おはようございます☀
居酒屋しろうです🍻
昨日、スタッフのみちよしくんと
話してたのですが…
祝日って、
オフィス街だと、
なかなかお客様が集まりにくかったりするから、
特にこの居酒屋しろうの場所は、
コロナによる会社の規制がある限り、
お客様が見込めないから…
ってことで、
本日限りで、
6名様以上で、
コース＋飲み放題で貸切！
なんてやって、
常連様が連絡取り合って来てくれたら、
大将の話も聞いてもらえますよねー？
なんて。
そんなうまい話がある訳ないでしょ〜
って。
暇なら暇で、なることあるでしょ〜
って。
ということで、
本日は、のんびりモードで行きましょか〜♪
それとも、
貸切希望者が現るのか？
8周年祭ですが、
昨日も、まだ行けますかー？
と、ご連絡がありました。
今年に限っては、例年よりも
参加者が少ない状況です。
それでも良いんです。
支えていただく皆様に、感謝の日なんです。
昨日も、こんな方がいらっしゃいました。
「今日ね、錦のとあるお店に行って、
1人2.1万円のお会計だったんだけど…
居酒屋しろうに勝てる要素がなかった。」
おそらく、その言葉の中身には、
立地、建物、器など、立派なものはあるけど、
差し引いても…ってところでしょうか。
居酒屋しろうにも、大衆的メニューもあり、
全部が全部勝てる訳ではないですが、
メイン商品なら、そう簡単に負けることは
ありません！
客単価2万円ほどのお店に、
そう簡単には、
お刺身で負けることはありません。
それだけは言い切ります。
漁師さん、市場の方、世界を相手にする料理人だって、
居酒屋しろうの値段で、この質は真似できない
と舌を巻くくらいですから、
そう簡単には負けません。
客単価5万円とか行ってしまったら
しっかり負けます。
お刺身でしっかり味わってもらって、
あとは、人それぞれ落ち着くところのメニューを
オーダーしていただければ…
ってメニュー構成にしてあるのですが、
コース料理は、
さらにお得になるよう頑張ってます✊
来年は、より一層
ポイントの高いところを目指すものもあります。
飲食業は、我慢と進化の
バランスとの闘いです。
僕は闘いすぎなのか
持ち前のストレスを貯めると
食欲で発散するところへ行き、
コロナと合わせて
すっかり太ってしまいました🤗
これからしばらく、
自分の体の調整もしていきます。
ということで、
本日も、お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
⭕️居酒屋しろうの営業について⭕️
•現在は、通常営業に戻ってます。
17:30〜24:00営業
23:00 ラストオーダーです。
•お席がいっぱいの日は、
11/27(土)、12/18(土)
です🙇♂️
•定休日は、日曜日です🎌
•年末年始のお休みは、
12/31(金)、1/1(土)、1/2(日)
です🙇♂️
•令和4年の定休日以外のお休みは、
月曜日の祝日の日です🎌
🟣7周年記念くじについて🟣
•7周年記念で、お配りした
7周年記念くじですが、
コロナの影響により、
お使いになれなかった方がいらっしゃると思いますので、
有効期限を、令和2年2月末日から、
令和3年2月末日に変更いたします。
•8周年記念くじ、12月配布予定です。
🔴🔴🔴居酒屋しろう8周年祭🔴🔴🔴
※ご予約の方のみの貸切営業となります。
•11/27土曜日
•18:00〜20:00
8周年特別コース&飲み放題
•20:00〜24:00
通常フリーオーダー
ご予約あと少しいけます。
🟡アルバイトスタッフ募集🟡
•居酒屋しろうのアルバイトスタッフは、
現在、土曜日固定で入れる方、
募集しております。
週1ですが、手伝うよ〜
って方がいらっしゃいましたら、
お気軽にご連絡くださいませ。
🟠🟠🟠宮崎地鶏鍋サービスキャンペーン🟠🟠🟠
•期間、ご利用になれる形式を
現在、調整中でございます。
発表まで、しばらくお待ちください。
🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢
・通常営業時の半分のお席になるよう、
テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。
・店内に入りましたら、通路左側に
お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。
・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。
・従業員は、マスクをして、接客します。
・体調の良くない方のご来店は、お控えください。
⚠️ほか、飲食店でのガイドライン
または、あいスタ認証50項目
を、ご確認いただけると助かります🙇♂️