初…日曜日のお昼営業♪

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

本日は、12時から

お昼営業開始♪

早速12時に、ご予約があり、

お客様が来られました。

お席に座るや否や、

しろう

「お昼に居酒屋しろうに座った感じは、どうですか?」

お客様

「夜勤明けなので…。普通に夜の営業のように注文して良いのですか?」

しろう

「んー、じゃあ、ピザでも頼む?」

と、のっけから、気楽にやっております。

で、

今日も足りないものを買い出しに行ってきたのですが、

お昼の12時からぶっ通し営業は、

買い出しも、行きたい件数を減らさなくちゃいけない。

事務系の仕事の訪問ができなくなる。

銀行なども回れない。

と、月末業務を目の前に、

負の連鎖が起きてくることが判明。

一旦、お昼に関しては

見直しが必要なようです。

さぁ、

今日は、どんな1日になるのか?

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業です。

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00(平日のみ)

•居酒屋しろう17:00〜21:00(平日のみ)

•居酒屋しろう12:00〜21:00(土日)

※どのお時間も、ご予約優先となりますので、

ご予約いただけると助かります。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

居酒屋しろうのランチは、現在

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

のメニュー一択です。

※7/22(木)が臨時営業となりましたので、

7/25(日)は、お休みいただきます🙇‍♂️

※7/16(金)、7/17(土)、7/23(金)は、

お席がいっぱいです🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

本日は、お席がいっぱいです🙇‍♂️

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

本日、夕方の早い時間から、ご予約でお席がいっぱいですので、

本日のお昼の営業もお時間が被ってしまう為、

お昼の営業はなしといたします🙇‍♂️

「営業再開おめでとうございます。」

って言葉も嬉しかったけど、

コロナ対策で、半減したとはいえ、

お席が埋まったこと、埋まること、

また、

「満席おめでとうございます。」

って言葉には、目頭が熱くなりました。

どこの居酒屋も週末は混んでいるかもしれませんが、

自分にとっての居酒屋しろうですから、

応援いただけることは、本当にありがたいこと。

お客様も熱いのですが、

ここ最近のみちよし君は、

いつにも増して、熱いです😊

営業再開から、初めて入るオーダーは、

僕とみちよし君とで、味を確認しながら、

OKだよね

って感じで、料理を提供してるのですが、

こんなに美味かったんだ

と、自分たちで唸ってます♪

ある意味、自画自賛ですが、

やっぱり品質は、一枚も二枚も上を行ってるかと思います。

常連様で、お越しいただいた方も、

一口ほうばると、

顔に手を当てて、30秒ほど

その感動を味わうが如く、

微動だにしない方がいらっしゃいました。

その後の笑顔、その目が

僕にとって、たまらないんです🍀

「早くみんなで集まれると良いですね。」

以前、開催していた居酒屋しろう祭りも、

しばらくは、お預けになります。

あと5ヶ月で、居酒屋しろうも

まるっと、8周年を迎えます。

9年目、10年目…

僕の勝負の年も目の前です✊

足もとをすくわれないように、

まずは今年、まずは今月、まずは今日

一日一日を頑張っていきたいと思います🙇‍♂️

愛知県の急な発表から、

居酒屋しろうの急な対応と発表で、

ややこしいところもあるかと思いますが、

お日にちお時間が決まりましたら、

お気軽にご連絡下さいませ😊

それでは、皆さん、

本日は、ご予約締め切りですが、

明日は、お昼から居酒屋営業してますので、

のんびりお待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業です。

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00(平日のみ)

•居酒屋しろう17:00〜21:00(平日のみ)

•居酒屋しろう12:00〜21:00(土日)

※どのお時間も、ご予約優先となりますので、

ご予約いただけると助かります。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

居酒屋しろうのランチは、現在

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

のメニュー一択です。

※7/22(木)が臨時営業となりましたので、

7/25(日)は、お休みいただきます🙇‍♂️

※7/16(金)、7/17(土)、7/23(金)は、

お席がいっぱいです🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

本日、明日は、お席がいっぱいとなりました🙇‍♂️

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

先日の大雨の日、日本で1日に落雷した件数が

8万件だったそうです。

雷が発生した件数ではなく、

落雷の件数です。

梅雨の終わりには、そういった雲ができやすいそうですが、

もうスコールのような局地的な豪雨は、

梅雨だけでないような気がします。

自然の驚異は、学校、社会、家庭問わず、

対応の仕方など、確認できる日を作らないと

と思います。

さて、

営業再開してからですね、

体力の消耗が激しく感じてます。

学生時代、ランニングをする際、

マスクをして、呼吸器を鍛えていたことがありました。

なので、普段からマスクをしていれば、

体力が増す思っていたのですが、

最近は、マスクをしていること自体、

すぐに苦しく感じるようになりました。

マスクしていることが平気になると勘違い、

毎日体力が削られていたようです。

大自然に行って、ゆっくり大きな呼吸をしたい、

目の前に、一面緑の自然が見たい。

そんな気持ちになりました。

まだまだお出かけには時期尚早なようですし、

しっかり、書類と備品の買い出しなどに追われる昨日の休日でした。

さてさて、

本日、明日と、ご予約が少し入りました。

お客様同士、店内の人数に対し、

ゆとりを持っていただく為、

本日と明日の、ご予約を打ち切ります🙇‍♂️

それでは、皆さん、

ゆっくりと再会しましょう♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業です。

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00(平日のみ)

•居酒屋しろう17:00〜21:00(平日のみ)

•居酒屋しろう12:00〜21:00(土日)

※どのお時間も、ご予約優先となりますので、

ご予約いただけると助かります。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

居酒屋しろうのランチは、現在

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

のメニュー一択です。

※7/22(木)が臨時営業となりましたので、

7/25(日)は、お休みいただきます🙇‍♂️

※7/16(金)、7/17(土)は、

お席がいっぱいです🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

8/11までは木曜日休みです⚠️

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

コンビニでコーヒーを買うときは、

いつもSサイズを買うのですが、

今日は、営業再開記念だ!

と思って、Mサイズのカップを取り、

お会計をして、

コーヒーマシンへ☕️

いつもの癖で、Sボタンを押してしまった

本日も絶好調なしろうです😲😲😲

わーっ!

と思って、取り消しボタンを探したのですが、

見当たらず…

スタッフさんに伝えて…

とも思ったのですが、

朝の忙しい時間帯ですから、

ま…勉強代や…

と思いながら、

Mカップに、Sサイズのコーヒーが

入りましたとさ☕️

さてさて、

「営業再開してから、どうですか?」

ちょくちょくお声掛けをいただきますが、

まー、それはそれは

途方もないくらい、お客様が来ないです。

ただ、ありがたいことに、

ご予約が週末あたりから入り始めてます♪

いろんなお店が、いろんなスタイルを持って

もともとの日常に戻りたかっているでしょうが、

居酒屋しろうの日常も、

いつ戻るのか?

努力だけでは、どうにもならないところがあるのが、

難しいところですね。

さぁ、新スタイルで営業再開している

居酒屋しろう…

明日は、お休みいただきます🙇‍♂️

それと、土曜日、日曜日は、ランチなし!

お昼から、居酒屋営業となりますので、

皆さん、ご予約お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00(平日のみ)

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

今さら?という再確認♪

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

今さらですが…

乃木坂って…

48じゃなくて、

46たったんですね😊

何年前でしょうか?

乃木坂の今話したいなんちゃら…

みたいな曲がありましたよね。

流行ってた頃に、ちらっとだけ

聴いた記憶がありました。

営業再開前々日の夜、

ふと頭にその曲が浮かんだんです。

夜中にお店で1人、

あれこれと片付けをしながら、

その曲を流す。

聴きながら作業をしていたが、

あまりにも心に染みてきそうな気がしたので、

作業を止めて、

YouTubeをしっかりと視聴することにする。

すると、何やら女の子たちが歩いてる中、

1番後ろの子が泣き出すところから

動画が始まる。

回想シーンのように、物語が始まる。

どうやら、言葉が聞き取れなく、話すこともできない子との青春物語を、曲中におさめた感じでした。

でね、

今このご時世、人と会うのも

相手のことを考えたら、なかなかできないことだったり、規制であったりで、

リモートなどと呼ばれるものがある中、

手話で話すことって、

どれだけの人ができるのだろう?

って考えたんです。

そもそも、英語などの外国語も

身につけていたら、

いろんな方と話ができる。

手話もそうです。

この物語でも、手話で話す子に

キョトンとする女の子。

キョトンとした女の子は、手話を勉強し、

手話の子に、手話で話しかけるのです。

恥ずかしながら、僕は号泣してしまいました。

人を理解するって、こういうことが始まりなんですよね。

で、友達を意味するシェイクハンドのTシャツ、

あれ、欲しくなっちゃいました😊

何度も動画を観るうちに、

主役?センター?の女の子が、

水卜アナウンサーに、なんだか似てる気がするのは

僕だけでしょうか?

さて、

お店の話に変わりますが、

こちらも、今さらですが…

昨日、急な発表から

ランチ営業してみたのです。

まんぼう解除後の週初めなので、

誰も来ないであろうと予測していました。

その間に、仕込みやっちゃえば良いじゃん

って気持ちだったんです。

そしたらですね、良い意味で期待を裏切っていただき、

1名様ではありすが、

来ていただけたのです。

今週末あたりのご予約も入り始め、

あれこれとスタッフのみちよし君と話してたんですがね。

「土日は、ランチなしにして、昼から居酒屋通常営業しましょう!」

おっ!

なかなか良いこと言うけど、

「スタッフ足りなくない?」

と僕からの問いに、

「やります!」

と、みちよし君。

どうしたの?

って僕の心の声を察知したのか、

「僕が人を集めたいってくらい楽しいですもん。」

と、僕の心に火をつけてくれるみちよし君。

僕としては、スタッフも大変かなー?

と思うところがあるから、

12時から1人での営業を選択したのですが、

きっと察知したんでしょうね。

普段は、いろんなダメなところを指摘されることが多かった少年が、

大人になったような気もするような言葉でした。

と、言うことで、

居酒屋しろうのランチは、

平日のみにして、

土日は、昼から居酒屋通常営業に変更します。

で、

こんな風になると、

パーテーションは、どうなってるの?

ってところですが、

こちらも、みちよし君と買いに行き、

届いたアクリル板を、

1人で黙々と組み立てるみちよし君。

「これ、買いに行った時、透明でしたよね?」

最後の写真にスクショ掲載しますが、

どう見ても緑色💦

若干透けてはいるが、

相手の顔が見づらい…。

返品交換も一瞬考えたが、

ほかのお店との違いを、

逆手に楽しんでくださいませ🙇‍♂️

そして、

営業再開したのは良いんですが、

仕入れから、仕込み、

人が来るのでは?

との緊張感で、12時から閉店までの作業は、

思っている以上に体力を奪われます。

マスクをしているから、尚更でしょうね。

こんなんで、木曜日のお休みに

格闘技の練習に行きたいと思っていたのですが、

日中に、買い出しから

いろんな書類の提出まで、

時間と体力は足りるのでしょうか?

と言うことで、

昨日は、今さらだけど、

これやり切れるのかなー?

と、いろんなことを再確認した1日でした🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

ちらーっと、

再会できることを楽しみにしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00(平日のみ)

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

本日から、営業再開です♪

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

さぁ、今日から営業再開!✊

意気込んで、あれこれ言ったのは良いのですが…

仕入れから仕込みして

すぐ正午になるのに、

12時から、ぶっ通しで営業して、

メニュー書く時間、どこにあるんだ?

自分の休憩する時間も、どこにあるんだ?

木曜日のお休みは、公的機関周りなど、

書類関係などで休みだからの作業あるな。

3000円一択ランチ…

ほかのこともできたのかな?

いくつか思うところが出てきました💦

で、昨日買えるもの買い出しに行ったんです。

メイン食材以外のものや、ソフトドリンク類、備品など…。

そしたらね、レシートが1メートルと6.5センチもありました。

今月は、労働保険料、源泉の納付に加え、

アクリル板、買い直しのもの

そして、メイン食材と、メインドリンクの買い直し。

結構スタートで出費したな…。

居酒屋しろうのオープンの頃を思い出しました。

で、

今日の12時からのランチ…

きっと人が来ないんですよね。

そもそも周知されてない、

3000円一択ランチ…。

しっかり作戦ミスかな?

ま、いっか。

皆さんと少しずつ再会できて、

喜んでもらえるなら。

それでも、お客様の数は、

従来通りになんか行く訳ない。

居酒屋しろう始まって以来の正念場か?

いや、どんな状況でも、

やれることをやるのは同じ。

今日から、全力で、

皆さんとぶつかっていきますので、

応援よろしくお願いします🙇‍♂️

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

さぁ、いよいよ明日、営業再開です!✊

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは、どうでも良い話から。

肩の怪我から、1年。

復帰しようとした格闘技も、コロナにより、

さらに復帰が遅れる。

ここ2回ほど、練習に行ったが、

マスクをしたままの動きは、

呼吸困難で、何もしなくても

タップアウト状態💦

まずは、体力作りからをベースにして、

それ以上は、しばらくお預け状態。

しばらく時間がかかりそうです。

先日、みちよし君と、あれこれ話してたんですが、

もうお店が7年半。

いろいろあったよねー

と、しみじみ言うみちよし君。

中でも、元スタッフのAちゃんの話題…。

「〇〇って、お願いできる?」

急なオーダーをするお客様がいらっしゃる場合があります。

「大将なら、作りまーす。」

陽気に応える元スタッフのAちゃん。

この元スタッフのAちゃんの返答は、

お客様に、本当にできるのかなー?

と絶妙な返事の仕方をするんです。

普通のお店なら、それがどうなってるか

気になるところで、

まだ?

とかの催促もあり得るのですが、

元スタッフのAちゃんは、

快諾しながらも、期待させないで待っていただく、

なんとも絶妙な返事をするんです。

僕がリクエストの料理を作って出すと、

「本当に出てきたー!」

なんて、お客様が感嘆するんです♪

この接客の素晴らしさは、

僕も、みちよし君も、

こんなホールスタッフ、ほかに見ないよねー。

と唸るほど。

そして、居酒屋しろうに来ていただく、

飲食店経営者たちも、口を揃えて、

「この人材は、他になく、本当に欲しい。」

とおっしゃるほど。

当の本人は、きっと分かってないと思いますが。

お店を辞めた元スタッフAちゃんに、

「〇〇ちゃん、今日居ないんですか?」

その声は、本当に多く、2桁では済まなかったなー。

お店を経営している僕よりも、

お客様に愛されていたのでは?

と思えるくらい、人気がありましたね♪

できれば、そのまま5年くらいは、

スタッフとして在籍して欲しかったのが本音です。

そして、僕を13年も支えてくれる

みちよし君すら、

「〇〇ちゃんだけは、勝てないなー。」

とジェラシーを抱えるほど。

僕よりも、ニュースに憤慨して、

「大将、また〇〇って言ってますよー。」

と、連絡くれます。

離れていても、来ていただくお客様のことまで気にしてくれていて、

お客様として、ご予約を入れてくれてますので、

皆さんに、お会いできることを楽しみにしているようです。

さて、最後に、

どのような発表になるのか分からずに、

いろいろと身動きが取れずにいましたが、

この営業再開に対して、

いろいろな不安があります。

この不安に対して、

どこまでいろいろできるか分からないですが、

ちょっとずつ対応できることから、

変化させていければ良いな〜

と思ってます。

今日は、夜遅くまで

やれることやって、

明日を迎えたいと思います😊

それでは、皆さん、明日から、

再会を楽しみにしてまーす♪

ランチはちょっと値が張りますが、

内容頑張りますので、

応援よろしくお願いいたします🙇‍♂️

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

月曜日のお昼は、お手柔らかに…🙇‍♂️

おはようございます☀️

居酒屋しろうです🍻

「営業再開、おめでとうございます。」

たくさんの方から、ご連絡いただき、

本当に感謝しております🙇‍♂️

「再開しても、厳しいこともあると思いますが、

頑張ってください。」

とのメッセージもありました。

核心をついてますよね。

このお休みの中、大手、個人、

いろんなお店の方からのお話、情報など、

いただきました。

1日営業しても、本当に一握りのお客様しか来られない。

「平均したら、1日2名だった。」

そんなお店もありました。

正直なお話、これから先、

どんな飲食店も、これが現実になると思います。

人として

「頑張って。」

との応援は多くても、

実際にお店に来ていただき、

お勘定をしていただかないと、

お店は成り立たないんですよね。

インスタでフォロワーがどんなけ居ようと、

どんなけイイねしてもらおうと、

飲食店にとって、1日1日来ていただけるお客様の数が、

本当の応援になる。

飲食店に携わる方へのエールと、

お店自体へのエールは、

そこで変わってしまうが現実で、

「良いお店だったのにね。」

は、陰ながら人を応援した結果となる。

「再開しても厳しいでしょうが…」

ってところに、僕は愛を感じました。

その後に、ご予約のメッセージがありました。

このホームページに、ブログを投稿した後、

数件のご予約が入りました。

正直、泣きたいくらい嬉しいです🙇‍♂️

だって、この先どうなるの?

ってくらい、飲食店の人って不安でしょ?

行きたいけど、コロナが怖くて…

コロナが落ち着いたら…

会社がまだダメって…

って、日常なんか全然戻る気配すらない

って思ってますよね?

そんな中で、対応し切れない直近での

報道に左右され、

どんなルールよ?

って、思うことばかりではないでしょうか?

このようなご時世になるなんて思ってませんでしたよ。

でも、もし何かあったら…

大型店は怖いなぁ

そんな感覚や、

ご来店されても、

自分の見えないところで、ご飲食されたお客様を

本当にお客様と思っているのだろうか?

と言うものが僕にはありました。

なので、1人1人のお客様、

1組1組のお客様に全力でぶつかれるお店作りをしてきた訳です。

それでも、この後、今年だけでも、

本当にお客様の来店が続くのだろうか?

来年の春まで、続くのだろうか?

食材、人件費など、高騰していく中、

席数は減らして、時間も減らして、

お酒は良くないんだよ〜

(怖いんだよ的な脅迫か?)

家賃の補助も何にもなしだよ〜

言うこと聞かないと、酒屋さんにも連絡するよ〜

銀行にも連絡しちゃおかな〜

(結果、後者は取りやめになったが)

アルバイトスタッフも、違う仕事入れちゃってるよ〜

だから、人手足りないよ〜

でもね、オリンピックはやるよ〜

でもね、人は動かないでね〜

これさ、

自分の会社で言う上司居たら、

みんな、どう思うんだろうね?

そりゃ、いろんな立場

いろんな意見から、

そうせざるを得ない結果なのは分かる。

分かるけど、

飲食店、ほかの会社も同じで、

お店をやるってことは、

この中で戦うこと。

器用不器用関係なく、

みんな、これから本当の戦いなんだよ。

雇用の安定どころか、

会社が不安定だから、お店ごと潰れていく。

もういろんなお店が潰れてしまい、

そもそもの早期リストラの方、

「行きたい仕事がない!」

そんな声、たくさん聞いてますよね?

それでも、やるしかないんです。

覚悟のなかった者から、仕事がもらえなくなるんです。

愛がない人から、人は離れていくんです。

これが核心です。

え?

金の切れ目が縁の切れ目?

それは人じゃなくて、お金とお金の関係です。

人をお金として見てる方は、

自分の身なりもお金で覆い、

お金に振り回される人生で、

自分自身を見てくれる人が居ない方です。

「僕、年収200万だから、こういう生き方見つけた!」

って人の方が、よっぽど人生の楽しみ方を知ってる。

そして話も面白い。

だから、芸人さんは面白い。

年200万以下で暮らせた芸人さんが、

億や、何千万って稼いだから、余計にエネルギーがある。

人を笑う人生より、

人に笑われてる人生の方が面白い。

さぁ、月曜日から

たくさん笑われよう!

「あいつ、ITとかできる頭ないから

飲食店とか経営しちゃってさー。」

ははは…

この前パソコンなんか触らずに、

横文字なんて使わずに、

やったろうやないかーっ!

劣等感魂万歳🙌

(月曜日…仕入れと仕込み、間に合うんか?

12時に意気込んで来たお客様に、

準備間に合わなかった…

ってなるんちゃう?

心の声です🙇‍♂️)

それでは、皆さん、月曜日からの再会を

楽しみにして、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

営業再開と、ご予約再開のお知らせ🍀

こんにちは😊

居酒屋しろうです🍻

「早く、しろうさんの料理が食べたいです。」

「ブログの更新を、ずーっと待ってました。」

「営業再開、おめでとうございます。」

とても、嬉しいお言葉です🙇‍♂️

大変お待たせいたしました🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

居酒屋しろう営業再開のお知らせ

と、

居酒屋しろうご予約再開のお知らせ

と、

居酒屋しろうのNEW STYLEのお知らせ

です✨

まず、7/11(日)までは、

休業いたします🙇‍♂️

7/12(月)〜8/11(水)限定で、

営業時間と、定休日が

変更いたします🚨

このお休みの間、

たくさんの方から、ご連絡をいただきました🙇‍♂️

「美味しいお食事のお店ほど、休んでいる。」

「そもそも、仕事が終わったら、飲食店が閉まっている。」

僕も、そのうちの1人でした。

皆さんの声が、ひしひしと

胸に、体中に染みました。

この8/11までの時短要請も、

従来通りの営業にしようか、

そもそも論で、休業しようか

本当に迷いましたが、

思い切って、皆さんが

少しでも安全に楽しむことのできるお店を

考えいましたら、

営業時間を長くすることで、

少しでも解決できたらな…

と思い、決断いたしました。

えー、ここでひとつ懸念が、

お昼の従業員は居ないので、

僕1人での営業となります。

なので、お酒の提供は、17時からスタート!

12時〜17時は、

お食事しろうとして、

お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁

を提供、

17時から、

居酒屋しろうとして、

従来通りの営業をいたします🙇‍♂️

場合によって、変更あり

とするならば、

お昼のお客様が少ない時間、

お昼のお客様が慌てていない場合、

スタッフが出勤してくれた場合に限り、

イレギュラーもあり得ますので、

ご理解くたさると、助かります🙇‍♂️

とは言いましてもね、

急な発表に対して、

小さな居酒屋の発表ですからね、

そんなにお客様がいらっしゃることも

考えにくいのが現状でございます。

夜の部門は、

僕の独断も偏見で、

ご予約打ち切りや、貸切もいたしますので、

お日にちがお決まりの方がいらっしゃいましたら、

ご連絡いただけると、

助かります🙇‍♂️

それでは、皆さん、

月曜日から、再会できること、

楽しみにしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ NEW STYLE!」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店 21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食 3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

ご予約再開まで、もう少しお待ち下さい🙇‍♂️

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

「7/12から、営業再開ですか?」

との問い合わせが、多数あります。

現時点では、なんとも言えないのが現状でございます🙇‍♂️

ただ、営業再開の準備は進めております。

愛知県の要請、国の承認などにより、

毎回ですが、

金曜日の正式発表の時点で、

発表されたルールにより、

やれるやれないが左右されるからです。

つい先ほど、大阪府が、

まんぼう延長の要請を国に出したとか。

愛知県が、どう動き、

どのような判断をされるのかによって、

お店の対応も変わりますので、

今しばらく、ご予約もお待ちくださいませ🙇‍♂️

居酒屋しろうとしては、

営業再開に向けた動きを取ってますので、

要請に動きがありましたら、

こちらも対応、発表したいと思います🙇‍♂️

さて、

いろんなニュースが届いて来ますが、

皆さん、どうお過ごしでしょうか?

僕個人としては、

プロ野球の大島康徳さんが、

お亡くなりになり、

最後のブログに、共感しておりました。

幼い頃、なんとなく始めた野球。

小さな学区では、上手だともてはやされ、

たくさんの大人の方に、

当時のナゴヤ球場に連れて行ってもらった。

年間何十試合と連れて行ってもらい、

覚えるつもりもなかった応援歌は、

今でも口にできるほど、

体に染み付いてしまった。

なぜ、大島選手の時に、

周りが大きな声になっていたのか、

最初は分からなかった。

大人になるにつれて分かっていくのだが、

あの小さな体で、4番を打ち、

みんなの期待に応えていたのだから、

いつしか僕のヒーローみたいな存在になっていた。

中日ドラゴンズの地元に生まれ育ったのもあり、

大島選手の人柄、運動能力のズバ抜けた話などは、

おのずと耳に入ってきた。

余命一年と宣告され、

4年に渡って、頑張った大島選手は、

最期に、

「病気に負けたのではなく、

己の寿命を生き抜いた。」

との表現で、最後のブログを締めくくっていた。

大島選手の人柄からか、

行ったことのない球団の監督を

いきなり任されたりしたのも、

今となって理解できる。

このコロナの現状からの未来、

いったいどんな居酒屋人生が送られるのか、

全く未知な時代となってしまったが、

どこまで自分にやり切れるのか、

分からないまま、

進んで行くが、

これもまた、居酒屋人生の定められた運命を、

受け入れるしかないんだな。

そう思いつつ、

少しでも長く、皆さんに、

居酒屋しろうを愛してもらえるよう、

毎日コツコツと、

働きアリのように

頑張りたいと思います🙇‍♂️

それでは、皆さん、

また、お会いできる日を、

楽しみにしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7\11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️