こんばんは。
居酒屋しろうのブログ担当の、
ここ3ヶ月、準備に夢中になりすぎて、
営業うまくできるかなぁと、
なんだかフワフワして、引越し気分な
山田みゆきです。

本日は、朝一で日本酒を仕入れに往復3時間の旅…。

大将の電話が鳴りっぱなしなので、私の運転で行くけど、田舎のとある道を曲がり切れずに大将と変わるハメに…。

帰りにランチのハヤシの材料を買い、

違う酒屋さんに寄り、

お店へ…。

わーっ！厨房機器を搬入中！

お店に入ると、厨房が半分できあがり、

棚の取り付け、配線関係の仕上げで本体の設置…。

確認と説明が入る中、次から次へと業者さんが現れ打ち合わせ…

大将の電話も鳴って、打ち合わせ…

また説明…

あっと言う間に、夕方でした。

私の家と、大将の家と、将太さんの家の買い出しした荷物を車に詰め込み、

今から、残りの仕事をできるだけしたら、

明日は最後の準備の日。

一気に納入なんですが、購入先が15くらいあるので、対応だけでも大変そうですが、

鍋や土鍋を沸かすことから始めなくては…。

明日は徹夜だから、家に帰るのはお風呂だけになるかな〜？

それでは、また。

山田みゆきでした〜。