居酒屋しろうの衣替え。

こんにちは^o^

居酒屋しろうのブログ担当の

昨日の忙しさに、暑さが加わり、途中から、のぼせ上がってしまいながら、仕事をしていた

山田みゆきです。

昨日の忙しさと、暑さからか、大将は特にのぼせ上がってました。

それもそのはず…。

客席側についている冷房は、冷えた空気が厨房と混合しないように、カウンターにずらりとお酒の箱が…。

焼き台での焼き物に、ガスコンロで焼き物と煮物と蒸し物、さらにオーブンまでフル稼働で厨房を駆け巡る大将…。

なんと、冬用の分厚いアンダーアーマー的なものに、冬用のコックコート…。

水を口にする時間もなく、熱中症になるかと思った…そうです。

だから、今日からはポロシャツで、頑張るそうです。

それと、お客様のおしぼりも、冷えたものをお出ししていくことにしました。

温かいおしぼりが欲しい際は、きちんとお出しいたしますので、お気軽にお申し付けくださいまし〜^o^

それでは、皆さん、

本日も、お待ちしてま〜す。

山田みゆきでした〜^o^

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