おはようございます😊

居酒屋しろうでございます🍻

昨日は、とても嬉しいことがありました。

居酒屋しろうの…あのみそ汁というメニューがあります。

満席から、お客様が帰っていき、

残った6人のお客様が全員、あのみそ汁をご注文。

僕は、あのみそ汁を作りながら、

天に向かって心の中で話しかけます。

「ばあちゃん、あなたの言わずと教えてくれたことが、今こうやって認められてるよ。ありがとう。」

あのみそ汁を作りながら、

他の料理も祖母の優しい味わいを再現しながら、

やってきました。

家庭料理は祖母を、本格料理は伝統派を。

「落ち着くね〜。」

「優しいね〜。」

なんて言いながら、お客様が

あのみそ汁を飲んで居ましたら、

「あっ！そうだ！しろうさん…。」

と、

「僕たち一緒に仕事するんですよ。」

僕みたいな個人経営の人間なら、

誰かと一緒に仕事をすることは

たくさんあるのですが、

世界中の人が知ってるような大きな会社が、

まさかの居酒屋しろうからコラボが始まるとは。

いやぁ、感慨深いですね。

昨日作ったあん肝も、通常の3倍くらいする

良質なものだったのですが、

売れなかったらどうしよう？

と思いながら買い、仕込み、

おひとり様一皿ずつってのもありがたく、

「もうとろけていきます。」

なんて言いながら、しみじみと口に運びます。

お休み予定だった3連休の月曜日も、

団体様から、ご予約が入り、

気合い満々の10月となりました。

さぁ、今日は

秋刀魚、かつお、サワラ、石カレイ、ハギ

を入荷しましたよ。

今日は30℃いかない過ごしやすい日になりそうですね。

それでは、皆さん、本日も、

お待ちしてまーす♪

   〜居酒屋しろうのさくっとお知らせ〜

🌸居酒屋しろうもうすぐ11周年祭り🌸

10月〜11月開催

焼酎、日本酒、リキュール類など

飲んじゃってください祭り開催中🍷

🟢店休日🟢

⭕️10月のお休みは、毎週日曜日です。

◦10月のお席がいっぱいの日は、

8(火)×、９(水)×、12(土)×、19(月)×です。

⭕️11月のお休みは、毎週日曜日と、

4日の月曜日の祝日です。　

◦11月のお席がいっぱいの日は、

16(土)×、20(水)×です。

🌸11月30日（土）は、

居酒屋しろう11周年記念祭です。

ご予約お待ちしております。

(×空きなし.△空きわずか)

🟠営業時間🟠

•17:30営業開始

•21:00食事L.O.

•21:30ドリンクL.O.

◦ 22:00閉店

となっております。