日本全国460万人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます🤗
居酒屋しろうです🍻
今日は大切なお知らせがあります。
居酒屋しろうが、
9月より、大きく営業形態を変えます。
毎週月曜日、木曜日お休み
火水金土営業
日曜は11:30～ランチのみ売り切れ次第終了
営業時間 昼11:30～14:00(入店13:30まで)
夜17:30～22:00
ラストオーダー(フードドリンク共に)21:00
9月は2日金曜日からの営業となります。
ランチメニューは、
夜の営業と同じものを扱う為、
およそ1500～3000円の設定予定です。
飲食業に携わり、28年。
居酒屋しろうをオープンして、8年と9ヶ月。
ここまで日時を狂わされることが
長引く出来事があるとは、思いもしませんでした。
お店の場所、コンセプト、
いろいろなことが、コロナによって、
大きな影響を及ぼし、
さらに、戦争まで影響し、
電気、ガス、食料品、飲料…
全てに影響が出て参りました。
自分がお客様側の立場になれば、
ワンコインのランチなどを望むところもあるでしょうが、
居酒屋しろうを応援していただけるよう、
今まで通り、
お値段以上のものを、ご提供し続けるには、
「良いものを、なるべく安く」
この軸をずらしてしまわないよう、
続けていく次第でございます。
上手な言い方ができないですが、
「安いものを安く」
なら、既にあるお店に負けます。
よって、そちらへお客様が向かうのが正解です。
「料亭で扱うようなものを、居酒屋価格で」
と、できるところを頑張って来ているだけに、
そこを、ご理解いただける方のみに、
今後もエネルギーを注いでいきます🙇♂️
居酒屋しろうは、
とても小さなお店です。
このご時世、混み合うことは
ほとんどありません。
夜、お酒を飲む時間には…
と遠慮がちな方も、
お昼に、
居酒屋しろうを堪能できる
そんな感じのお昼営業となります。
メインは、
僕を料理の世界へ導いてくれた
祖母のお味噌汁です。
そこに、居酒屋しろうで提供している
お刺身であったり、
鶏の唐揚げがあるような感じです。
当然ながら、
「一汁三菜」
も意識します。
丼ものは、とりあえずはなし
で行きます。
突然のご報告で、
申し訳ございませんが、
ご理解の程
よろしくお願いします🙇♂️
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～
⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️
•令和4年のお休みは、
～9月～
毎週月曜日、木曜日と
23（金）です。
20日(火)のランチは、
仕入れの都合で、お休みします。
～10月～
毎週月曜日、木曜日
11日(火)のランチは、
仕入れの都合で、お休みします。
※月曜日祝日明けの火曜日のランチは、
仕入れの都合で、お休みします。
🔵お食事処しろう🔵
コロナの影響が収まるまで
居酒屋しろうでは、
長居せずに、お食事のみのお客様も
歓迎いたします。
①ご飯、おばあちゃんの味噌汁、もち豚とニラとニンニク芽のスタミナ(ニンニク入り)炒め、ミニサラダ、ソフトドリンク一杯…1500円税込
②ご飯、おばあちゃんの味噌汁、馬肉メンチカツ、馬ホルモンの白味噌煮、ミニサラダ、ソフトドリンク一杯…2000円税込
③ご飯、おばあちゃんの味噌汁、お刺身、ミニサラダ、ソフトドリンク一杯…2500円税込
今のところのメニューです🙇♂️
⚠️⚠️⚠️馬刺しについて⚠️⚠️⚠️
※第7波の影響で、
ご用意できる日も増えてきました。
お電話で馬刺しがあるか確認してからの
ご来店もお待ちしてます。
戦争の影響で、現在
馬刺しが入荷困難な状況です。
馬刺しは、ご予約にて、
馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、
ご提供ができる状況です。
ご理解の程、よろしくお願いします🙇♂️
なお、コース料理の馬刺し付きのコースは、
状況によって、ご提供ができる場合がございます。
ご予約の際に、確認いただけるとありがたいです。
ご理解の程、よろしくお願いします🙇♂️
🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢
・通常営業時の半分のお席になるよう、
テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。
・店内に入りましたら、通路左側に
お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。
・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。
・従業員は、マスクをして、接客します。
・体調の良くない方のご来店は、お控えください。
⚠️ほか、飲食店でのガイドライン
または、あいスタ認証50項目
を、ご確認いただけると助かります🙇♂️