ハヤシライス第4段仕上がりました♪

こんばんは😊

居酒屋しろうです🍻

いろんな気持ちや考えに、1人交錯する日々が続いてますが、

皆さんは、いかがお過ごしでしょうか?

僕の友人や後輩に、火曜日休みや、木曜日休みの方がいます。

「今度の休みの日に連絡するね〜。」

と言って、

火曜日の方には、木曜日に…

木曜日の方には、火曜日に…

間違えて連絡してしまいました。

営業自粛からのG.Wで、

すっかり曜日感覚が鈍くなってしまいました。

普段のルーティンが変わると、感覚が鈍くなってしまいます。

新しいルーティンや時間割など、枠を作り直さなくちゃですね。

さてさて、

「居酒屋しろうの営業再開は、いつからですか?」

お店にも連絡が来ます。

明確な答えは、未だ出せません。

そもそものスタイルの確立が出来上がってないです。

•営業再開した際に、お客様同士の感覚で、

不愉快に思わせてしまうことはないか?

•営業再開した際に、お客様が世間から、

誹謗中傷されるようなことはないか?

•そもそも、営業再開することが、

お客様にとって良いことなのか?

•営業を再開しないで、お客様にできることは

まだ他にないか?

いろんなことが頭を駆け巡ります。

「功徳を積む」

という言葉があります。

くどくをつむ

と読みます。

人のためにも、自分のためにもなることを

重ねていくこと。

悪いことをせず、良い行いをしていくこと。

法事の際に、「回向(えこう)」と言う言葉を聞いた方もいらっしゃると思いますが、

功徳の「徳」を故人に回すことを、回向と言います。

命を落とした際、お金や名誉は持っていけないが、

この「徳」は持っていけるという考えから来てるそうです。

ただ、今のご時世、パチンコ屋に行って、

「パチンコ屋さんの為に、お金を落としてる。」

「経営破綻や失業者を増やしちゃいけないから。」

なんて、言われたら、何が正解なのか、

分からなくもなるような言い回しが横行する。

難しいですよね、ライン引きが。

通勤規制8割目指そう

って言われて、

2割は許されるような言い回し。

結果、3割動いていたら、

誰がいけないのか?

結局は、ラインを引くのは自分なんです。

僕が営業再開を決めて、世間に何か言われても

大丈夫な形を作らないといけないんです。

前代未聞のことに対して、

自分が責任を負うって、

そういうことなんですよね。

なので、慎重に慎重にならざるを得ない。

それに、医療従事者さんへの敬意と、

せっかく皆さんが頑張った自粛への敬意、

こちらも合わせていかないと、

居酒屋しろうは成り立たない。

そんなところから判断いたします🙇‍♂️

さてさて、

ハヤシライスを召し上がられた県外のお客様から、

「お代わりー」との声が。

まだまだお待たせしている方も、

お待たせしました。

第4段ハヤシライス完成しました。

明日から、順次、対応して参ります🙇‍♂️

そんなこんなで、本日は、後輩2人と

少しの時間、気分転換し、

仕込みなどをしていました。

母の日の電話もし、ようやく机上に向かえます。

それでは、皆さん、またお会いできる日を、

楽しみにしてまーす♪

本日は、朝イチでブログが飛んでしまったしろうでした〜💦

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⚠️当面の間、「居酒屋しろう」としての営業は自粛いたします。

•営業再開は6/1を考えております。

•6/1以降の営業は、

・完全予約制

・1組様最大2時間のご滞在

・お客様の最大人数制限あり

・貸切OK(6〜10名)

・メニューの縮小

・ラストオーダー22時、閉店23時

などを考えております。

•クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳

•健康増進法の改定により、4/1から

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

〜キッチンしろうのお知らせ〜

•現在は、テイクアウト専門店としての活動に切り替えておりますり

・ハヤシライス 900円。

・ハヤシライスのルー 650円。

・お弁当 1000円。

(全て税込価格)

・喫茶クロカワさんの珈琲、販売いたします。

(詳細は追って連絡します。)

・オードブルは、内容、値段など、

お客様の形に合わせて、お作りします。

・ご近所の方は、少数でも配達いたします。

・大口注文による配達もいたしますので、

お気軽にご連絡ください。

•店内飲食をご希望のお客様は、

ご予約からの個別対応いたします。

※対応できない日程は、

5月…12(火)昼、16(土)終日

です🙇‍♂️

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