こんにちは🤗

居酒屋しろうでございます🍻

2月も半ばを過ぎました。

居酒屋しろうの10周年記念チケットは、

今月末までの使用期限です。

お忘れなく使い切ってくださいね。

さて、

雨も降ったりする日が続くような

週間天気予報ですが、

気温がグンと上がりまして…

さらに下がったりしながら

三寒四温を繰り返しそうな感じですね。

春の訪れを感じて、

それはそれでウキウキするような感覚ですが、

あまりに暖かい日が続くと、

地震が起こると言うような迷信？があります。

日頃の備えも大切にしつつ、

日常を大切にしていきましょう。

コロナ、食品の値上がり、労働賃金の上昇、

税金の上昇など、

目まぐるしくいろんなものが変化しております。

仕入れ先やお店に関わるいろんな業者さんも、

コストが高くなったり…。

商品の価格のみならず、やむなく廃番になる商品があったり、

品薄状態になり、出荷制限がかかったり。

今までは飲み放題で提供できていた商品が、

月に1度の入荷できるかどうかとなり、

泣く泣く飲み放題から外れてしまうものも。

少しでも皆さんに喜んでいただけるよう

頑張って参りましたが、

どうしてもそういかなくなってしまうことも

少しずつ増えてきました。

もともと比較的入荷困難なものを

ある程度揃えて頑張り始めた居酒屋しろう

ですので、

長くやっていれば、このような状況になるのも

仕方ないところもあるのでしょうね。

それでも、他店よりもできることを…

と探して頑張っていきますので、

皆さま、応援よろしくお願いします🙇

日本酒、焼酎、馬刺し、鮮魚と、

メインの業者さんとの連絡も、

結構頻繁に頑張っているのですが、

蔵元さんや漁師さんなどのもともとのところが

できるできないという状況の影響が

長きに渡るいろんな影響を受けております。

居酒屋しろうも

本来のスタイルをなるべく変えないように

頑張っております。

これ…本当に結構頑張っているんです。

そろそろその重みに耐えられない日が

できてしまうのではないか？

と僕が心配しているくらいです。

普段からいろいろな勉強をされてるお客様からは、

「頑張り過ぎてるよ。」

とのお声がいただけるのですが、

もう無理だとなるまでは、

頑張らせてください🙇‍♂️

ということで、

どんなけ仕込みがあるんだよー

と思いながら、

この週末の仕込みを頑張るしろうでした。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

•2月のお休みは、毎週日曜日です。

※2月の満席の日は、

16(金)、17(土)、21(水)です。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

2月末日まで有効です。

🟡アルバイトスタッフ募集中です🟡

ご紹介お待ちしてます🙇‍♂️

🟠営業時間🟠

•22時閉店

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️