おはようございます🎍

居酒屋しろうでございます。

新年の営業初日の昨日は、

お客様が早めに来られると思って、

午前中から早め早めに動いていたのですが、

やはり年始はやることが多く、

17:20〜25には用意ができたのですが、

17時にはお客様が来られてしまっていて…。

17時のシフトインのスタッフに、

「ホールの張り紙忘れてませんか？」

って言われて、

めちゃくちゃ忘れてしまっていて。

張り紙の習字をやろうと思ったのが3回ほどあったのですが、見事に電話などの対応があり、

焦り焦りで動いていたので、

その都度忘れてしまっておりました。

お座敷は、ご予約で埋まっており、

テーブル席にて習字を書きたいところに、

ご予約のないお客様がいらっしゃり、

座ってお待ちいただくこともできずに…。

もっと早く動かないと…

と反省しながらお店を開けたのですが、

17:45〜18:00のオーダーで気づきました。

呑むお客様と食べるお客様がいらっしゃる。

いつもなら2列に食事の伝票を並べるのですが、

4列になった伝票を見て、

あぁ、こりゃ簡単にはいかないな。

4品ずつ進めるか…。

と進めていたのですが、

ファーストオーダーからの追加が早いのなんのって

てんてこまいで、すみません。

お正月用に用意した食材たちも、

半分以上売れてしまって、

今日はお勧めが半減かな。

明日は3分の1くらになっちゃうな。

グランドメニューに活躍してもらうしかないですね。

さてさて、

元日から続く地震と余震。

2日には航空機事故と、

令和6年が波乱のスタートとなった日本。

何事も無事に…と祈るお正月に、

昔を辿る。

お正月と言えば、

家族で無病息災などを心掛けた言葉などを用いながら、

正月早々怒ってはいけないとか、

車の運転に限っては、ノロノロし過ぎかというくらいゆっくりだった。

今では元日から、ガンガンアクセルを踏み込む方や、お正月に親戚が来ても部屋にこもる方が居たり。

教育とか風習とか、家族レベルで伝えられていたことが、どこか遠くへ行ってしまってる様子も伺えます。

そんな気持ちで過ごしていると、

意外にも、古風なスタイルや気持ちを持っていらっしゃる方にも出会えるのも、現実としてはあるんです。

おお、まだ良き風習もしっかり浸透してるんだなぁ。

そんなことを思う僕の方が、古いスタイルから離れてしまっているところもあるのかな。

最終的には自分に落とし込むことが必要だと思うのでした。

さてさて、

いろいろとご用意したい居酒屋しろうのお勧めですが、

市場が5日からスタートですので、

思い通りにはいかないところもございますが、

お正月ならではのスタイルで頑張りますので、

本日明日と、年明けの乾杯

お待ちしてますね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

⚠️1/4までは、コース料理の受付ができません。

•新年1月のお休みは、毎週日曜日と

8日(月)の祝日です。

※1月の満卓の日は、

12(金)、20(土)△です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️