こんにちは

居酒屋しろうです

まずは、業務連絡から

「馬刺しの赤身」ですが、

本日から、24日まで、

コース料理のご予約の方のみ

ご用意できます。

コロナ明けから、忘年会シーズンに突入し、

一気に注文が集中してしまったようで、

安定した入荷を頑張って参りましたが、

どうにもならない状況となりました。

ご理解の程、よろしくお願いいたします

それから、

店内に飾ってある梅盆栽ですが、

どなたかが触ってしまったようで、

花が落ちてしまいました。、

お正月には、花が満開になると思う

と、

送っていただいた方からの言葉だったので、

ちょっと早めの２つの花が

可愛らしくついていたのですが、

ちょっと残念。

なるべく、触れないように

お願いいたします

さてさて、

「年の瀬」とは

良くできた言葉ですね。

いろいろと、あちらこちらから

連絡が来たり、問題が起きたり…。

今朝は、ドリンクの冷蔵庫の電源が

落ちてました。

霜取りタイムなのかと思いきや、

しばらく経っても、動いてない。

照明スイッチ押しても、照明は付かず、

電源を入り切りしても、何もならない。

気がつけば、温度表示がされてなく、

これはしまった…

と思っていたら、

コンセントが抜けてました

GO TO EATの換金の申請の封筒を、

いろいろ記入して、送付する。

「ポスト投函不可」

と、ポストに入れて

お店に戻ってから気付く

全く余裕のない私でございます

コンビニにて、レジの前で並んでいると、

次の方に、もうひとつのレジに抜かされてしまう。

自分のレジの方が空いたので、

前に進むと、

「あなたは後！」

と言われてしまう。

どうやら、お店の真ん中にしか

並んでいけないお店だったようです

そんなこんなで、

今日も、元気に張り切って参りましょう

本日は、

メジマグロ、天然真鯛、天然平目、

はまち、真鱈の白子…など、

入荷して参りました。

別件で、ひとつ心配なのが、

この時期に、

まだ来年のご予約が、

一件も入っていません

こんなことは、初めてです。

皆さーん！

「新年会」

よろしくお願いしまーす

もう一度言います。

皆さーん

「新年会」

よろしくお願いしまーす

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

12/24まで、馬刺し赤身は、コースの方のみ

居酒屋しろうの営業について

•定休日は、日曜日です

•年末年始のお休みは、

12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)

です

•令和4年の定休日以外のお休みは、

月曜日の祝日の日です

7周年記念くじについて

•7周年記念で、お配りした

7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

有効期限を、令和3年2月末日から、

令和4年2月末日に変更いたします。

•8周年記念くじ、12月中配布です。

ご使用は、令和4年1月〜2月末日です。

宮崎地鶏鍋サービスキャンペーン

•12/1〜2/20

ご予約のお客様のみ、対象として、

宮崎地鶏サービスキャンペーンを開催します。

宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります

こんにちは

居酒屋しろうです

あと2週間したら、

新年の元旦

今年も、

いろいろと応援ありがとうございます。

そんな気持ちになります。

昨日は、嬉しいことに、

「しろうさんの視線、気配り、声かけとか、

実は、じーっと見聞きしてて、

自分に取り入れるところ、探してるんですよ。」

なんて、

お医者様に言われてしまうなんて…、

ありがたやありがたや

客席の方に、背中向けて

何かを作ってても、

お客様の声を聞いていて、

スタッフに声をかけたりすることがあるのですが、

スタッフがどの位置に居て、

何をしているかを把握しつつ、

各組のお客様が、

どんな会話しているか、

どんな注文をすでにいただいているか、

前回いつご来店しているか、

など、

配慮することは、たくさんあります。

お客様が来店される時間は

当然、自由なのですが、

スタッフの上がる時間もありますから、

どの時間までに、どのように盛り上げて、

どの辺で落ち着いて行くかも

意図までしなくとも、想定くらいはしています。

こんなやり取りを

カウンターで1人呑みしている中に

楽しみにしてしまうお客様も

さすがですね♪

うちのお店に限らず、

居酒屋のカウンターというものは、

そういうものなのでしょうが、

昨日は、〇〇よしくんに、

僕から、声かけしたんです。

「13年も居て、今日が1番伝わってるな〜。」

そうなんです。

昨日は、僕が〇〇よしくんに伝えようとしたことを、

伝える前に、

全てやってしまう〇〇よしくん。

伝えようとしたこと以上に、

やってしまう〇〇よしくん。

そしたらですね、

本人以上に、目の前のAちゃんが笑うんです。

この時に、

あ〜、今の聞いてたんだ…

じゃなく、

いつも見てるんだな〜

って思って、

お伝えしたような流れになったんです。

何やら、〇〇よしくんにとっては、

僕は、すごく怖い存在らしいのですが、

元旦から、毎年会いに来るので、

本当に怖がってるのか、甘えているのか、

分からないですが…。

そんなこんなで、

この8年を振り返ると、

あるシーンが、

写真から出てきました。

まだ2月か3月のこと。

尾鷲のブリ祭りに、みんなで遊びに行きました。

気温も水温も、

そんなに上がってない日に…。

〇〇よしくん、

海に飛び込んだんです。

翌年、

「あの冷たさ寒さは、誰かに味わってもらわないと。」

というくらい、

決死のダイブだったそうです。

ひとつ言えるのは、

みんなは分かってるから飛び込まないんですけどね

ということで、

来年も楽しい1年となるよう、

今年のあと2週間も、

〇〇よしくんと、ほかのスタッフと共に、

乗り越えますよ〜！

本日は、

テーブル席は、あとひとつの空きです。

カウンター席は、

空いてます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

居酒屋しろうの営業について

•定休日は、日曜日です

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12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)

です

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7周年記念くじについて

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7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

有効期限を、令和3年2月末日から、

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ご使用は、令和4年1月〜2月末日です。

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宮崎地鶏サービスキャンペーンを開催します。

宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります

こんにちは

居酒屋しろうです

まずは、

業務連絡から

本日、お席がいっぱいとなりました。

明日は、あと1席のみです。

ほか、各日につきましても、

ある程度のご予約が入ってますので、

お席のご予約は、

お早めに、お願いします

さてさて、

すーっかり、ご予約の見落としをして、

仕入れから

戻って来てしまいました

頭の中が、

ただいま、混乱中です。

こんな時、

僕の祖母を思い出します。

「やることが山ほどあるから、

とりあえず、寝ます。」

そんなことを言って、

いつも出勤前に、お昼寝をしていた祖母。

気持ちは分かるが、

僕には、なかなかできない。

居酒屋の皿洗いを

夜から夜中までやってた祖母。

血は争えないのかな。

それでは、皆さん、本日は、

カウンター席のみの空きでございます

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります

こんにちは

居酒屋しろうです

気づけば、

格闘技を始めて、10年が経ちました。

物を落とすことが

すっかりとなくなりました。

そう言いたかったけど、

最近、たまに落としてしまうんです。

疲労が蓄積しちゃってます。

お風呂を長めに入るようになりました。

コロナで練習もなく、

体重も増え、体にキレがなくなり始めてしまってます。

ただ、毎日の軽い運動は

続けてます。

これから寒さが増すので、

無理はせずに、続けて、

暖かくなってきたら、

どかーんと、行っちゃいますか。

久しぶりの試合にでも。

そんなことを思ってます。

来年は、46歳になります。

文字通り、「しろう」の年です。

ということで、

頑張りますか

さてさて、

今週末は、天候が心配ですが、

なんとかなってくれ〜

と、祈るしかないので、

天候が持つことを

祈ってます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

※写真は、久しぶりのMシェフからの

差し入れのシュトーレン

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

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テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは

居酒屋しろうです

あと半月で、

令和3年も終わりになりますね。

月日が経つのも、

早いものです。

昨日も、

8周年のお祝いのお花が届きました。

コロナ禍中に、応援できなかったからと、

小さな宴会を…と、

先輩が、応援がてら、

お店に来ていただけました。

来年こそ…

と思っていることも、

早速始めちゃった方が

早いのですが、

いろんなバランスの中で、

8年やって来たことと、

その中で、来店し続けていただく

お客様の声で多かったものと、

新たなバランスを見つけて、

取り組んで行こうと思ってます。

さぁ、今日は、

どんな1日になるのでしょうか？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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コロナの影響により、

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有効期限を、令和3年2月末日から、

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ご使用は、令和4年1月〜2月末日です。

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ご予約のお客様のみ、対象として、

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宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは

居酒屋しろうです

昨日は、お店が終わってから、

娘と、ほんのちょっとドライブ

広小路通りのイルミネーション的な道を

通ってきました。

昨日は、大爆発した

居酒屋しろうでしたが、

本日は、

どんな日になるのでしょうか？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

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ご予約のお客様のみ、対象として、

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宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

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おはようございます

居酒屋しろうです

今年も残すところ、

あと2週間ちょっと。

体調をうまくキープして、

今年を乗り越えたいですね。

さてさて、世間は

ちょっとは忘年会シーズンらしくなってきたそうで、

郊外のお店では、

お席がいっぱいになってるところも多いとか。

居酒屋しろうも

本日は、空きのテーブルは、あとひとつ。

週初めから、ありがたいです

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

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コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

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「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは

居酒屋しろうです

本日は、店休日ですが、

仕込みと事務仕事がありますので、

ただいま、奮闘中でございます

年内のご予約が、

大変ありがたいことに、

今のところ、

日にちがバラけて、ご予約が入っている為、

なんとか

ノラリクラリとやっております

今年の忘年会シーズンは、

各企業様が、宴会を見送る形が多いようで、

お席がパンパンの日が、

ないと言えばないのですが、

前日にご予約が入ったり、

当日にご予約が入ったりで、

お席がいっぱいになることが

ぼちぼち出てきてます。

昨日の出来事ですが、

お席がいっぱいになったところに、

ご予約のないお客様がいらっしゃいました。

「空いてるよね？」

「すみません。本日はお席がいっぱいとなってしまいました。」

「あそこ、空いてるじゃん！」

「あちらのお席は、ご予約席でして…。」

「フンッ」

こんなやり取りが起こらないよう、

飲み会のお日にちが決まりましたら、

まずは、ご連絡をお待ちしております

それからですね。

毎年恒例の…

年に一度のこの時期にのみ入荷の

日本酒が届きました。

泣いても笑っても、年に1本のみの限定入荷

でございます。

到着早々、O氏がご来店。

しずくと、八十八号を…。

今年一年のご褒美商品は、

店内に掲載しておきますね。

それでは、皆さん、

良い休日を♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

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•定休日は、日曜日です

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です

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この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

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・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

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こんにちは

居酒屋しろうです

本日は、

「戦慄のおでん」

です。

先日、とある友人Aちゃんから

連絡がありました。

何やら、おでんの作り方で

どうやったら、全て成功するのか？

そんなことを思っていたらしいです。

一般的な家庭のおでんでも、

お店のおでんでも、

僕が美味しくないと思うのは、

出汁に対して

一生懸命さがない、おでん。

きっと、そっちの方向へ行くと

思いながら、

話を聞いてました。

「おでんって、なんで

あんなに細かくなるの？」

待て待て、

想像してたのと

全然入り口が違うぞ。

そもそもが細かいんじゃなく、

なんで細かくなる？と来た。

話を掘り下げていかなくちゃいけないので、

何がそんなに細かくなるのか聞く。

「はんぺんとか、ちくわがダラーッとなったり、

細かくなったり…。」

「あー、それは大根と練り物の相性で、

隣同士に置くと、練り物が溶けるようになっちゃうこともあるよ。」

そう答えると、

衝撃の答えが返って来た。

「タマゴもさ〜、変形しちゃうじゃん。」

え⁉︎

え⁉︎

ここまで来ると、

お弁当にお菓子を詰め合わせるBさん。

100%国産牛ハンバーグは、

肉100%と思って、そぼろを作るCさん。

僕の頭をよぎった。

(あくまで、ご本人の名誉の為、イニシャルトークで

ございます)

どうやったら、タマゴが変形するのか

僕には、想像がつかなかった。

よくよく話を進めていくと、

ようやく理解ができた。

「圧力鍋のレシピに載ってるよ。」

さらーっと言うAちゃん。

圧力鍋のレシピに、

どうやって掲載されているのか知らないが、

最初から全部入れて、

圧力鍋にかけたら、

そりゃ、木っ端微塵になるよね。

そんなようなことを伝えると、

爆笑しながら、

「だって圧力鍋のレシピに載ってるよー！」

圧力鍋のレシピに掲載しているかどうか知らないが、

僕からすると、おでんとは

出汁を沸かさないように気を配っている。

それを圧力鍋で行くのだから、

もう真反対な方向性。

僕は聞く。

「それで、他の具材とかも

ほっこりしたものになってる？」

すると、Aちゃんは、こう言った。

「もうね〜、タマゴは変形して小さくなるし、

ウズラのタマゴとかも入れてみたいけど…。

がんもなんか、もうミリ単位くらい小さくなるし、

今日のは、ちくわが爆発しそうなくらい膨れ上がってる。」

僕からすると、

もうカレーのルーを入れて、

今からカレーに変えた方が良いのでは？

そう思えるくらい衝撃的だった。

ただ、これが一般的なおでんなのか？

そんなことを考えていると、

Aちゃんがとどめをさしてきた！

「食べる〜？」

戦慄のおでんと

僕は対面する覚悟を持った。

いざとなれば、

卵とじにでもして食べよう。

僕は意を決して、出した言葉が、

「機会があれば…。」

※写真は、昨日より蕾が大きくなった梅盆栽

明日には花が咲くのかなぁ？

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

居酒屋しろうの営業について

•定休日は、日曜日です

•年末年始のお休みは、

12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)

です

•令和4年の定休日以外のお休みは、

月曜日の祝日の日です

7周年記念くじについて

•7周年記念で、お配りした

7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

有効期限を、令和2年2月末日から、

令和3年2月末日に変更いたします。

•8周年記念くじ、12月配布です。

なくなり次第、終了となります

宮崎地鶏鍋サービスキャンペーン

•12/1〜2/20

ご予約のお客様のみ、対象として、

宮崎地鶏サービスキャンペーンを開催します。

宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります

こんにちは

居酒屋しろうです

先日も、お話しましたが、

最近、東日本大地震の映像を

YouTubeで観ているのですが、

当時、小学生くらいだった子が、

両親や家族を亡くしたりしても、

それを認めないように、周りに振る舞っていたり。

あれから10年が過ぎました。

中には、津波の中を生還し、

「奇跡の子」と言われる方が居るのだとか。

でも、その「奇跡の子」は、

こう言うんです。

「あの時のことを今でも尋ねられ、

話すことがあるんですが、

私だけ、時間が止まってるような気がして…。」

人には、いろいろと言えない

辛いことなどあると思います。

ハッピーなことがあってこそ、前に進む。

前に進むから、ハッピーになる。

そうすると、

過去にとらわれている方が、

よほど、前に進めなくなる。

いついつのこと…

と、それを基準にばかりしていると、

本当の幸せにたどり着けない。

いつまでも、その当時の

「〇〇の子」扱いなんてしないで欲しい。

私は、羽ばたくんだから。

そんなことを言っているように受けとりました。

どんな方にも、希望があって、

それに向かっていると思うと、

細かなことで悩むことがあっても、

クヨクヨなんてしていられないですね

さてさて、

本日は、居酒屋しろうには、珍しく、

あん肝を買ってきましたよ♪

仕込みが終わって、蒸し終わり、

ただいま、粗熱を取っている最中でございます。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、

きちんと仕上がってるかなー。

と心配をしているところです。

話が、全く変わって、

さらに、個人的な話となりますが、

19日の日曜日、

お世話になった伯父が使っていた

納屋の解体があります。

力仕事です。

朝3時半〜4時くらいに出発し、

日没まで作業する予定です。

たまには筋トレがてら、

やったるか〜と言う男手がございましたら、

僕宛にご連絡くださいませ

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

※写真は、梅盆栽。

花と蕾と、小さな蕾

そして、おかん。

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

居酒屋しろうの営業について

•定休日は、日曜日です

•年末年始のお休みは、

12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)

です

•令和4年の定休日以外のお休みは、

月曜日の祝日の日です

7周年記念くじについて

•7周年記念で、お配りした

7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

有効期限を、令和2年2月末日から、

令和3年2月末日に変更いたします。

•8周年記念くじ、12月配布です。

なくなり次第、終了となります

宮崎地鶏鍋サービスキャンペーン

•12/1〜2/20

ご予約のお客様のみ、対象として、

宮崎地鶏サービスキャンペーンを開催します。

宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります