こんにちは
居酒屋しろうでございます
朝晩がしっかり寒くなってきましたね。
市場にも、真鱈の白子などが顔を出し始めました。
まだまだ早いせいか、
赤っぽいものや、水っぽく見えるものが多いので、
良質なものが出るには、もう少しお日にちが必要なようです。
良いものがありましたら、しっかりと仕入れてきますので、もうしばらくお待ちください。
昨日は、少しばかり海の方に行ってきました。
新鮮な魚介を使った料理に舌鼓を打ち、
海風にも当たってきましので、
夏の不足分を少しばかり補って参りました。
一日中ぼーっとしていたいくらいですが、
なかなかそこまでの時間は…と、
お店に戻って、あれやこれやとやってましたとさ。
さてさて、
天然ブリもですが、銀杏なども含め、
秋や冬の味覚の食材たちが、
市場にも並び始めてます。
居酒屋しろうの鍋コースも、
そろそろ始まりますよー!
あ、
お伝えし忘れてました。
ハイボールに使うウィスキーが、
キリンの「陸」に変わりました。
「角」などよりも、少し仕入れ値が張りますが、
美味しいので、
お客様には、お値段変わらず…
ってことで採用しました。
10月のお勧め焼酎や、
10月のお勧め日本酒も、
大好評なようで、
11月は、何にしようかも考えながら、
10月を乗り切りますね。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り
10月〜11月開催
焼酎、日本酒、リキュール類など
飲んじゃってください祭り開催中
店休日
10月のお休みは、毎週日曜日です。
◦10月のお席がいっぱいの日は、
25(金)×、31(木)△です。
11月のお休みは、毎週日曜日と、
4日の月曜日の祝日です。
◦11月のお席がいっぱいの日は、
1(金)×、16(土)×、20(水)×です。
11月30日(土)は、
居酒屋しろう11周年記念祭です。
ご予約お待ちしております。
18時スタート20時飲み放題終了
20時からフリータイムの予定です。
12月のお休みは、毎週日曜日です。
◦12月のお席がいっぱいの日は、
20(金)△です。
(×空きなし.△空きわずか)
※年末年始は後日、お知らせいたします。
営業時間
•17:30営業開始
•21:00食事L.O.
•21:30ドリンクL.O.
◦ 22:00閉店
となっております。