おはようございます☀

居酒屋しろうです🏮

まずは、業務連絡から。

本日は18時より、お座敷とテーブルのお席がいっぱいとなっております。

カウンターのみ空いてます。

21時くらいには、お席が空くと思われます🙇‍♂️

さて、

忘年会のお話をしてから、

ご予約が増えてきました。

たまたまなのか、皆さんが気を使っていただいているのか。

ありがたいありがたい♪

居酒屋しろうの価格表記は、税込でやってますが、

先日、

税抜き計算したら、いくらになるのであろう？

とお客様のご指摘で、

計算してみたのが、

4500円でのコース料理と飲み放題。

こちらが税込価格。

税抜きにすると、

4091円。

生ビールや焼酎など、お酒を5杯飲むとしたら

1杯500円換算でも2500円。

そこに、お魚のお刺身が付くだけで

お客様には、もう元が取れてる状態になりますね。

「しろうさん、やっぱり出し過ぎですよ。

ほかのお店では、あんなに焼酎選べないし、

本当の生ビールなんて使ってないですよ。」

普段、飲み歩くには、同業の僕にはできないので、

お酒好きなお客様の方が、世間のベースは知っている。

そうかぁ。

ならば、もっとできることないかなぁ

と思うのが僕。

確かに、ほかのお店に出向くと

焼酎(芋)(麦)日本酒(燗.冷や)

みたいな表示がされているお店が多いですよね。

個人店の為、チェーン店のような

カクテル系網羅はできないですが、

お酒好きな方に喜んでいただけるお店作りは、

まだまだ続きます♪

カクテル系が弱い個人店だから

果実酒は、いつか種類増やそうかな。

そんなことも考えてます。

「11/30の6周年は、何をやるんですかー？」

ってことですが、今のところ

案はいくつかあるんですが、

よりお客様に良いものを

との考えで、練り続けてます。

当日コース

セットメニュー

的なものを考えております。

以前やっていた交流会のパワーアップバージョンみたいな感じです。

そんなこんなで

髪の毛を切る時間となりましたので、

今日はこの辺で。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•10月のごめんなさいの日は、

19日(土)です🙇‍♂️

•10月のお休みは、毎週日曜日です。

•11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日(祝)です。

•11月30日(土)は、6周年記念♪

・当日限定、周年記念ランチ(11:30〜13:30)

・当日限定、周年記念イベント(17:30〜)