全国460人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます

居酒屋しろうです

Spotifyでやっている

「お酒の居酒屋ラジオ」

少しずつ視聴者さんが

増えてきました。

応援いただいてる皆様、

ありがとうございます

居酒屋しろうも、

今後のいろいろなことを考えつつ、

試行錯誤しておりますので、

応援よろしくお願いします

さてさて、

以前、お伝えしておりました

馬刺しが入荷困難な件ですが、

まだまだコロナ警戒感があるのか、

今のところ、それなりに

発注をお願いした分が揃っております。

フタエゴ(バラ肉)だけは、

極少数しか入荷できないのですが、

それ以外の部位を、

本当に入荷困難になるまで、

頑張って提供できたらな…

と、思っております。

よって、今日から…

居酒屋しろうの馬刺しのラインナップが

豪華になります。

レバー、霜降り、ロースが、

通常メニューに追加になります。

と言っても、数量に限りはありますので、

「売り切れごめん」

の商品となります。

焼酎などのドリンクも、

こんな時期に来ていただける方に…

と思い、

これまで月のお勧めに入らなかった

希少な銘柄を

ラインナップに上げております

どうにか9周年に

たどり着けるように、

一日一日を大切にいかなくちゃ

と、いつも以上に思っております。

「結果は後から付いてくる。」

子供の頃から、大人の方に、

何度も言われてきました。

今やれる最善のことが合っているかどうかも分かりませんが、

どうか方向性だけでも合っていて欲しい。

コックになって、親方から最初に言われた言葉は、

「コックに1番大切なものは、なんだ？」

でした。

「正直であること。」

そうおっしゃってました。

目指せ！10周年！

が、

目指せ！9周年！

と、足元を掬われないように

頑張ります。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

居酒屋しろうの営業について

•9月から、

月曜日と木曜日が定休日、

火.水.金.土曜の営業時間が、

17時半～22時閉店(L.O21時)、

日曜日が、

11:30～売り切れ次第終了、

と、大きく変わりました。

なお、ランチは、

火.水.金.土.日の

11:30～14:00(L.O13:30)となります

•令和4年のお休みは、

～9月～

毎週月曜日、木曜日と

23（金）です。

20日(火)のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

～10月～

毎週月曜日、木曜日

11日(火)のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

※月曜日祝日明けの火曜日のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

馬刺しについて

戦争の影響で、

現在、馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします

なお、コース料理の馬刺し付きのコースは、

状況によって、ご提供ができる場合がございます。

ご予約の際に、確認いただけるとありがたいです。

ご理解の程、よろしくお願いします

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります