おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
先日、後輩くんがお店に来て、
こんな話をしてくれました。
「こんなに暑いと、冷製おでん食べたくなりますね。」
「えっ?おでんは、あったかいじゃん。」
「いやいや、冷製おでんも美味しんだよ。」
「それなら作ってよ。」
「居酒屋しろうの冷製おでんを食べてからじゃないと、冷製おでんって語れないよ。出汁とか全然違うんだって。」
後輩くんが、友人とした会話だそうです。
よーし、いっちょ冷製おでんでも作るか〜。
この夏、こんな時期ですからね。
すっかり忘れてました。
その話を聞いてから冷製おでんを作ってますが、
即日完売🍢
スタッフのひろなちゃんも、冷製おでんのファンで、
「余ったらまかないで…。」
とのことですが、未だ食べられず…。
ってなことで、
しばらくは、冷製おでんも作るか🍢🍢🍢
出汁の見た目の透明感と、味わった時の透明感と、
ひんやりした感じと、タマゴの半熟加減が、
たまらないらしい。
あまりに褒められるので、自分でも食べてみる。
ふむふむ、たしかに♪
自ら舌鼓を打つ。
簡単そうに見えて、意外と手間のかかる作業。
伝わるなら、良かった。
そんなこんなで、しばらくは、
夏に優しい冷菜にも、少し重点を置かなくては。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
🔴8月1日より、消費税を別途いただくことにします🙇♂️
🔴~ソーシャルディスタンスの確認~
⚠️飲食店でのガイドライン参照いただけると助かります⚠️
・しばらくの間、予約優先営業いたします。
・当日予約も対応いたします。
・お客様の最大人数の把握と入場制限。
・通常営業時の半分のお席になるよう、
テーブル2つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。
・お客様の滞在時間の制限(2時間程度でお声掛けします)
・店内に入りましたら、左手テーブル席に
お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。
・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。
・従業員は、マスクをして、接客いたします。
・体調の良くない方のご来店は、お控えください。
※ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認の上、
ご予約くださいますよう、よろしくお願いします🙇♂️
🟡〜お休みのお知らせ〜
•8月のごめんなさいの日は、
29(土)です🙇♂️
•9月のお休みは、毎週日曜日と、
17(木)、21(月)、22(火)です。
🟠🙇♂️テイクアウト応援助かります🙇♂️
・焼酎、日本酒などのテイクアウトできます🍾
(10月末まで)
・お弁当、オードブルは、
食中毒防止の為、当面の間、お休みいたします🙇♂️
・グラタンのルーのテイクアウト(居酒屋しろうでの1皿分を税込500円)にて販売いたしております。
・お食事のみのご来店は
一汁三菜セット、パスタをご用意いたしております。
🟢アルバイトスタッフ募集してます。
週1から勤務可能な方、スポット勤務可能な方、
ご連絡いただけると、ありがたいです。
🔵4/1から、健康増進法の改定により、
居酒屋しろうは、禁煙となりました🚭
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