こんにちは。居酒屋しろうのブログ担当の山田みゆきです。

お店ができあがるまで、少しの人に、少しでも楽しんでもらおうと、なるべくこのブログも更新していこうと思います。

まず、居酒屋しろう奮闘日記です。

前のお店に在職中から、夜中に物件を検索閲覧すること12万件くらい、

そのうち実際に見に行った店舗100軒ほど。

電話して見た店舗、何十軒か。

やれるかどうかきわどかった店舗は、いくつか。

こうやって絞っていくうちに、今の物件のオーナーと奥様、不動産屋の社長さん、内装業者の方々と出会い、

その方たちに惹かれる思いもあり、大将がその物件に惹かれて行くといった形でした。

つづく