こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます🍻

まずは業務連絡から☝️

本日は、お席がいっぱいとなりました。

明日明後日は…

すっからかんのご予約です。

さて、

3月のご予約が…

前半から入り始めていたのに、

後半から埋まり始めております。

お花見に行って、寒くなって、

居酒屋で温まって帰るという

毎年恒例のパターンですから、

普段から手際の良さが光る幹事さんから、

ご予約をいただいております。

さてさて、

今年から始めた土佐醤油。

お客様からの声は、大好評です。

ありがとうございます🙇‍♂️

馬刺しは熊本の甘口のお醤油。

こちらも昔から大好評で…。

最近の大好評は、

コースの鍋と、豚の角煮！

暖かくなったら、コースの鍋は

煮物に戻りますので、

ご理解のほど、よろしくお願いします🙇‍♂️

それにしても、

「しろうさん、〇〇締めましたよ。」

いろんな飲食店のお話をお伺いします。

去年の12月に締めるお店も多かったですが、

いろんな意味で採算が合わないことや、

今まで通りのパフォーマンスができないなど、

そもそものスタイルや計算が

合わない事態に陥っているみたいです。

居酒屋しろうは…ご安心ください。

全てのしわ寄せは、僕が引き受けております。

これ以上のしわ寄せは

抱えきれませんので、ご理解ください。

そう思うと、

オーナーが現場から離れている場合は、

もっと深刻なんですよね。

その深刻さをものともせずやれているなら、

本当に立派な条件が揃ったお店です。

オーナーが頭に描いたものが百点満点のような

絵に描いたようなお店なんでしょうね。

そうではないお店が大変なんです。

居酒屋しろうも

そのうちのひとつです。

しかしながら、苦境に立てば立つほど

やってやるぞー

と思えてしまうところがあり、

燃えに燃えまくってしまうのです。

老後にしっかりと返り討ちに合うと思いますので、

皆さん、面倒見てくださいね♪

あ！

謎のホームページアクセス数が…

今月のみでポーランドからのアクセス

428件？？？

スパムかなぁ？

何をしたいんだろ？

そして、写真は

新じゃがですよ〜！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は🔴

⚠️2月末日まで有効です。

🟢店休日🟢

•2月のお休みは、毎週日曜日です。

※2月のお席がいっぱいの日は、

22日(木)です。

◦3月のお休みは、毎週日曜日です。

※3月のお席がいっぱいの日は、

27日(水)△です。

⚠️お花見時期のお席のご予約は…お早めに🌸

🟡アルバイトスタッフ募集中です🟡

ご紹介お待ちしてます🙇‍♂️

🟠営業時間🟠

•22時閉店

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️