こんにちは😃

居酒屋しろうの高見順です🏮

高見順さんと言えば…

「われは草なり」

を教科書で習いましたよね。

youtubeだったり、Abema TVだったり…

便利なものが多くなりましたが

たまには本を読むのも、楽しいですよ♪

さて、

最近の居酒屋しろうですが…

「仕入れ先変えたみたいですが、手応えはどうですか？」

とのご質問が多いですが、

手応えは…半端なくあります♡

15年間お世話になった方からのご紹介いただいた方と、ゆっくり歩み始めてます🙇

細かい帳尻が合うまでは、春夏秋冬を一通り過ごさないと見えて来ない業種なので、ゆっくり足場を固めて行きたいと思います。

その新しい業者様のところに、出没しているのですが、

まだ取引のない業者様も

「しろうさん紹介して〜」

と僕を探しているとかで…

さらに新しい仕入れ先も複数増えて行ってる状況です。

なにかと食いしん坊な僕なので、

相変わらず、美味しそうな食材を見ると

朝からMAXでアドレナリンが出て

興奮してます🎶

その中からですと…

あん肝と、アカシャエビと、真あじ

が本日のお勧めですかね。

特に、あん肝は、国産のものでも

質が良くないと、全く買う気にもならないのが

僕の悪い癖でして…。

溶けるくらいの美味しさのあん肝

本日だけあります♪

明日、明後日、明々後日とお席がいっぱいですので、

本日お待ちしてますね。

写真のお米、分かる方いらっしゃいますかね〜。

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

•居酒屋しろうのお休みは、毎週日曜日です。

⚠️28(月)お休みいただきます🙇⚠️

•1月のごめんなさいの日は、

25(金)、26(土)、30(水)です🙇

•5周年記念くじは、1月〜2月末日までご使用いただけます。

(お一人様1来店につき、1枚のみご利用いただけます。)

•アルバイト募集中です。

学生さん、フリーター、主婦の方歓迎です。

週2日以上の方嬉しいです。

(業者様からの連絡、ご訪問は固くお断りします🙇)