おはようございます☀️

居酒屋しろうです🍻

「営業再開、おめでとうございます。」

たくさんの方から、ご連絡いただき、

本当に感謝しております🙇‍♂️

「再開しても、厳しいこともあると思いますが、

頑張ってください。」

とのメッセージもありました。

核心をついてますよね。

このお休みの中、大手、個人、

いろんなお店の方からのお話、情報など、

いただきました。

1日営業しても、本当に一握りのお客様しか来られない。

「平均したら、1日2名だった。」

そんなお店もありました。

正直なお話、これから先、

どんな飲食店も、これが現実になると思います。

人として

「頑張って。」

との応援は多くても、

実際にお店に来ていただき、

お勘定をしていただかないと、

お店は成り立たないんですよね。

インスタでフォロワーがどんなけ居ようと、

どんなけイイねしてもらおうと、

飲食店にとって、1日1日来ていただけるお客様の数が、

本当の応援になる。

飲食店に携わる方へのエールと、

お店自体へのエールは、

そこで変わってしまうが現実で、

「良いお店だったのにね。」

は、陰ながら人を応援した結果となる。

「再開しても厳しいでしょうが…」

ってところに、僕は愛を感じました。

その後に、ご予約のメッセージがありました。

このホームページに、ブログを投稿した後、

数件のご予約が入りました。

正直、泣きたいくらい嬉しいです🙇‍♂️

だって、この先どうなるの？

ってくらい、飲食店の人って不安でしょ？

行きたいけど、コロナが怖くて…

コロナが落ち着いたら…

会社がまだダメって…

って、日常なんか全然戻る気配すらない

って思ってますよね？

そんな中で、対応し切れない直近での

報道に左右され、

どんなルールよ？

って、思うことばかりではないでしょうか？

このようなご時世になるなんて思ってませんでしたよ。

でも、もし何かあったら…

大型店は怖いなぁ

そんな感覚や、

ご来店されても、

自分の見えないところで、ご飲食されたお客様を

本当にお客様と思っているのだろうか？

と言うものが僕にはありました。

なので、1人1人のお客様、

1組1組のお客様に全力でぶつかれるお店作りをしてきた訳です。

それでも、この後、今年だけでも、

本当にお客様の来店が続くのだろうか？

来年の春まで、続くのだろうか？

食材、人件費など、高騰していく中、

席数は減らして、時間も減らして、

お酒は良くないんだよ〜

(怖いんだよ的な脅迫か？)

家賃の補助も何にもなしだよ〜

言うこと聞かないと、酒屋さんにも連絡するよ〜

銀行にも連絡しちゃおかな〜

(結果、後者は取りやめになったが)

アルバイトスタッフも、違う仕事入れちゃってるよ〜

だから、人手足りないよ〜

でもね、オリンピックはやるよ〜

でもね、人は動かないでね〜

これさ、

自分の会社で言う上司居たら、

みんな、どう思うんだろうね？

そりゃ、いろんな立場

いろんな意見から、

そうせざるを得ない結果なのは分かる。

分かるけど、

飲食店、ほかの会社も同じで、

お店をやるってことは、

この中で戦うこと。

器用不器用関係なく、

みんな、これから本当の戦いなんだよ。

雇用の安定どころか、

会社が不安定だから、お店ごと潰れていく。

もういろんなお店が潰れてしまい、

そもそもの早期リストラの方、

「行きたい仕事がない！」

そんな声、たくさん聞いてますよね？

それでも、やるしかないんです。

覚悟のなかった者から、仕事がもらえなくなるんです。

愛がない人から、人は離れていくんです。

これが核心です。

え？

金の切れ目が縁の切れ目？

それは人じゃなくて、お金とお金の関係です。

人をお金として見てる方は、

自分の身なりもお金で覆い、

お金に振り回される人生で、

自分自身を見てくれる人が居ない方です。

「僕、年収200万だから、こういう生き方見つけた！」

って人の方が、よっぽど人生の楽しみ方を知ってる。

そして話も面白い。

だから、芸人さんは面白い。

年200万以下で暮らせた芸人さんが、

億や、何千万って稼いだから、余計にエネルギーがある。

人を笑う人生より、

人に笑われてる人生の方が面白い。

さぁ、月曜日から

たくさん笑われよう！

「あいつ、ITとかできる頭ないから

飲食店とか経営しちゃってさー。」

ははは…

この前パソコンなんか触らずに、

横文字なんて使わずに、

やったろうやないかーっ！

劣等感魂万歳🙌

(月曜日…仕入れと仕込み、間に合うんか？

12時に意気込んで来たお客様に、

準備間に合わなかった…

ってなるんちゃう？

心の声です🙇‍♂️)

それでは、皆さん、月曜日からの再会を

楽しみにして、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🔴〜時短要請について〜🔴

•7/11(日)まで、蔓延防止等重点措置に伴い、

居酒屋しろうは、休業いたします🙇‍♂️

(期限以降につきましても、

愛知県の要請に、期間、ルールなど従います。)

•7/12(月)〜8/11(水)は、

愛知県独自の時短要請に従い、

最大21時までの営業ですが、

ネタがなくなり次第、営業終了いたしますので、

ご予約いただけると助かります🙇‍♂️

•7/12(月)〜8/11(水)

「チャレンジ　NEW STYLE！」

と言うことで、居酒屋しろうの営業形態が変わります。

⚠️木曜日定休日⚠️(7/12〜8/11)

•お食事しろう12:00〜17:00

•居酒屋しろう17:00〜21:00

※アルコールの提供は、17:00からとします。

(スタッフ不足の為)

※ネタがなくなり次第、営業終了いたします。

入店 19:00まで

フードL.O. 19:30

ドリンクL.O. 20:00

閉店　21:00

となります。

お食事しろう登場❗️

居酒屋しろうの

お刺身と天ぷら定食　3000円

(お刺身、天ぷら、ご飯、尾鷲のおばあちゃんのお味噌汁)

※ネタがなくなり次第終了します。

どの時間帯も入場制限あり

ですので、

(ご予約の方優先します。)

お休みの日の昼下がりに

ふらっと、お刺身と天ぷら定食を食べて

長居はしないで帰るなど、

このご時世の中、

ちょっと気持ちにゆとりを持ったままの

お食事ができるようにと

僕なりに思いました🙇‍♂️

🟢～ソーシャルディスタンスの確認～🟢

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、左手テーブル席に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

⚠️ほか、飲食店でのガイドラインを、ご確認いただけると助かります🙇‍♂️