おはようございます🤗

居酒屋しろうでございます。

今日は冷蔵庫のメンテナンスをしてます。

これは、居酒屋しろうを

まだまだ頑張るぞ！って証です。

この10年、ある程度

自分で掃除をしておりました。

メンテナンスの業者さんに、

「これ本当に10年ですか？途中で買い直ししてますよね？」

と言われるくらい綺麗に保っておりましたが、

こういうものは、およそ10年が寿命と言われますので、

節目にきちんとした業者さんに

しっかりとしたお掃除をお願いしました。

僕がする掃除より優れているのは、

不着した脂などを完全に溶かすということ。

これで新品みたいになってくれるので、

お店の要となる商品たちも、

気持ち良く待機してもらえる場所となりますね。

そして、昨日、

食事のグランドメニューの入れ替えを完了しました。

宮崎地鶏がなくなったので、

ある程度のメニュー数を確保のうえ、

価格の改定も行いました。

値上げすることも含めての作業だったのですが、

値下げしているものの方が多いんじゃないか？

と、自分を疑いたくなる状況でございます。

値上げ、据え置き、値下げと、

小さな調整を行なった次第でございます。

1番調整をしなくちゃいけないのは、

僕の頭と体なのは、言わないでください。

さてさて、

居酒屋しろうのいろいろな更新事項が続きますが、

来年に向かって改めて行くことが、

実はまだまだあるんです。

「いつやんるんだ？」

と、お咎めをいただかないように、

できると思える時期に、

行動を伴った発表をしていこうと思っております。

居酒屋しろうは、

「さらに美味しくなる」を目指して、

頑張っていきます。

皆さん、今後とも、よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⭕️12月中は特に、コース以外のお客様は、ご予約の際に、お刺身や冷菜などのご予約を推奨いたします。

⭕️12月中の馬刺しは、ご予約の際に、ご注文くださいませ。

当日のご注文は、お受けできない日がございます。

🟢店休日🟢

•12月のお休みは、毎週日曜日です。

※12月の満卓の日は、

14(木)、15(金)、21(木)、22(金)です。

△あと少しで満卓の日は、

26(火)です。

カウンターなどの状況は、お電話ください。

•年末年始のお休みは、

12/31大晦日と1/1元旦です。

1/2から営業いたします。

⚠️元旦〜1/8は、コース料理の受付ができません。

※市場がお休みなのと、漁師さんが漁に出ない為、お魚などの入荷ができません。

•新年1月のお休みは、毎週日曜日と

8日(月)の祝日です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️

⚫️長期アルバイトスタッフさん募集⚫️

•17〜24時の間で相談可

🟣短期・スポットアルバイトスタッフさん募集🟣

•12月中、単日でも良いので、空いてる日に助けていただける方、募集します。

お気軽にご連絡ください。