こんにちは😃

居酒屋しろうでございます🍻

皆さまのおかけで

居酒屋しろうは12/1に、

11周年を迎えます。

本当に、ありがとうございます。

毎年恒例の周年記念祭は、

11月最終土曜日の為、

明日が周年記念祭となりました。

ありがとうございます。

今朝、早く目が覚めすぎて、

寝落ちするように、ボーッとYouTubeを観ていたのですが、

5時半くらいに市場から電話がかかってきまして、

「今日、明日と、魚があんまりないです。

明日、必ず良いものがある保証がないです。

そして、赤身がありません。」

とのことでしたので、

いつもの仕入れ先で、普段は、

メジマグロやカツオの赤身を仕入れるのですが、

これは、マグロ専門店に行かなくちゃ…

ってことで、6時くらいにお店を出て、

マグロ専門店を、周りに周りました。

僕はマグロも好きなので、

ひとつしかない本マグロと、

たーくさんあるキハダマグロを眺めます。

たくさんあるキハダマグロは、

しっかり脂が乗って、美味しそうなものもあります。

「この季節、キハダマグロでも十分美味しいよ！」

との声を何度もかけられますが、

どうしても本マグロには勝てないよな〜。

でも、本マグロ…キハダマグロの倍の値段するんだよな〜。

しかも、この本マグロ…

大間の本マグロに並ぶ、戸井の本マグロ！

同じ津軽海峡で獲れる本マグロでも、

戸井の本マグロは、漁獲して10〜20分で、

血抜きなどの下処理を終わらせてしまうほどの手際も含む本マグロなんです。

うわー、

明日、皆さんに感謝するのに…ケチってもなぁ…。

でも高いなぁ…。

これだけで2万円するもんなぁ…。

自問自答すること、46回ほど？

(しろうに掛けているだけの数字です)

えーーーいっ‼︎

はい、皆さん、明日は2万円で購入した本マグロが出てきますよ。

感謝を伝える日ですからね。

奮発しましょう！

ってことで、毎年恒例のジャンケン大会の

ステーキとか…豪華商品は、

今回はお預けで、本マグロに乗っかってます。

ほかのことはネタバレになってしまうので、

今日は内緒にしておきます。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

30(土)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

18時スタート20時飲み放題終了

20時から22時までフリーの予定です。

⭕️12月のお休みは、毎週日曜日です。

※29(日)営業いたします。

◦12月のお席がいっぱいの日は、

4(水)△、6（金）△、10(火)△、13(金)△、17(火)△、19(木)△、20（金）△、26(木)△です。

(×空きなし.△空きわずか)

※年末年始は後日、お知らせいたします。

今のところ12/31と1/1は、お休みが決まってま

す。

⚠️市場、漁師さんの都合で、

1/6までは、お魚の仕入れがなく、

コース料理の受付ができません🙇‍♂️

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。