全国469人の居酒屋しろうファンの皆さま、こんにちは🤗
居酒屋しろうです🍻
先日、お子様が生まれた後輩くんから
こんなことを言われました。
「鶴舞公園行って、しろ爺と遊んでおいで。
それで、帰って来たら、
今日、しろ爺に怒られちゃった。
でも、また明日、しろ爺と
遊んで来る。」
生まれてお子様と、しろ爺こと僕が、
鶴舞公園で、毎日遊ぶ設定なのか?
そういえば、元スタッフのAちゃんも、
そんなことを言ってたな。
「私、子供を連れてお店に来て、
ではあと、お願いします。
って、子供置いて、お出かけしますね。」
って、
買い物かどこかに出かけるつもりなのか?
そういえば、
こんなシチュエーションもありました。
次女と三女が一緒にお店に居る際、
プライベートでも遊ぶお客様に、
「次女と三女です。」
って挨拶したら、
「長男です。長女です。」
って、勝手に家族が増えていくんです。
元スタッフの〇〇よしくんも、
勝手に自分が兄貴だとか、
娘のことを妹だとか言ってました。
いったい僕は何人家族なんだ?
でも、
嬉しいお話ですね。
僕が居酒屋の親父である
証なんですね。
しかしながら、
「大将、来年はもっと大変な一年になるそうですよ。お互い生き残りできるように、頑張りましょう。」
人生経験、頭の良さ、頭の回転力、洞察力、思考力、推察力…、いずれを取っても、信頼のおけるお客様からの
一言でした。
そういえば、個人事業主税ってのが、
先日、7万円ほど支払ったのに、
また、11万円の請求が来てました。
このことを伝えると、
個人事業者税は年間2期に分かれてるから、
もう一回やってきたんだね
と教えていただきました。
ありゃりゃ。
今年の年間の税金は400どころで済まなかったな。
コロナ禍の際に、借入したお金は、
そっくりそのまま返すつもりが、
しっかりと手がかかってしまいました。
僕の10年計画も、あと1年を残して、
しっかりと崩れてしまいました。
おかげで元旦から、
新しい計画をしっかり練る作業が
できました。
ここまで飲食に携わってきて、
いつか同志が現れたら、
惜しみなく全部伝えようと思ってましたが、
もうやらない方が良い
の一択の時代になってしまいました。
居酒屋しろうも、もう二束三文の時代。
食品の値上げと、人件費の高騰、
電気代の値上げなど、
お店を辞めて、違うことをやった方が、
僕の人生にとって、
経済的には、良いのだと思える。
しかしながら、
コース+飲み放題で、
このクオリティのお店は、
自分が辞めてしまったら、
どこにもないと言える。
自分が同じレベルのお店を探すとしたら、
予算2万はするだろうと思う。
そんなお店を探すくらいなら、
自分でお店をやっていた方が楽しいに決まってる。
さぁ、
この先、どうなるか分かりませんが、
10年目、頑張りますか。
ってことで、
明日の30日は、残りあと1卓の空きです。
本日は、
まだ空きがあります。
それでは、皆さん、
本日も、お待ちしてまーす♪
〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜
💮9周年記念祭💮
•萬膳祭り12月いっぱい開催中です。
•9周年記念くじ引き終了しました🙇♂️
🔴貸切宴会のお知らせ🔴
•10名様以上のコース+飲み放題で、
貸切を可能といたします。
30名分のお席を、自由に間隔をあけて、
座っていただけます。
※既にご予約入っているお日にちがございますので、予めご了承ください。
🔴お昼の営業のお知らせ🔴
•完全予約制で、お昼の宴会承ります。
お日にち、時間、ご予算など、
ご予約の際にお申し付けください。
※3名様以上から、ご予約可能です。
🔴自宅でしろう🔴
•飲みに行くのが…
という方に、ご自宅で居酒屋しろうのお料理を!
と、居酒屋しろうのコース料理やオードブルなど、
テイクアウトでご用意いたします。
通常メニュー1品からリクエストまで
頑張りますので、お勤め帰りやご自宅でパーティの際など、ご利用くださると助かります。
🟡令和4年のお休み🟡
ーーー12月ーーー
毎週日曜日と、
31(土)は、お休みいただきます。
ーーー令和5年 1月ーーー
年始は3日から営業予定です。
毎週日曜日と、
9日(月)の祝日は、お休みいただきます。
ーーー令和5年 2月ーーー
毎週日曜日です。
※4日(土)貸切は、貸切となりました。
🟡営業時間の変更🔴
22時閉店
21時ラストオーダーに変更になりました🙇♂️
🟢~ソーシャルディスタンスの確認~🟢
・通常営業時のテーブル2つを使って、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。
・店内に入りましたら、通路左側に
お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。
・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。
・従業員は、マスクをして、接客します。
・体調の良くない方のご来店は、お控えください。
⚠️ほか、飲食店でのガイドライン
または、あいスタ認証50項目
を、ご確認いただけると助かります🙇♂️