こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

11月から、コース料理の価格改定をいたします。

いろいろ考えた結果、

今回の価格改定は、

今までのコース料理から煮物を省き、

お値段をそのままにしていくことにしました。

もうすぐ、鍋の時期になりますが、

鍋をご希望のお客様は、

5,500円プラス鍋(500円〜.1,000円〜)

などのご注文をいただけると助かります。

お値段により、材料や量が変わります。

ご理解の程、よろしくお願いします。

さて、

皆さん、覚えてますか？

コロナが落ち着いてから、

飲食店にとって、新しい時代が来るって

お伝えしました。

この時は、2名の時代が来るって

そう思ったんです。

特に、居酒屋は、3名様からの

コース飲み放題が多く、

2名様に対応してないお店が多かったんです。

もともと、居酒屋しろうは、

2枚様対応していたのと、

2名様が続いても対応できる形を取っておりました。

そして、さらに、また新しい時代がやってきました。

それは、

「玄人のお客様しか動かない」です。

どれだけか前から、

「減税」という言葉を、良く耳にするようになりました。

今では、政治もSNS時代です。

票を獲得する為に、政治家までも、

「減税」や「給付」という言葉を発するようになりました。

国民が苦しんでいるのを逆手に取るような宣伝文句…。

これらを耳にタコができるくらい聞いてしまうと、

そして、

実際に、買い物などに行って、

商品が高いことを知ると、

抑えるところは、外食や外出になってきます。

昔は、どうでしたか？

お母さんは、子供の帰りを待つ家が多く、

共稼ぎっていうのも、

どこからか始まり、

今では、学生に奨学金返済まであり、

親も子供も働かなくちゃいけない時代です。

僕らが子供の頃は、土曜日も学校がありました。

家族団らんと言って、週休2日制になりました。

地方に出向いているお子様が帰省しやすいように…

と、ハッピーマンデーができました。

でも、現状は、家族バラバラ。

みんな働いている。

こうなって来ると、

なんとなく誘われていたら行っていた外食なども、

時間とお金の節約を考えると、

控えてしまいますよね。

それでも行くよという方は、

もう外食のプロです。

プロの方は、自分なりの法則などを持っています。

なんでも便乗値上げしてしまえ…では、

もうプロには選んでいただけません。

なので、

玄人が通うお店だけが、生き残る術になってきます。

ここをモデルチェンジしないと、

「明るい未来」が見えてきません。

今度の連休で、まとめなくちゃ…

本当は、柔術など、出かけたかったのに…

なんて、思ってましたが、

また、直撃する台風が来ているのだとか。

んー、

モデルチェンジ日和だと思うしかないな。

そんなことを思う今日この頃でした。

さてさて、

居酒屋しろうの周年記念祭ですが、

皆さん、ご予約お待ちしてますよ〜！

それからですね。

今年の12月のカレンダー…

しっかり見てくださいね。

12/27が土曜日です。

おそらく26日金曜日が仕事納めだと思われます。

忘年会、大丈夫ですか？

居酒屋しろうの12月の金曜日は、

もう2日分、大きなご予約で押さえられしまってます。

このブログを、お読みの方は、

居酒屋しろうでなくても大丈夫です。

良く行くお店の年末あたりは、

早く押さえないと、埋まっちゃいますよ！

そして、気が向いたら、

居酒屋しろうにも来てくださいね。

本日は、先走って、

ピクルス、なめろう、じゃんじゃんぶるソースなど、

これからの居酒屋しろうを担うメニューたちで、

皆さんに立ち向かいたいと思います。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

⚠️令和7年11月から

コース料理、飲み放題の料金改定を行います。

お客様のご負担を考慮し、

料金としては、そのままにして、

今までのコース料理から煮物を省きます。

これから、お鍋の時期になります。

お鍋は別途追加ご注文くださいませ。

おひとり様あたり500円〜、1000円〜と、

内容や量を変えていきますので、

ご理解の程、よろしくお願いします。

🟢店休日🟢

◯10月のお休みは、毎週日曜日と、

13(月)の祝日となります。

•10月のお席がいっぱいの日は、

21(火)△です。

◯11月のお休みは、毎週日曜日と、

3(月).24(月)の祝日となります。

•11月のお席がいっぱいの日は、

12(水)△です。

◯12月のお休みは、毎週日曜日と、

31(水)大晦日と、1/1(木)元旦です。

•12月のお席のいっぱいの日は、

5(金)△、26(金)△です。

🌸11/29土曜日は、12周年記念祭で貸切です。

18時〜、会費6,000円の予定です。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。