全国460人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

まずは、業務連絡から☝️

9月から、

月曜日と木曜日が定休日、

火.水.金.土曜の営業時間が、

17時半～22時閉店(L.O21時)、

日曜日が、

11:30～売り切れ次第終了、

と、大きく変わりました。

なお、ランチは、

火.水.金.土.日の

11:30～14:00となります🙇‍♂️

ホームページの営業案内で

ご確認いただけると助かります🙇‍♂️

さてさて、

「大将、応援してるからね。」

「コロナで、なかなか来れなくて、申し訳ない。」

と、昨日も

ご来店いただいたお客様から、

お声掛けいただきました🙇‍♂️

生きていれば、

それぞれやるべきことが違うので、

さまざまな状況の中から、

少しでも気にしてくださり、

本当に感謝いたします🙇‍♂️

お店の状況が苦しいからと言って、

変なものを、ご用意する訳にはいかないので、

変わらず高品質なものを

入荷を続けております。

量が減るように、

魚体が大きいものから、小さいものを入荷するように、努力しております。

メニュー数もなるべく少なく、

回転するように、心がけてます。

いつ来ていただいても、

「美味しい」の一言をいただけるようにしております。

台風の影響で、お魚が少なかったり…

などは、お許しください🙇‍♂️

もう少し、日が経ちましたら、

新しいスタイルにも慣れて来ると思います。

そうしましたら、

ちょっとしたことを考えております。

どんな時代になろうとも、

居酒屋しろうは、ここまでするのか？

という旋風は、

巻き起こしたくて、ウズウズしてます。

「居酒屋しろうの交流会」も、

やりたくて、ウズウズしてます。

ウズウズしている間に、

季節や期間限定のものが、過ぎていってしまいます。

旬のものは、

45歳の方ですと、

あと30回、人生で食べられるかどうか。

そんな感覚で、

本当に美味しいもの、

きちんと、届けて参ります。

ここにきて、

「居酒屋しろうは、生肉のお店だ！」

と言う方が、現れました。

僕個人としては、その発想はありませんでした。

でも、

馬刺しも、宮崎地鶏もあれば、

そう考えて、当然のところがありますね。

これは、僕にとって、ありがたいヒントとなりました。

早くコロナが落ち着いてくれないかなー。

そうしたら、

もっと、めちゃくちゃやってしまうのに…。

なんて、考えてるのですが…。

もうしばらく我慢して、

皆様に、「食とお酒の本物を」

ご堪能していただけるように、

今か？今か？

と、時が来るのを待っております。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️

•令和4年のお休みは、

～9月～

毎週月曜日、木曜日と

23（金）です。

20日(火)のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

～10月～

毎週月曜日、木曜日

11日(火)のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

※月曜日祝日明けの火曜日のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

⚠️⚠️⚠️馬刺しについて⚠️⚠️⚠️

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

なお、コース料理の馬刺し付きのコースは、

状況によって、ご提供ができる場合がございます。

ご予約の際に、確認いただけるとありがたいです。

ご理解の程、よろしくお願いします🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️