうさん、豆を撒くの。袋じゃないよ。」

「確かに…。」

ってことで、

その袋を購入したので、

今日来られた常連様には、

振りかぶって、大リーグの大谷翔平くんばりに…

なんて頭に思い描きながら、

「はい、どうぞ〜。」

って、渡そうかな。

なんて思っております。

先日、七草粥も食べて

厄払いも済ませたし、

今年は大吉だし、

ってことで、

まだまだ真っ白に近いカレンダーに

ご予約の文字で埋まっていくよう

願うばかりです。

この2月が1番苦しい時期ですが、

皆さんの応援、

お待ちしております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🟢令和4年のお休み🟢

ーーー令和5年　2月ーーー

毎週日曜日です。

※4日(土)は、貸切となりました。

🟠営業時間の変更🟠

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

🟡貸切宴会のお知らせ🟡

•10名様以上のコース＋飲み放題で、

貸切を可能といたします。

30名分のお席を、自由に間隔をあけて、

座っていただけます。

※既にご予約入っているお日にちがございますので、予めご了承ください。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

今日は市場へ行くなり、

普段はあっちこっち向いて泳いでいる

水槽のフグさんが、

「いらっしゃいませ〜！」

と言わんばかりに

一斉にお出迎えしてくれました。

「こんなにこっち向くことあるー？」

と思って、思わず写真を撮ってしまいました。

仕入れが終わって、お店に着くと、

掃除をしている母親が居て、

「親知らずが…。」

と言うと、

「あらー、親子だね〜。」

と僕の父親が親知らずを抜いて、

本日、抜糸してるとのこと。

すごいタイミングだなー

と思った、令和5年の2月2日です。

さてさて、

皆さん、居酒屋しろうの周年チケットは、

使っていただけましたか？

この2月末日が有効期限ですので、

使い忘れのないよう、お待ちしてますね♪

本日は、氷見のメジマグロ、

天然ブリ、金目鯛、真さば、真鱈の白子など、

揃えてきましたよ♪

土曜日が貸し切りのご宴会がありますので、

今日明日で、

お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴※宮崎地鶏は、雛の孵卵が不良の為、

現在、入荷を見合わせております🙇‍♂️

🟢令和4年のお休み🟢

ーーー令和5年　2月ーーー

毎週日曜日です。

※4日(土)は、貸切となりました。

🟠営業時間の変更🟠

22時閉店

21時ラストオーダーに変更になりました🙇‍♂️

🔵馬刺しの値段の改定🔵

•1/4より、馬刺しの値段を変更いたしました。

🟡貸切宴会のお知らせ🟡

•10名様以上のコース＋飲み放題で、

貸切を可能といたします。

30名分のお席を、自由に間隔をあけて、

座っていただけます。

※既にご予約入っているお日にちがございますので、予めご了承ください。

🟡お昼の営業のお知らせ🟡

•完全予約制で、お昼の宴会承ります。

お日にち、時間、ご予算など、

ご予約の際にお申し付けください。

※3名様以上から、コース＋飲み放題で、

ご予約可能です。

🟡自宅でしろう🟡

•飲みに行くのが…

という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を！

と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、

テイクアウトでご用意いたします。

通常メニュー1品からリクエストまで

頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。

🟤〜ソーシャルディスタンスの確認～🟤

・通常営業時のテーブル２つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️