明日は8周年祭♪

こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

土曜日は、いよいよ周年祭♪

ただでさえ、

あれこれある社会の中、

もう必死な個人経営。

そこに、去年と今年は、

コロナがやって来た。

それでは恒例の

自分を振り返りましょう。

保育園に入った頃、

おたより帳というものがあった。

親と先生のやりとりのノートだった。

いつだっかな、

たまたま見かけたので、

読んでみた。

入園当初、4歳?

上から、年長、年中、年少の、

年少として入った4月。

いきなり上級生と遊んでいたらしく、

年長さんのドッジボールに入って遊んでいたとか。

そしたらですね、

その入った4月に、ドッジボールのボールを

園内で1番強く遠く投げたとかで、

先生が興味を持って、

僕にボールを投げさせて、

距離を測ったらしく、

8メートルを越えました。

と記載されていた。

それが、どのくらいのものか、

僕には分からないが、

小学1年生になったら、

父親から野球を教わる。

巨人の星世代の親父は、

高校まで野球をやっていた。

そんな大人が小学1年生の僕に、

やたら体に向かってボールを投げて、

「引っ張れ!相手ベンチに叩き込め!」

と言ってきたのを覚えている。

小学2年生になると、

近所の公園に、野球をしに来た

小学6年生の先輩たちに混ざった。

意外と、自分が1番打てるくらいに

なっていた。

そんなこともあり、

小学4年で野球部に入部すると、

先輩たちが監督に伝えたのか、

入部2日目から、6年生レギュラーと同じ練習をする。

6年生になる頃には、

時速100キロの球を投げる。

キャッチャーミットを使って

捕球する父親の手は腫れ、

1日にキャッチャーミットひとつ、

普通のグローブ2つの縫い目を壊すこともあった。

この頃までは、

純粋にプロ野球選手になりたかった。

まぁ、そこから

皆さんの知ってる

野球人として練習を頑張るのだが、

プロの道は、とてもとても遠かった。

すっかり食べることだけは

一人前になってしまい、

食に興味を持つこととなり、

今に至る訳です。

開業時、2つのことが頭にあった。

人に嫌われることと、

自分のお金なんかない

ってこと。

仕事をしていれば、

たくさんの選択をしていくのだが、

ひとつの判断ミスでも、

尊敬から絶縁となることもある。

苦境に陥れば、

自分の生活費すら、後回しになる。

そして、

労働者ではないので、

法律的に守ってもらえるものもない。

そんなことを知って、

オープンしたのでした。

オープンしちゃえば、

ノンストップ。

苦しみもありながらの

この8年。

コロナがやってきた。

ここで終わってしまうのか?

乗り越えた先の方が、苦境ではないか?

そんな考えを

乗り越えさせてくれたのは、

僕ではなく、

お客様皆さんでした。

去年のゴールデンウィークあたり。

飲食店が一斉に営業できなくなると、

「お弁当でも、なんでも買いますよ。」

たくさんの方からの声援をいただいた。

「コロナでも売り上げが上がる店…。」

と言って、考えられないくらい

売り上げに貢献してくれようとする

皆さんがいらっしゃいました。

それから、僕が本当に心苦しかったのが、

「何かあれば、これ使ってください。」

って、現金を持って来る方がいらっしゃいました。

心では、本当に感謝なのですが、

2つの問題点がありました。

使いたくないという気持ちと、

売り上げではないお金である

と言うこと。

なので、僕は、

預かり帳を作り、

別枠で管理し、

お店に来たら、そこから使ってもらうよう

お願いした。

コロナ禍の中、

ルールを守りながら宴会を開いてくれた皆さんが、

1次会のあとに、

全員でお酒を入れるって…。

そのお酒代の方が、1次会の2〜3倍の

お会計だった時は、

申し訳ない僕に対して、

めちゃくちゃ盛り上がって笑ってる皆さんの姿が、

僕には、

自分と対象的な生き方に見えて仕方なかった。

そんな僕から、

皆さんへの感謝の日。

それが周年だと、

僕は思ってます。

なので、この8周年祭…

頑張って仕入れをお願いしてあります🤲

お通し 真鱈の白子ポン酢

サラダ ーーー

お刺身盛り合わせ クエ入れます

馬刺し盛り合わせ ヒレ肉刺入れます

揚げ物2種 ーーー

焼き物 ーーー

締め  しろうのおかんの天むす

の予定です。

おかんの天むすは、

最初で最後の可能性もあります。

今回は娘も握ってくれます。

明日のお祝いが済んだら、

もう新しいチャレンジが待ってます。

来年からですが、

コース料理に、新しい枠を作ろうと思ってます。

発表は、元旦くらいにします🙇‍♂️

そして、10周年を迎えたら、

あることをしたいと思ってます。

こちらは、10周年の際に

お話します🙇‍♂️

過ぎると、あっという間の8年も、

思い起こすと、本当に8年?

ってほど、密でした。

10年行けたら…

って願いの、8割が進んだことになります。

あと2割を達成する為に、

来年は、めちゃくちゃやっちゃいます✊

皆さんに感謝、感謝、感謝が

伝わるよう

精進いたします🙇‍♂️

それでは、皆さん、

本日は、ご予約のない金曜日なので…

心焦がして、

待ちわびてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•現在は、通常営業に戻ってます。

17:30〜24:00営業

23:00 ラストオーダーです。

•お席がいっぱいの日は、

11/27(土)、12/18(土)

です🙇‍♂️

•定休日は、日曜日です🎌

•年末年始のお休みは、

12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)

です🙇‍♂️

•令和4年の定休日以外のお休みは、

月曜日の祝日の日です🎌

🟣7周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした

7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

有効期限を、令和2年2月末日から、

令和3年2月末日に変更いたします。

•8周年記念くじ、12月配布予定です。

🔴🔴🔴居酒屋しろう8周年祭🔴🔴🔴

※ご予約の方のみの貸切営業となります。

•11/27土曜日

•18:00〜20:00

8周年特別コース&飲み放題

•20:00〜24:00

通常フリーオーダー

ご予約あと少しいけます。

🟡アルバイトスタッフ募集🟡

•居酒屋しろうのアルバイトスタッフは、

現在、土曜日固定で入れる方、

募集しております。

週1ですが、手伝うよ〜

って方がいらっしゃいましたら、

お気軽にご連絡くださいませ。

🟠🟠🟠宮崎地鶏鍋サービスキャンペーン🟠🟠🟠

•12/1〜2/20

ご予約のお客様のみ、対象として、

宮崎地鶏サービスキャンペーンを開催します。

宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。