おはようございます☀

居酒屋しろうです🍻

先日、後輩くんがお店に来て、

こんな話をしてくれました。

「こんなに暑いと、冷製おでん食べたくなりますね。」

「えっ？おでんは、あったかいじゃん。」

「いやいや、冷製おでんも美味しんだよ。」

「それなら作ってよ。」

「居酒屋しろうの冷製おでんを食べてからじゃないと、冷製おでんって語れないよ。出汁とか全然違うんだって。」

後輩くんが、友人とした会話だそうです。

よーし、いっちょ冷製おでんでも作るか〜。

この夏、こんな時期ですからね。

すっかり忘れてました。

その話を聞いてから冷製おでんを作ってますが、

即日完売🍢

スタッフのひろなちゃんも、冷製おでんのファンで、

「余ったらまかないで…。」

とのことですが、未だ食べられず…。

ってなことで、

しばらくは、冷製おでんも作るか🍢🍢🍢

出汁の見た目の透明感と、味わった時の透明感と、

ひんやりした感じと、タマゴの半熟加減が、

たまらないらしい。

あまりに褒められるので、自分でも食べてみる。

ふむふむ、たしかに♪

自ら舌鼓を打つ。

簡単そうに見えて、意外と手間のかかる作業。

伝わるなら、良かった。

そんなこんなで、しばらくは、

夏に優しい冷菜にも、少し重点を置かなくては。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇‍♂️

🔴～ソーシャルディスタンスの確認～

⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️

・しばらくの間、予約優先営業いたします。

・当日予約も対応いたします。

・お客様の最大人数の把握と入場制限。

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客いたします。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、

ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟡〜お休みのお知らせ〜

•8月のごめんなさいの日は、

29(土)です🙇‍♂️

•9月のお休みは、毎週日曜日と、

17(木)、21(月)、22(火)です。

🟠🙇‍♂️テイクアウト応援助かります🙇‍♂️

・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾

(10月末まで)

・お弁当、オードブルは、

食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇‍♂️

・グラタンのルーのテイクアウト(居酒屋しろうでの1皿分を税込500円)にて販売いたしております。

・お食事のみのご来店は

一汁三菜セット、パスタをご用意いたしております。

🟢アルバイトスタッフ募集してます。

週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、

ご連絡いただけると、ありがたいです。

🔵4/1から、健康増進法の改定により、

居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭

🔵クレジットカード(VISA.MASTER)の使用が

できるようになりました💳