こんにちは🤗

おかげさまで「もうすぐ10周年🍀」

勝手に感謝祭開催中の居酒屋しろうです🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、お座敷、テーブルが

いっぱいとなりました🙇‍♂️

カウンターは2席空いてます。

しかしながら、

月の売り上げは、なかなか思うようにはならず、

目標に今一歩届かない月が続いております。

僕と同じように個人で頑張ってきた

大阪のとある居酒屋も

今月限りで閉店するとか。

どんどんと同志を失っていきます。

思い返せば、いろいろとありました。

そして、今もいろいろとあります。

会社員の時は、どれだけ責任感を持っていても、

最終的な責任は会社にありました。

今は、全て自分の責任になります。

お客様、スタッフ、業者様、自分、

どれを取っても自分に降りかかってきます。

突然のスタッフの欠員でさえ、

補充なく自分に降りかかってきます。

抱えきれないほどのものを抱えていたつもりで、

結構無理があったんだと思います。

これからも無理して抱え続けることが可能かと言えば、

気持ちはあっても、

気持ちだけではどうにもならないこともあるでしょう。

かと言って、今、荷下ろししてしまうと、

2度と担ぐことができなくなると思います。

自分で自分を理解できないほどの

大きな重さが降り注いできます。

これは世間との闘いも含まれます。

SNSで大きなチェーン店が

あれやこれやと報道されましたが、

個人店であんなことが起きてしまえば、

お店ごと、すぐに吹っ飛んでしまったと思います。

そういうのを未然に防ぐには、

気を張って、見つめ続けることしかできません。

自分が関わる全ての人の心の健康状態まで

把握していないと、

個人の飲食店は、転んでしまいます。

息をつく暇もなく、

考え動き続けることが、いつまでできるでしょうか？

そこだけクローズアップしても、

途方もない闘いになると思います。

それでも闘い続けるには、

自分自身の健康状態が、良好であり続けなければなりません。

そろそろ未来に向けて、

しっかりとしたルーティーンを再構築しなくては。

大人の時間割は、

変動と修正の繰り返しですね。

メニューに記載のない

尾鷲の小アジの干物があります。

食べたい方は、

お声掛けくださいね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🟢店休日🟢

•9月は、毎週日曜日です。

•10月は、毎週日曜日と9日(月)の祝日です。

※10月以降の貸切営業は、12/2(土)です。

🔴居酒屋しろうをぶっ壊せ！🔴

～おかげさまで10周年勝手に感謝祭～

◎9～11月末日は、コース+飲み放題の

飲み放題メニューが…

⚪︎焼酎.梅酒など➡︎メニュー単品700円までの銘柄が全て追加♪

⚪︎日本酒➡︎金花水、美丈夫、えにし、九頭龍、醴泉

の5本立て♪

(仕入れが追いつかない場合は欠品となりますので、

ご了承ください🙇‍♂️)

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️