全国1億人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
何やら、日本では、
18歳で成人というように、なったそうです。
うちのお店には、今月32歳になる
子供のような人が居ます。
「おーい!〇〇よしー!
18歳で成人って、若すぎないかー?」
質問してみました。
すると、
「いろいろ都合が良いんじゃないですかね。
ちなみに、僕の精神年齢は、27歳です。」
と、返答が来ました。
これは、この話になる前に、
こんな話があったんです。
〇〇よし「とうとう、大将と出会った時の、大将の年齢に到達します。」
しろう「32だった?」
〇〇よし「はい、32です。」
しろう「それなら、もう13~14年も僕を見て来てるんだから、その当時の僕は越えてくれよ。」
〇〇よし「無理です。」
しろう「…。」
しろう「〇〇よしは、平均的な男性よりも成長が5年遅いからなぁ。」
〇〇よし「はい、僕は27歳です。」
こんな流れがあったんです。
で、
僕も後先考えると、
いろいろ無理をしてきたから、
ひょっとしたら、あと10年で、
体にガタが来たり、
頭に病気を患ったりしちゃうかもしれない。
そんなことも踏まえると、
何があっても大丈夫なように、
〇〇よしくんには、しっかり成長しておいてもらいたいんです。
ですけどね、
なかなか簡単にはいかないというか、
そもそもの人間が当然違いますから、
僕から見た視点と、〇〇よしくんの視点は、
そもそもが違うんですよね。
僕自身は、自分が独り立ちしたら…
と思って、二十歳くらいから、
成功している先輩達の職場へ行き、
掃除を手伝うから、浮いた時間に
いろんな話をしてくれと、
毎晩のように、
先輩の職場へ行っていた。
しつこいくらい通う僕に、
先輩も呆れ果てて、笑ってました。
23時には掃除に行き、
23時半には掃除を済ませ、
24時まで話をしてもらう。
が、時には朝になることも。
こんなことから、今に続く訳ですが、
踏み込んだら最後まで、
やり通さなくちゃですね。
さてさて、
GW前に仕上げたかった…
皆さんに内緒で作り始めていた
あるものが出来上がりました♪
居酒屋しろう初メニュー!
名古屋コーチンのつみれ入りカレー‼️
出来上がりました♪
出汁は、ハヤシライスと同じような感じで、
ターメリック、クミン、コリアンダー、みかんの皮、フェネグリーク、フェンネル、シナモン、カエンペッパー、生姜、ディル、オールスパイス、カルダモン、クローブ、セイジ、タイム、ナツメグ…
などなど、
初の組み合わせで、いろいろ心配でしたが、
しっかり美味しく出来上がりました♪
カレーは、鍋かタッパーをお持ちいただければ、
お持ち帰りできるようにしておきます。
もちろん、店内飲食も可能にしておきます。
GW中のみの限定メニューです🙇♂️
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
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・従業員は、マスクをして、接客します。
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