明日は、異業種交流会です。

こんにちは^o^
居酒屋しろうのブログ担当の
新メニューの、「ミツバとせりのごま和え」を、ゆまちゃんが「ミツバとパセリのごま和え」と間違えてたのが笑えた
山田みゆきです。

昨日の営業中、お客様からのオーダーを、ゆまちゃんが取って、厨房にオーダーを通す際、
「ミツバとパセリのごま和えいただきました〜!」と。

大将「…」

私は何があったのか、聞こえなかったので…、

伝票を見たら、「ミツバパセリ」
と書いてある…。

笑笑笑^o^

珍プレーも多い居酒屋しろうです^o^

さてさて、
本日は、昨日大好評だった新メニューの、
アスパラとベーコンの湯葉巻きと、
ミツバとせりのごま和え、
などを再度仕込んでます。

宴会様のコースの仕込みも…。

2月は月末が近いので、
月末業務を早めにあれこれやる大将を横目に?
私はうたた寝?

いやいや、頑張って仕込みしてますよ〜^o^

ちょっとでも美味しくなる一手間が大切だって、大将の口癖ですからね^o^

気長に煮込むおばあさんの料理のように、優しい料理をお客様にお届けしたい居酒屋しろうです。

それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜。

写真は、いつものごとく、
大将の新メニュー考案中兼、試作のお昼のまかないです。

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