こんにちは😃
居酒屋しろうです🏮
ようやく
いろいろなことでの手続きや申請が一区切り！
あとは、詳細を詰めて行くことに。
本日も、名古屋市内をあっちうろうろ、こっちうろうろ…。
4月になったら、ゆっくりしたいな。
温泉、映画、釣りも良いけど、
やっぱり格闘技がしたいなぁ。
とりあえず、ストレッチと歩いて
下半身から整えて行こう٩( ᐛ )و
って、もうこんな時間だ！
今日は金曜日なんですね⁉︎
月曜日に、日曜日の気分だったので、
今週は曜日感覚が麻痺してます💦
メモ用の「やることノート」が、
だいぶコンパクトになって来たので、フットワークは軽いっす♪
今日はコース料理がないので、
小回り効かせた感じで行きたいっす٩( ᐛ )و
写真は、イベントの試作です🎵
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。
•3月のごめんなさいの日は
15(金)、19(火)、20(水)です🙇♂️
•3/16土曜日お休みいただきます🙇♂️
•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。
•G.W企画計画中。
こんにちは😃
居酒屋しろうです🏮
卒業や年度替わりの時期ですね。
新しいことを始めるには良い機会🍀
春らしい陽気で、心も体も動かしやすいのではないでしょうか。
居酒屋しろうの中でも、
いろいろな会話が繰り広げられています。
だいぶ前の話ですが、
「それって、謎のミステリアスだね〜。」
と言うフレーズが耳に入りました。
居酒屋しろう定番の
「毎日がeveryday」
みたいなフレーズに似ているような。
思い出の一品を口にすると
「涙で明日が見えません。」
恋話になると
「恋の必要三原則は、
フィーリング、タイミング、ハプニング…。」
スタッフがおっちょこちょいなことをすると
「今日も安定してるね。」
座右の銘を聞かれて
「気がすむまで食べる。」
極めつけは…
我が娘からの一言！
「パパはダメ女製造機だよね〜。」
最後の一言には、お客様もスタッフも大爆笑🤣
そんなこんなの毎日ですが、
しっかり歩んで行きますよ〜♫
今日は、いつもの馬刺しとお魚に加えて…
あつみ牛の1人すき焼き
をご用意しました🍲
鹿児島産の竹の子も入荷できましたので、
合わせて、ご賞味いただければと思います🙇♂️
送迎会や年度末のご宴会で、大人数様が入れない日も出て来てますので、
ご予約はお早めにお待ちしてます🎶
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。
•3月のごめんなさいの日は
15(金)、19(火)、20(水)です🙇♂️
•3/16土曜日お休みいただきます🙇♂️
•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。
•G.W企画計画中。
おはようございます☀
居酒屋しろうです🏮
最近は、
毎朝7:08に届く
中谷彰宏さんの秘書、
紫 麻乃さんからのメールを読むのが日課です。
男勝りの秘書さんが現れたんだなぁと思ってたのですが、
パープル浅野さんが遊んで名前を変えているんだろうな
と、今更気付く。
居酒屋しろうのブログ…
宣伝と言うよりは…
僕の独り言🎶
アップした写真見ても
何かを売ろうとあまりしてないような。
お客様とお店の相性はありますが、
現場に立っていれば、肌で感じること、
心で感じることが多いです。
ご予約の電話からの声で、1人興奮し、
「こんな感じの方からのご予約が入った〜！」
と、スタッフに言って回る。
声のトーン、話すスピード、話す順序などから
いろいろと感じます。
一生懸命電話応対しているつもりの僕ですが…
生まれながらの
声が一定で
しかも冷たい感じの声
と言われているので、
どう思われているのやら💦
そう言えば…
今度加入のレアキャラさん。
「私で良ければ、お願いします。」
って…
楽しみで仕方ないやんか〜っ！
と、他のスタッフさんと一緒に興奮してます♪
話は変わり、
昨日、元スタッフのAちゃんがご来店。
新しい職場の上司さんと先輩さんに
一生懸命、感謝の言葉を何度も伝えていました。
なんとなく、親心的な見方をしてしまう。
そう、最近は、
スタッフもお客様も
自分の子供のように見えて来て…。
昔、居酒屋の大将を
「おい、親父〜…」
みたいな赤提灯のお店が多かった記憶があるのですが、
僕はきっと居酒屋の親父になれたんですね🏮
これが本当のアットホームなのかな。
おっと、お時間となりましたので、
今日はこの辺で🙇♂️
写真は、仕入れの際にバジルをありえないほど入荷したので、昨日のお客様に特別コースです🍀
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。
•3月のごめんなさいの日は
15(金)、20(水)、22(金)です🙇♂️
•3/16土曜日お休みいただきます🙇♂️
•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。
•G.W企画計画中。
おはようございます☀
居酒屋しろうです🏮
5日連続で深夜のご訪問があり、
4日目の夜は、1:45開始の映画に…。
終わりが4時で、帰宅すると4時半。
どんなことにも全力で行ってしまうので、
お医者様に「メンヘラホイホイ」と
言われてしまった大将のしろうです🙇♂️
本日も先を急ぐので〜
とりあえず、
大まかなところは、
こんな感じで動いてます⬇️⬇️⬇️
3/16土曜日は、三重県尾鷲市へブリ祭り参戦の為、
お休みいただきます🙇♂️
お花見時期、鶴舞公園にて
ZIP-FMさんのSPRING SQUAREに
参戦します🌸
G.W特別企画、今年は新年号になることもあり
計画中です🍀
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。
•3月のごめんなさいの日は
15(金)、20(水)、22(金)です🙇♂️
•3/16土曜日お休みいただきます🙇♂️
•ZIP-FM SPRING SQUARE参戦します。
•G.W企画計画中。
こんにちは😃
居酒屋しろうです🏮
鶴舞公園の中を散歩すると、
桜の木には、何も付いていませんでした🌸
それでも、本日も朝から仕入れ先で
お店で、お花見のイベントの打ち合わせを
3件して参りました🙇♂️
今年も、鶴舞公園でのお花見に
居酒屋しろうは出店予定です🌸
内容がしっかり決まりましたら、
ご報告いたします♪
そしてそして、
ここ数日ヒヤヒヤしていた
アルバイトスタッフさんが、
なんとか穴なくいけるかも〜
くらいの感じとなりました♫
一緒に探してくださった皆様、
ありがとうございます😊
ちょっと押し気味な本日は、
この辺で切り上げます〜💨
こんにちは😃
居酒屋しろうです🏮
この春から
本格的にアルバイト先を探してる方
ちょこっとお小遣い程度のアルバイトを探してる方
社会勉強の為に働いてみたい方
または、そんな方が身近にいらっしゃる方からのご紹介
毎日、なるべく楽しく自分と戦いませんか？
居酒屋しろうでは、現在アルバイトスタッフを探してます。
社会人の方、学生さん、フリーターさん、主婦の方…問いません。
温かいスタッフと、温かいお客様が、お待ちしております🙇♂️
さーて、
居酒屋しろうの放課後のような
夜な夜なトークが炸裂している毎日ですが
いろんな形が影を潜めてます。
今は、1日ずつ歩む
これが毎日のテーマです。
爆発力がたまりにたまって行くよう
ゆっくりゆっくりと歯車を合わせている感じです♪
居酒屋しろうを支えてくださるお客様に
ひとつずつ楽しんでもらえるよう
心掛けてます。
いつか拍車がかかり
長く楽しんでいただいているお客様に
たくさんの恩返しを…
その時に、関わったスタッフも
輪になって一緒に笑えるように…
その布石を作る毎日です🍀
「楽」
楽を、「らく」と読むか
「たのしい」と読むか…。
高校時代の品川先生から学びました。
みんなとカラオケ行って楽しい。
みんなとおしゃべりして楽しい。
そんな「らく」を選ぶか、
仲間と一緒に、自分と向き合い、
辛い思いをしても努力を続け、
それでも試合で負け、
また努力を続ける。
どんな結果が繰り返されても、
成し遂げた時に
仲間と「たのしい」と思うか…。
教師びんびん並みの熱血教師！
品さんびんびん物語♫
品川先生は、演劇を通して
全国区に。
僕はまだ鶴舞で地固め中٩( ᐛ )و
そんな延長線のような会話が
僕にヒントを与えてくれます。
今年のどこかで、夜な夜な皆さまとの
トーク炸裂
そんなご提案をいくつかいただいております🙇♂️
焦らず計画中ですので、
改めてご案内いたします♪
てなことで、
今日は超のんびりモードになりそうな予感の中、
皆さまお待ちしております🙇♂️
おはようございます☀
居酒屋しろうです🏮
3月に入りましたよ〜🍀
3日連続朝6時から動き回って、
今朝は5時に目覚めてしまいました٩( ᐛ )و
ホテル時代は、親方に
「30歳くらいが頭も体も合わせて、
1番仕事が出来る年頃だ。」
と、よく言われましたが、
この時代は、40歳くらいが1番仕事が出来るのかも〜
と、勝手に思ってます🙇♂️
いくつになっても負けず嫌いで思ってたりして。
昨日、一昨日の爆発的なお客様からのオーダーをこなして、しっかり体力を消費し、
朝目覚めると、元気な…
このやり切った感と、新しいスタートが
たまらない今日この頃です😊
「大将は、いくつ仕事を持ってるんですか？」
と聞かれることがありますが、
少しずつ減らして、今はお店だけに集中してます。
体の怪我も回復し、焦らずに
ウォーキングとシャドー中心に動いてます。
いつも元気な先輩や後輩に負けないよう、
ひたすら頑張ります٩( ‘ω’ )و
さーて、
本日の居酒屋しろうは…
と言っている間に、制限時間が来ました💦
新じゃがでポテトサラダ仕込んだら、
東奔西走3月バージョンスタートです♫
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。
•アルバイトさん、お手伝いさん募集中です。
学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。
週2日以上の方嬉しいです。
(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)
