居酒屋しろう8周年、万歳🙌

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

本日、居酒屋しろうは、

8周年を迎えました🎉

皆さん、9年目も、

よろしくお願いします🙇‍♂️

9年目のお話は、

後ほどいたしますが、

ここまで来ると、

10周年を目指したい気持ちも湧いてきます。

10周年を迎えると、

前職10年、独立10年で、

個人の居酒屋で

20年生きたことになります。

変な言い方になりますが、

自分の好きでやってるとは言え、

20年間、ほぼ休みがなく、

屋根の下での仕事ですから、

外に出るのは、仕入れくらい。

皆さんが出張へ行った時や、

旅行したお話などが、

僕を外に連れ出してくれているような、

そんな感覚でした。

はい、幼い子供のように、

そこへ行ってみたくて仕方ないんです。

10周年を迎えたら、

日本全国、どこへでも、

たくさんお出かけが

したいんです。

日帰りなら、

現在でも行けるのですが、

宿泊となると、

なかなか行くことができなかったので、

遠出を夢見る45歳なんです。

「北海道」

良い響きですね〜♪

北海道は広いですから、

1回行っただけでは、

満喫できなさそうですね〜。

海外は、

お店を辞めるまで、取っておきます。

なので、日本に絞って

考えております。

それから、連休ばかり

取れる訳でもないので、

日帰りも考えてます。

日帰りですと、近場に車を走らせて、

キャンプなんか良いですね〜♪

キャンプと言えば…

自然の中で、

美味しい食材と、美味しいお酒…。

ん?お酒?

そうか、車中泊か、

近くのホテルか温泉に泊まって、

リフレッシュしたまま、

朝の買い出しに行くのも、

悪くないですね〜♪

例えばですが、

鶴舞から柳橋に仕入れに行くのと、

南知多から柳橋に仕入れに行くのと、

たまになら、

そんなに苦にならなさそうですもんね♪

遠出の場合は、

現地の食材やお酒を購入して来て、

翌日、お店で提供する

ってのも、悪くないですね〜♪

何度か繰り返していって、

手慣れて来たら、

皆さんを誘って、

居酒屋しろうBBQも考えております。

これ、実は、

理由があるんです。

当然ながら、

お客様には、僕より年上、年下、

両方の方がいらっしゃいます。

年下のお客様は、

結婚と子育てがあります。

当然ながら、

お店へ来る回数も、

減ってしまうのです。

なので、お子様を連れて来てもらって、

楽しめる日を、

どうだろうなー

年に2〜4回くらい

出来たら良いかなー?

そんな風にも考えてます。

こうやって、お客様の成長も

見守りながら、

いろんな土地のことを知っていくのも、

悪くないですね〜♪

ん?

馬刺しとBBQと、お酒?

悪くないですね〜♪

皆さん、行きたくなりましたか?

はい?

もうご予約?

悪くないですね〜♪

ということで、早くも

キャンピングカーにも

ちょっと目を向けてます。

軽のキャンピングカーしか

今のところ、手が出せそうにないですが、

普通車でも、やれないことはないでしょうから、

その辺も、合わせて、

2年がかりで、

外でも居酒屋しろう

をコンセプトに、

何かできることないかな〜

なんて、考えております。

はい、それでですね。

そうなるには、9年目である

この1年を、しっかり

乗り切らないといけません。

本日からスタートの

宮崎地鶏キャンペーン!

9年目のチャレンジとして、

グラタン入りコース!

(馬刺し入りコースに、プラス500円で)

あとのことは、

ガンガン攻めて行きましょう✊

それから、本日から、

9周年記念くじ、ありますので、

お楽しみくださいませ✨

宮崎地鶏キャンペーンは、

入荷数量に限りがありますので、

ご予約の蜜なところには、

数が行き渡らない場合もございますので、

ご了承ください🙇‍♂️

それでは、皆さん、

8年間支えていただき、ありがとうございます🙇‍♂️

9年目も頑張りますので、

応援よろしくお願いします。

9年目初日の本日も、

お待ちしてまーす🎶

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•お席がいっぱいの日は、

12/18(土)

です🙇‍♂️

•定休日は、日曜日です🎌

•年末年始のお休みは、

12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)

です🙇‍♂️

•令和4年の定休日以外のお休みは、

月曜日の祝日の日です🎌

🟣7周年記念くじについて🟣

•7周年記念で、お配りした

7周年記念くじですが、

コロナの影響により、

お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、

有効期限を、令和2年2月末日から、

令和3年2月末日に変更いたします。

•8周年記念くじ、12月配布です。

なくなり次第、終了となります🙇‍♂️

🟡アルバイトスタッフ募集🟡

•居酒屋しろうのアルバイトスタッフは、

現在、土曜日固定で入れる方、

募集しております。

週1ですが、手伝うよ〜

って方がいらっしゃいましたら、

お気軽にご連絡くださいませ。

🟠宮崎地鶏鍋サービスキャンペーン🟠

•12/1〜2/20

ご予約のお客様のみ、対象として、

宮崎地鶏サービスキャンペーンを開催します。

宮崎地頭鶏事業協同組合認定のキャンペーンとして、

「8名様以上で、ご予約の方」と称してますが、

この12月の様々な世間の動向を見て、

「ご予約のお客様に応じて、お店側の判断で、商品と数量を調整して提供する」

ということも認めていただきましたので、

少しでも多くの皆さまに、

宮崎地鶏を楽しんでいただけるよう

頑張ります。

なお、入荷数量に限りがございますので、

ご予約状況によって、

全てのお客様に行き渡らない場合がございますので、ご了承ください🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

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