こんにちわっほい

居酒屋しろうでございます

まずは業務連絡から

本日の馬刺しは売り切れております。

明日には入荷予定ですので、

ご理解の程よろしくお願いします。

さてさて、

京都　物集女産の筍は…

包丁を入れようとしたら、

豆腐のように柔らかく、

味わいはダイレクトではなく、

漂うような感じで甘さがあり、

口の中に入れているはずなのに、

筍に体が包まれているようでした。

たまたま来店した後輩くんが、

ご馳走様してくれた日本酒と合って、

日本に生まれて良かったと思う日でした。

日本で生まれて…

で思い出したのですが、

亡くなってしまいましたが、

歌手のKANさんの曲に、

「そこには四季があり　それこそが美しさで」

という歌詞があります。

ここだけで、もう僕は泣けてきます。

この美しさを、わざわざ海外から日本に来て、

「桜が綺麗だ。」

と言うのだから、

当たり前に思ってしまってはいけないですね。

僕や個人がこの世から居なくなっても、

毎年皆さんを明るい気持ちにさせてくれる。

樹齢100年なんて木は、

どんな気持ちで僕らを見守ってくれているのでしょう。

「花より団子」ではないですが、

しっかり生きた食材たちを自分の命に変えて…。

今日も美味しい食材たちが

居酒屋しろうに揃っております。

特に春の山菜や野菜などは、

ほろ苦さなども含めて、

楽しんでもらえるかな。

あと何回口にすることができるかわからないですが、

一口一口楽しんでもらえたら

と思います。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

店休日

◦4月のお休みは、毎週日曜日です。

※4月のお席がいっぱいの日は、

26(金)△です。

GWの営業は

28(日)営業

29(月)お休み

30(火)〜5/4(土)営業

5/5(日)6(月)お休み

です。

◦5月のお休みは、毎週日曜日です。

※5月のお席がいっぱいの日は、

17(金)×、25(土)です。

(×空きなし.△空きわずか)

営業時間

•17:30営業開始

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

◦22:00閉店

となっております