こんにちは
居酒屋しろうでございます。
明日で本年の営業は、最後となりますが、
明日はご予約でお席がいっぱいでございます。
本日は、お席の空きがございますので、
皆さま、お待ちしております。
1月の新年会のご予約が入り始めてます。
新年会のご予約も、お待ちしております。
さて、
もう仕事納めからの休日になっていらっしゃる方も多いようですね。
お家の何かを補修したり、お家でゴロゴロしたり、
実家に帰ったり、いろんな形があると思います。
僕のお休みは元旦のみ。
大晦日は、棚卸しを始め、さまざまな締め作業があります。
毎年、元旦は、
一年の計画を練ります。
一目で見ることのできるカレンダーに、
季節ごとの旬の食材からのメニューなど、
思いつくのを書いていきます。
去年のものと比較して、
人気だったものなどを取り入れたり、
違う調理法だったりを考え、記載していきます。
そこから新年最初の
月変わりのお勧め焼酎などの習字を書いたり…。
結局、少しはなんだかんだ仕事をしてしまいますが、
それでも夜ゆっくりできるだけで、
お休みしている気分になれます。
「仕事が遊び」「遊びが仕事」「仕事が趣味」など
いろんな言葉がありますが、
僕だけに当てはめると
「全て本気」になってしまいます。
皆さんにご迷惑をかけられない仕事がベースとなりますが、
本気だから楽しめることってあると思うんです。
たゆみ?たわみ?ゆるみ?というものも、
時には必要だとは思いますが。
実際にいろいろと楽しめる時期というのは、
どんどんとなくなる方へと進んでいるのですから、
「失う」という方向性に進んでいることになります。
しかし、何かをし続けることは、
「失う」はずであった時間が、
「あり」として楽しめる現在進行形へと転じているんですよね。
これが何かをしている人と、そうでない人の違いになるんです。
来年も、お店と格闘技を中心に、
たくさんの「あり」に出会えると良いな。
それでは、皆さん、本日も、
お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
店休日
※12月の満卓の日は、30(金)です。
•年末年始のお休みは、
12/31大晦日と、1/1元日です。
1/2から営業いたします。
元旦〜1/8は、コース料理の受付ができません。
※市場がお休みなのと、天候により漁師さんが漁に出ない場合もあり、お魚などの入荷ができないことがあります。
•新年1月のお休みは、毎週日曜日と
8日(月)の祝日です。
※1月の満卓の日は、
12(金)、20(土)△です。
※2月の満席の日は、
17(土)です。
営業時間
•22時閉店
21:00食事L.O
21:30ドリンクL.O
となっております