こんにちは

居酒屋しろうでございます

まずは業務連絡から

本日は、お席がいっぱいとなりました。

明日明後日は…

すっからかんのご予約です。

さて、

3月のご予約が…

前半から入り始めていたのに、

後半から埋まり始めております。

お花見に行って、寒くなって、

居酒屋で温まって帰るという

毎年恒例のパターンですから、

普段から手際の良さが光る幹事さんから、

ご予約をいただいております。

さてさて、

今年から始めた土佐醤油。

お客様からの声は、大好評です。

ありがとうございます

馬刺しは熊本の甘口のお醤油。

こちらも昔から大好評で…。

最近の大好評は、

コースの鍋と、豚の角煮！

暖かくなったら、コースの鍋は

煮物に戻りますので、

ご理解のほど、よろしくお願いします

それにしても、

「しろうさん、〇〇締めましたよ。」

いろんな飲食店のお話をお伺いします。

去年の12月に締めるお店も多かったですが、

いろんな意味で採算が合わないことや、

今まで通りのパフォーマンスができないなど、

そもそものスタイルや計算が

合わない事態に陥っているみたいです。

居酒屋しろうは…ご安心ください。

全てのしわ寄せは、僕が引き受けております。

これ以上のしわ寄せは

抱えきれませんので、ご理解ください。

そう思うと、

オーナーが現場から離れている場合は、

もっと深刻なんですよね。

その深刻さをものともせずやれているなら、

本当に立派な条件が揃ったお店です。

オーナーが頭に描いたものが百点満点のような

絵に描いたようなお店なんでしょうね。

そうではないお店が大変なんです。

居酒屋しろうも

そのうちのひとつです。

しかしながら、苦境に立てば立つほど

やってやるぞー

と思えてしまうところがあり、

燃えに燃えまくってしまうのです。

老後にしっかりと返り討ちに合うと思いますので、

皆さん、面倒見てくださいね♪

あ！

謎のホームページアクセス数が…

今月のみでポーランドからのアクセス

428件？？？

スパムかなぁ？

何をしたいんだろ？

そして、写真は

新じゃがですよ〜！

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

居酒屋しろう10周年記念くじのご利用は

2月末日まで有効です。

店休日

•2月のお休みは、毎週日曜日です。

※2月のお席がいっぱいの日は、

22日(木)です。

◦3月のお休みは、毎週日曜日です。

※3月のお席がいっぱいの日は、

27日(水)△です。

お花見時期のお席のご予約は…お早めに

アルバイトスタッフ募集中です

ご紹介お待ちしてます

営業時間

•22時閉店

•21:00食事L.O

•21:30ドリンクL.O

となっております