こんにちは😃
居酒屋しろうでございます🍻
まずは業務連絡から☝️
馬刺しが入荷できました。
切らしてた赤身、希少部位ふたえごなど、
いつものメンバーに加えて、
今回はヒレ肉のお刺身もご用意いたしました。
どんな肉質なのか…楽しみですね♪
さて、
今シーズン、なかなか見つけられなかった
わかさぎを筆頭に、
かつお、黒鯛、すずき、かます、はまち、
さより、ホタテ、ボイルホタルイカなど、
入荷してきましたよ。
実は、掃除担当の母親が
少し前からギックリ腰をやってしまいまして。
仕入れ、仕込み、業者や電話の対応、
営業、片付け、事務仕事に加えて、
掃除が入ってきている
確定申告時期なのです。
税理士さんからの電話があれば、
去年の伝票や通帳や領収書などを引っ張り出して、
契約書や日報などを見直すなど、
さまざまな要因で時間が足りなく困ってます。
気持ちはしっかりしているのですが、
何人分も働いているような感じです。
鶴舞公園に、咲く前の桜でも見つつ、
梅の開花でも見に行きたいのですが、
近いのに遠い
そんな毎日でございます。
あら…
今日は久しぶりに、ご予約が全くありません。
仕込みの日になるのかな?
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
🟢店休日🟢
◦3月のお休みは、毎週日曜日です。
※3月のお席がいっぱいの日は、
14(木)、27(水)△です。
🟠営業時間🟠
•22時閉店
•21:00食事L.O
•21:30ドリンクL.O
となっております🙇♂️