こんにちは(^O^)

居酒屋しろうのブログ担当の

先日は晴れやかな結婚パーティに出席し、

晴れやかな心持ちな、大将の長谷川しろうです。

12/1で居酒屋しろうは、3周年を迎えます。

今は、自分と、スタッフと向き合って、いろいろ修正中の為、ブログの更新まで辿りつけないくらい考えがまとまり切ってないです。

はい、頭に余裕がない言い訳でございます。

分かることから、書き出して行くと…。

まずはメニューの変更です。

この立地、この時代で、皆様にどう喜んでいただけるか？

やりたいことを全部一気にやろうとしたら、

自分やスタッフに無理はないか？

それでお客様に、ご迷惑をおかけしないか？

と言う観点から、自分のできることをメモして、組み合わせてる最中です。

また、料理、スポーツが好きで生きてきましたが、

今更、書道、音楽などにも興味を持ち始めてしまい、さらに人との輪が一層広まりつつあり、

皆様とのお約束に、スケジュールが追いつかずにいる状況です。

3周年までには、しっかり自分の時間割の骨組みをし、フル回転で行きますので、もうしばらくお時間をください。

居酒屋しろうでした。