こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

本日から、通常営業スタートです。

皆さん、よろしくお願いします。

皆さん、初競りのニュース見ましたか？

243キロの本マグロが…

5億1030万円で落札されたそうです。

1999年に3億超えの価格以来、

大幅な上昇ですね。

ちなみに、頭や骨、内臓などを取り除くと、

およそ5割が可食部分と言われてますので、

可食部分120キロと換算すると、

1キロ425万2500円計算ですから、

1人前100グラムとすると、

42万5250円換算となります。

こちらを赤字覚悟の縁起物として、

入荷する企業さんがあるのですから、

居酒屋しろうなんて

ちっぽけなもんだな〜と思えてしまいます。

ちなみに、名古屋の市場での

本マグロの初競りは、

スーパーのバローさんが、

1本241キロのものを650万円で落札し、

ほかと合わせて13〜14本買ったとか。

皆さん、バローに急いでくださいね。

さて、

皆さんも、本日から仕事が始まりましたかね？

交通量が少なめでしたので、

まだ明日からだよ

って方もいらっしゃるのですかね？

さてさて、

今日の市場は、例年通りなんですが、

少し荷物が少なめで、

真鱈の白子はまだのようでした。

メジマグロ、はまち、天然真鯛、すずき、

生わかめなど、入荷して参りました。

14歳の頃から、50歳になったら…

と思って生きてきたので、

今年の自分がどんなものか、

楽しみなところです。

それでは、皆さん、本日から、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

3（土）お休み

4（日）お休み

5（月）から通常営業

◯1月のお休みは、

毎週日曜日と12(月)祝日です。

◦1月のお席がいっぱいの日は、

7(水)△、9(金)△、10(土)△、16(金)△、19(月)×、23(金)△、24(土)△、

26(月)△、29（木）×、31(土)△です。

⚪︎3/19(木)×

⚪︎4/13(月)×

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。