こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

なにもしなくても暑いくらいの

暑さになってきましたね。

今日の名古屋の最高気温は

32℃との予報でしたね。

急激に暑くなって、

熱中症になる方がいらっしゃるようです。

こまめな水分補給を忘れずに、

健康第一で頑張りましょう♪

さて、

昨日はですね、

居酒屋しろうを支えていただく酒屋さんから、

人数をギュッと絞った日本酒の会に

お誘いいただきまして、

栄まで出向いて参りました。

酒蔵さんが13蔵。

各蔵元さんが3〜4種類ほどの日本酒をご用意くださいました。

普段は、あまりお酒を呑まない僕ですが、

昨日は、気合い入れて、全種類

しっかりと味わって参りました。

2杯呑んでは、水を飲み…

立ち飲みだったからか、

なんとか味わうことができながら、

45種類ほど、飲み比べて参りました。

いや〜、

いろいろと変わりながら、

美味しいものを作るって、

本当に大変ですね。

なかでも、面白いコンセプトがあったのですが…。

近年、日本酒を飲まない方や、

お酒を飲まない若者に対して、

入り口として、飲みやすい日本酒を

頑張って作ってきたところが見受けられますが、

1000人に呑んでいただく1杯よりも、

1人に1000杯呑んでいただく日本酒を！

とのコンセプトで、

しっかりと米の旨みを引き出した日本酒造りがされているものがありました。

ほかには、

辛口ジンジャーエールで割って飲むような、

ジンジャーハイボール的な感覚で飲む日本酒や、

夏限定酒などもあり、

奥が深いな〜

なんて思っていたところ、

岐阜の方で開業して1年半のオーナーさんが、

長く続ける秘訣など伺えますか？

なんて質問があったりで、

僕なんかでは、自分のお店のことしか分からないので、

ちゃんとお答えできたのか

ちょっと心配なところもありながら、

楽しく過ごせました。

ボスにもお会いできて、いろいろと言われてしまいましたとさ。

さてさて、

かつお、ゴマさば、すずき、はまち、

はも、釜揚げしらす、国産牛もも肉など

入荷しましたよ。

居酒屋しろうマイナーチェンジ作戦は、

水面下で決行中でございます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

◯5月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎5月のお席がいっぱいの日は、

20(水)△、21(木)△、22(金)×、25(月)△、29(金)△です。

◯6月のお休みは、

毎週日曜日です。

⚪︎6月のお席がいっぱいの日は、

19(金)△、22(月)△、24(水)×です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。