家庭料理のロールキャベツ♪

おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

昨年の2月。

ダイヤモンドプリンセス号が…。

あの時、ある先生が言っていた。

「しろうさん、この先、コロナが止まらなくなります。

日本中じゃなく、世界中が混乱します。

収まっては増え、収まっては増えの、繰り返しになります。

最初は病院のベッドも空いてるけど、

そのうちベッドも空きがなくなり、

医療崩壊が起きそうになったり、

起きたりで、

どんなけ早く見積もっても、収まるまで3年はかかります。

稼げる時に稼がないと、通常の医療が受けられなくなった場合、

経済だって言ってられなくなる時が、

最悪来てしまいます。

それまでに…。」

そんな言葉を聞いた、去年の2月。

日本に急速に広がり始めたのが3月。

僕は4月に、早めに休業に

踏み切った。

策を考えた。

皆さんのお力添えあって、

昨年はなんとか乗り越えた。

それが今…。

一般の病気の方、感染が明らかになった方、

救急車を呼んでも、行き先がない。

こんな事態で、オリンピックに向けて

1万人の医師を集めたいとか…。

もし、集められたら、一般の方々に

もしものことがあれば…。

今までの対策が万全でなかった

と、つい数日前、言ってなかったですかね。

一般人は、オリンピックに携わる方より、

命の重みがないってことですかね?

それとも、根拠のない自信で、

それまでに収まるとでも…。

2/7まで、国民の皆さまにお願いしていたのですが、

国民の皆さまの中には、

ルール内なら、動いて良いと

解釈されている方も、

ルール外でも…

と思っている方も、

完全に我慢している方も…。

我慢をし続けて、たまたま病気になって、

受け付けられないで彷徨ってしまう方が…

って考えると、

なんか怖いですね。

前を向かなくちゃいけないところもあるので、

止まらない範囲で…

って考えると、

何を決断しても、反対意見が出てしまう。

船頭がいないから、

個々で判断しているかのように。

こうなると、国民ひとりひとりが

船頭となります。

毎日、様子見です。

医療に立ち向かう人も同じです。

もう考えてる時間もなく、

自ら立ち向かって現場に行きます。

それももう、1年になります。

僕の努力なんて、

どれだけ小さいことか…。

毎日、考えさせられます。

それでも、いつかは…。

自粛していると、旅行へ行きたいと

思ってしまいます。

落ち着き始めたら、また人が動きます。

この時に、再燃してしまわないように、

本当に、下火になっていてほしいものです。

臭いものには蓋をしろ

みたいに、蓋をしなくちゃ

いけないような…。

匂いを嗅がないようにね

では、弱い気もします。

いったい、自分には

何ができるんだろう?

振り出しに戻る毎日です。

それでも、今日は、何か見つかる…。

根拠のない自信が、

ここにもありました。

でも、きっと、

どこかで明るい兆しを見つけようとしている方が…

どこかで明るい兆しを見つけた方が…

光を放った時に、

みんな着いて行くんじゃないかな。

とりあえずは、

夜が明けるのを待ちつつ、

今日できることをやるしかない。

人は考える葦である

人は自然のうちで最も弱い一本の葦にすぎない。

しかしそれは考える葦である。

人間の、自然の中における存在としてのか弱さと、

思考する存在としての偉大さを言い表した

パスカルの言葉。

学びがあることが、人を作る。

僕が初めて厨房に立った時の親方が

よく言っていた言葉です。

はい、親方も、今でもしっかり

僕を見てくれてます。

よーし!

今日も、頑張るぞ!✊

写真は、夜な夜な作った

ロールキャベツ♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜緊急事態宣言について〜🔴

•2/7まで

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜🟡

•新年2月のごめんなさいの日は、

27日(土)です🙇‍♂️

🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

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