新年明けましておめでとうございます🎍

居酒屋しろうでございます。

本年も宜しくお願いいたします。

昨年の最終営業日。

スタッフのKくんが、お客様の食べ終えた竹の子のお皿を持ち帰って来て、

「バックでーす！」

と言いながら、周りを見渡します。

ひとつの作業を終えて、

周りを見渡す。

いっちょ前になったもんだ

と感心した矢先のことでした。

再び、下げたはずの竹の子のお皿を両手で持ち、

「大将！この竹の子どちらのお席のですか？」

「Kくん、それ、今自分が下げたでしょ？」

「あっ！そうだった！」

10年経っても絶好調な

居酒屋しろうのひとコマ。

そして、昨日の大晦日。

家からお店に向かう際に、

地元のうどん屋さんが、シャッターが締まったままでした。

大晦日なのに、年越しそば

やらないのかな？

そんな心配をして、お店で作業をしておりました。

すると、母親が掃除をしに来てくれました。

「〇〇うどんさん、シャッター締まってたけど、年越しそばやらないのかな？」

「えー、夜に電話して持って来てもらうつもりだよ。」

「やってないからと言って、僕に年越しそば注文しないでよ。」

と言い、横浜から来た友人2人と僕の3人で、

年末を過ごしておりました。

19:10 母親から連絡がありました。

「年越しそばお願いします。」

おいおい…と思いつつ、

出前をするのでした。

さてさて、

新年を迎え、2024年となりました。

昨年から「新しい時代」

という言葉でお伝えしておりますが、

今年から、今までとは違う方向性で、

いろんなことにチャレンジして参ります。

いくつか頭にあることがありますが、

ドドーンと発表するのではなく、

やれる準備が整い次第、

いつからスタートできるのかも含め、

発表していきたいと思っております。

ひとまず、本日は、お休みとなっておりますので、

明日の2日から営業となります。

明日は、こんちゃんセレクトのお刺身から、

まだ内緒ですが…

お通しは、あん肝ポン酢で攻めていきます。

月替わりのお勧め焼酎以外に、

6日まで限定のものを何かできないかな？

と思っております。

2024年は、僕にとって、

新しい自分になる年

と思っております。

皆さまに対して、

どこまでのパフォーマンスができるか、

また、パフォーマンスを発揮する為の

当たり前の整え方もしっかりとする次第です。

より高貴なものにチャレンジしつつ、

より親しみやすいところにもチャレンジして行くつもりです。

皆さまにとって、

居酒屋しろうにとって、

良い年となるように…と祈りつつ、

切磋琢磨していきましょう。

それでは、皆さん、明日から、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🟢店休日🟢

1/2から営業いたします。

⚠️1/4までは、コース料理の受付ができません。

⭕️居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は、

新年1〜2月末日まで有効です。

⭕️名古屋市プレミアム商品券は、

1月末日までの有効期限です。

•新年1月のお休みは、毎週日曜日と

8日(月)の祝日です。

※1月の満卓の日は、

12(金)、20(土)△です。

※2月の満席の日は、

17(土)です。

🟠営業時間🟠

•22時閉店

21:00食事L.O

21:30ドリンクL.O

となっております🙇‍♂️