こんにちは😃
居酒屋しろうでございます🍻
今日まで暖かかったですが、
明日明後日は、風が強く、
すごく寒いそうです。
魚の仕入れが心配なのか、
朝から魚の取り合いです。
こういう時は、
いかに業者さんと仲良くなっておくか。
これも大切な仕事のひとつです。
「あれ!お願いします!」
言ってしまえば、
他の方が欲しいと言っても、
「それ、しろうさんのっ!」
と既にキープされた状態になります。
年末まで、朝から戦いが激しいです。
買い忘れがないか
いつも心配になる時期です。
しっかりメモしたノートを
お店に置き忘れて仕入れに来たのは、
内緒の話です。
さて、
12月も半ばに差し掛かりましたね。
もう3週間なく今年が終わりになります。
外食を減らすしか…
なんて言われている時代に、
どう頑張っていくのか…
結構な課題ですが、
皆さんに喜んでいただけるよう
毎日全力で頑張っておりまする。
落ち着いた頃に、
居酒屋しろうの新しい顔となるメニューに…
と思っております。
さてさて、
本日は、
メジマグロ、すずき、天然真鯛、さわら、
真鱈の白子など…
入荷しております。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
🟢店休日🟢
◯12月のお休みは、28日以外の毎週日曜日と、
🎍31(水)大晦日です。
⚠️12/28(日)は、営業します。
•12月のお席のいっぱいの日は、
11(木)△、12(金)△、13(土)△、15(月)△、16(火)×、17(水)△、18(木)×、19(金)×、20(土)△、23(火)△、26(金)×です。
🎍年末年始のお休みは、
元旦…お休み
2日(金)営業
3(土)お休み
4(日)お休み
5(月)から通常営業
◯1月のお休みは、
毎週日曜日と12(月)祝日です。
◦1月のお席がいっぱいの日は、
16(金)△、19(月)×、24(土)△、31(土)×です。
(×空きなし.△空きわずか)
🟠営業時間🟠
•17:30営業開始
•21:00食事L.O.
•21:30ドリンクL.O.
◦ 22:00閉店
となっております。