おはようございます。
居酒屋しろうのブログ担当の、
帰ったら朝陽が…の、山田みゆきです。

居酒屋しろうの内外装の工事をお願いしましたタクトデザイン工房さんの中島専務のブログに紹介されていました！

〜以下、中島専務のブログです〜

設計施工案件 名古屋市中区千代田 居酒屋しろう様 オープン☆
こんばんは。
タクトデザイン工房 中島です。

今日は先日お引渡ししました、名古屋市中区千代田の居酒屋しろう様のオープンにお邪魔しました！

昼は噂の絶品ハヤシライスを☆☆☆
夜は究極の馬刺し☆☆☆を中心に15品ほど頂きました！
どれも本当に美味しかったです！
大将始め美人スタッフの皆様のおもてなしも最高で手作りのメニュー表もあったかさ満点です。
こうして造らせて頂いたお店に食事に来れる事は本当に幸せな事です。
しろうさん、ありがとうございました！
そして、おめでとうございます！

2013年12月2日

〜以上、中島専務のブログです〜

中島専務、ありがとうございます^o^

私にとって、初めてのお店の設計施工に携わる日々でしたが、ひじょうにわかりやすく、丁寧に説明していただきましたので、

たくさん考えたり迷ったりしましたが、
なんとか工事完了とオープンに辿りつきました。

初めてのお店にしては、上出来かなぁ？

大将が知らないうちに勉強していたのかなぁ？

中島専務が上手に導いてくれたのかなぁ？

やっぱり中島専務のおかげですね。

それにしても、いろいろ勉強になる毎日でした。

タクトデザイン工房さん、万歳‼︎

それでは、また。

山田みゆきでした〜。

こんばんは。
居酒屋しろうブログ担当の、
ブリかま大好き山田みゆきです。

本日は、埼玉西武ライオンズの石川 貢選手がまたまた来てくれましたよ。

居酒屋しろうは、石川 貢選手を全力で応援しています。

サインを書道でいただきました！

それでは、また。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
ランチのハヤシライスはやはり好評の居酒屋しろうのブログ担当の、

お客様と話せたり、お店のことで反応があることが楽しい山田みゆきです。

居酒屋しろうと言うだけあって、
大将は長谷川史郎ですよ。

大将に馴染みのない方が、来ていただいた際に
「しろうって名前なんだ〜。」

って、反応が多いので、お伝えしておきますね。

大将と働いて丸6年は経過していますが、勝川のお店で働いているときは、

いろんなお客様の心をつかむな〜って
なんとなく思っていたのですか…

この男、地元に帰ったら、
どれだけ人を呼ぶの〜

ってくらい、大将の同級生はもちろん、
いろんな年代の方や、いろんな地区から
人を集めてます。

特に来てねと声をかけてる訳じゃないんです。
何か持ってるんでしょうね。

差し入れも半端ない…。

私も分け前がもらえるので…
喜んでます^o^^o^^o^

私は個人的に、このお店について来て

本当に、とってもとっても良かったと思ってます。

お客様にも、そんな風に思ってもらえるように頑張りますね。

新しい出会いに乾杯！

って大将が時々お酒をちょこっと用意しながら小声で嬉しそうにしていますよ。

それでは、皆さん、お待ちしていま〜す。

こんにちは。
鶴舞駅北口から目の前の信号のある交差点を渡っていただいて、左手に行くとジャズが流れている居酒屋しろうのブログ担当の、

昨日は、看板屋さんと話をして、あれこれ考えていたらブログを書くことを忘れてしまった山田みゆきです。

本日は、馬刺し屋さんから馬のすじを入荷し、白味噌で炊いてみました。

前回も好評でしたが、さらに作り続けていくつもりですよ。

くどいように何度と言いますが、
来年から日曜日定休にしてみます。

年内は休まず営業しますよ。

大将は、創業の書類関係があれこれまだ残ってて、毎日朝から買い出しやら、書類の訂正やら提出やらで、東奔西走しています。

クリスマスや、年末の話題が出ても、
まだ先の話と思ってるくらい日付けを忘れて動いてるようです。

早く人間になりたいそうですよ^o^

そんな大将に、同級生のまこちゃんからの差し入れがありました。

フワフワで美味しいシフォンケーキです。

これに大将が今、九州から取り寄せしようとしているハチミツとバニラアイスを添えて食べた〜い！ので、

今度、まこちゃんさんからレシピをもらって作ろうとしている山田みゆきでした〜。

それでは、皆さん、お待ちしていま〜す。

こんばんは。
鶴舞駅北口から徒歩1分にある居酒屋しろうのブログ担当の、

明日からランチは厨房メインになる山田みゆきです。

来年から日曜定休にすることになりました。

日曜月曜連休でも日曜休みにすることになりました。

月曜の祝日は、通常の17:30より早めに営業を開始する予定ですよ。

1月の休みは元日と5日、12日、19日、26日です。

２日、３日、4日は早めに営業を開始しようかと思ってます。

2月に大将の試合も控えていますからね。

2月も日曜休みで決まりそうですね。

それでは、また。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の、
鶴舞で大人気のパン屋さんのパンを食べたら、めちゃ美味しかったので、
気分上々の山田みゆきです。

本日は、何やら予約で一回転半のお客様が来られます。

本当にありがとうございます。

お魚も、いつもより強気でたくさん仕入れしてきましたよ。

写真を撮る時間もなく、さばき続けてます。

それでは、皆さん、
お待ちしていま〜す。

こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の、
まかない大好き山田みゆきです。

本日は、こうすけくんからの差し入れで自然薯をまかないでいただきました^o^

めちゃ美味しかったです。

さて、今年も残すところ、
あと2週間ほどとなりました。

皆さんにとって、どんな1年でしたか？

私は、人生の転機となる年になりました。

そして、私の周りの方もそういう方が多かった気がします。

居酒屋しろうが生まれて2週間が経ちました。

今後は焦らず、ゆっくり歩んで行きます。

みんなで大将を支えて行きましょう^o^

よろしくお願いしま〜す。

それでは、また。

山田みゆきでした〜。

こんにちは。
鶴舞駅北口から徒歩１分にある居酒屋しろうのブログ担当の、

この時期はマフラーは必需品の山田みゆきです。

居酒屋しろうがオープンして2週間…。

勝川から来てもらえるお客様には、
「やっぱり落ち着く…」とありがたいお言葉を…

鶴舞で新しく来ていただけたお客様には、
「九州で食べてたときと変わらない食べ方ができる…」
と、嬉しいお言葉を…。

良いことは素直にありがたく受け止めて、

改善や修正が必要なところは、素直に直していくつもりです。

お店はスポーツで言うウォーミングアップが終わって、試合開始直後の相手を伺いながら、自分の体の動きがスムーズか確認しているようなところでしょうか？

そろそろ、エンジンがあったまってくるところなので、徐々に徐々に

鶴舞に馴染んでいけるよう、
がんばりますね。

来週も再来週も、火曜水曜木曜は
まだまだお席空いてますよ。

皆さん、お待ちしていますね。

それでは今日も張り切って行こう！

こんにちは。
居酒屋しろうのブログ担当の、
和紙専門店にてお会計の際、
「カレンダーは要りますか？」と聞かれて
「たくさんあるので…」と答えたら、

「はい、どうぞ…」ってカレンダーを渡された山田みゆきです。

本日は百年の孤独ぼんぼんや森伊蔵、
日本酒の十四代など入荷しましたよ。

芋焼酎で蔓無源氏と言う珍しいものがあるのですが、さらに珍しい

蔓無源氏の製法で芋100%の安田も入荷しましたよ。

お魚も馬刺しも宮崎地鶏もありますので、
日頃のご褒美に、皆さん楽しみに来てくださいね。

たまには欲張りも良いんじゃないですか？

それでは、皆さん、お待ちしてま〜す。

こんにちは。
居酒屋しろうの大将の、
長谷川史郎です。

物件の引き渡しから、プレオープン。
本オープン、ランチに居酒屋の営業。

キッツきつにしてしまった為に、
店内の飾りなどが追っつかない毎日です。

早くみんなを休ませてあげたいのに…。

さて、本日は、

のどくろ、甘鯛の他、
宮崎地鶏も馬刺しも用意して皆様をお待ちしております。

鶴舞の皆様、ぜひ
どんなお店か覗いてくださいね。

勝川の皆様、
久しぶりにおバカな話しようじゃないの？

皆さん、お待ちしておりますよー‼︎