こんにちは🤗

居酒屋しろうです🍻

いやー、暑いですね～。

午前中は、まだ良いような気がしますが、

午後からが半端ないですね～。

これだけ暑いと、

冷蔵庫を開けた際の冷気が逃げるのも

心配になります。

特に、飲食店の厨房とかだと、

モーターがついてるものが密集してたりしますので、

思っているよりも、暑かったりするんですよね。

扉もスライド式なので、

ひとつものを取るにも、

上から下まで開いてしまうんです。

これをなんとかならないかな～

と思って、

先日、頭の中をいろいろ巡らせました。

そういえば昔、

冷蔵庫の扉を開けたら、

透明なプラスチックみたいなもの

あったよな～。

あれで冷気を逃さないとすると…

と思いながら、検索をすると、

まあまあの値段で売っていた。

そして、それは、なんだかんだ

素材が硬いんですよね。

それでいて、業務用だと長くなっちゃうから、

どうしたものかと頭を…。

すると、浮かんだんです。

なるべくお金をかけずに…

って、ゴミ袋！

薄いけど、冷気ですからね。

ある程度の妨げになれば良いかなって。

ゴミ袋にハサミで切り込みを入れて…。

冷蔵庫につけてみました！

すると、

ピラピラ～ってなりすぎて、

ゴミ袋の先が首に絡みつくんです。

わーっ！

って首を絞められたようになり、

他のスタッフに聞いてみると、

同じ意見が出ます。

ピラピラ～っとなりすぎないように…

なるべく下がったままになる

お金のかからないもの…。

はっちゃけはっちゃけはっちゃけ～…

はっちゃけたっ！

ピラピラになった先に、洗濯ハサミを付けてみます。

すると…

洗濯ハサミなしよりも、首にまとわりつかず、

それでいて、冷気が逃げないからか、

洗って放熱させたあとのグラスの冷えが早い！

しかし、まだ問題が…。

扉を閉める際に、洗濯ハサミごと、

扉の中に入ってしまう。

ゴムパッキンのようなところに、

ビニール袋とは言え、挟んだままだと、

熱が逃げてしまう恐れがある。

はっちゃけはっちゃけはっちゃけ～…

はっちゃけたっ！

ってことで、

洗濯ハサミよりも少し上のところに、

ロープをかましてみると…、

洗濯ハサミが中に入らないのではないか？

見事に入りません。

冷蔵庫の冷気も逃げません。

洗浄機で熱くなってから、

常温まで放熱したグラスの冷えも、

抜群に早く冷えるようになりました。

お店も10年になるので、

小さな改装というか、

小さなイメチェンみたいなものを考えてます。

どこから変わっていくのか…

少しずつ楽しみが増えてきました。

来月は、世間では、お盆休みもありますので、

来月は、皆さまからの応援が

ひじょうにひじょうに

助かる月となります。

いつもより多くの居酒屋しろうへの応援、

よろしくお願いします🙇‍♂️

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

🟢店休日🟢

•7月は、毎週日曜日です。

※8月以降の貸切営業は、

9/16(土)、12/2(土)です。

🟠営業時間の変更🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

に変更になりました🙇‍♂️