日本全国460万人の居酒屋しろうファンの皆さま、おはようございます

居酒屋しろうです

今日は大切なお知らせがあります。

居酒屋しろうが、

9月より、大きく営業形態を変えます。

毎週月曜日、木曜日お休み

火水金土営業

日曜は11:30～ランチのみ売り切れ次第終了

営業時間　昼11:30～14:00(入店13:30まで)

夜17:30～22:00

ラストオーダー(フードドリンク共に)21:00

9月は2日金曜日からの営業となります。

ランチメニューは、

夜の営業と同じものを扱う為、

およそ1500～3000円の設定予定です。

飲食業に携わり、28年。

居酒屋しろうをオープンして、8年と9ヶ月。

ここまで日時を狂わされることが

長引く出来事があるとは、思いもしませんでした。

お店の場所、コンセプト、

いろいろなことが、コロナによって、

大きな影響を及ぼし、

さらに、戦争まで影響し、

電気、ガス、食料品、飲料…

全てに影響が出て参りました。

自分がお客様側の立場になれば、

ワンコインのランチなどを望むところもあるでしょうが、

居酒屋しろうを応援していただけるよう、

今まで通り、

お値段以上のものを、ご提供し続けるには、

「良いものを、なるべく安く」

この軸をずらしてしまわないよう、

続けていく次第でございます。

上手な言い方ができないですが、

「安いものを安く」

なら、既にあるお店に負けます。

よって、そちらへお客様が向かうのが正解です。

「料亭で扱うようなものを、居酒屋価格で」

と、できるところを頑張って来ているだけに、

そこを、ご理解いただける方のみに、

今後もエネルギーを注いでいきます

居酒屋しろうは、

とても小さなお店です。

このご時世、混み合うことは

ほとんどありません。

夜、お酒を飲む時間には…

と遠慮がちな方も、

お昼に、

居酒屋しろうを堪能できる

そんな感じのお昼営業となります。

メインは、

僕を料理の世界へ導いてくれた

祖母のお味噌汁です。

そこに、居酒屋しろうで提供している

お刺身であったり、

鶏の唐揚げがあるような感じです。

当然ながら、

「一汁三菜」

も意識します。

丼ものは、とりあえずはなし

で行きます。

突然のご報告で、

申し訳ございませんが、

ご理解の程

よろしくお願いします

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

～居酒屋しろうのさくっとお知らせ～

居酒屋しろうの営業について

•令和4年のお休みは、

～9月～

毎週月曜日、木曜日と

23（金）です。

20日(火)のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

～10月～

毎週月曜日、木曜日

11日(火)のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

※月曜日祝日明けの火曜日のランチは、

仕入れの都合で、お休みします。

お食事処しろう

コロナの影響が収まるまで

居酒屋しろうでは、

長居せずに、お食事のみのお客様も

歓迎いたします。

①ご飯、おばあちゃんの味噌汁、もち豚とニラとニンニク芽のスタミナ(ニンニク入り)炒め、ミニサラダ、ソフトドリンク一杯…1500円税込

②ご飯、おばあちゃんの味噌汁、馬肉メンチカツ、馬ホルモンの白味噌煮、ミニサラダ、ソフトドリンク一杯…2000円税込

③ご飯、おばあちゃんの味噌汁、お刺身、ミニサラダ、ソフトドリンク一杯…2500円税込

今のところのメニューです

馬刺しについて

※第7波の影響で、

ご用意できる日も増えてきました。

お電話で馬刺しがあるか確認してからの

ご来店もお待ちしてます。

戦争の影響で、現在

馬刺しが入荷困難な状況です。

馬刺しは、ご予約にて、

馬刺しのご注文をいただいたお客様のみ、

ご提供ができる状況です。

ご理解の程、よろしくお願いします

なお、コース料理の馬刺し付きのコースは、

状況によって、ご提供ができる場合がございます。

ご予約の際に、確認いただけるとありがたいです。

ご理解の程、よろしくお願いします

～ソーシャルディスタンスの確認～

・通常営業時の半分のお席になるよう、

テーブル２つで、1卓となるようにしてありますので、広い間隔をあけて、お座りいただけます。

・店内に入りましたら、通路左側に

お客様用アルコール消毒液をご用意してあります。

・換気の為、お座敷側の窓は開けて営業します。

・従業員は、マスクをして、接客します。

・体調の良くない方のご来店は、お控えください。

ほか、飲食店でのガイドライン

または、あいスタ認証50項目

を、ご確認いただけると助かります